Voilà, ma caméra enregistre du 720p à 60 images seconde en mp4 (je crois que c'est du h264).
 
Quand je visionne un fichier brut en mettant la vitesse à 0.5x, le résultat est parfait, c'est parfaitement fluide et tout simplement magnifique.
 
Mais dès que j'essaye de faire un render de ralenti dans un programme de montage, le résultat est saccadé et moche
 
Un connaisseur ici ?  

Il y a tellement de causes possibles aux saccades, qu'il est bien difficile de répondre.  
- puissance du processeur
- efficacité de la carte graphique
- support sur lequel est enregistré le film
Il faut aussi vérifier que le résultat après exportation saccade toujours.
Certains logiciels n'arrivent pas toujours a faire le rendu en temps réèl.