Non, ce n'est pas possible.
Les informations sonores contenues dans un morceau de musique sont bien trop complexes pour être séparée par instrument (le piano avec le piano, la voix avec la voix, etc...) puis pour chaque instrument, reconnaitre les notes.
Si tu as besoin d'un fichier MIDI, 2 solutions :
-soit tu trouves le fichier MIDI du morceau que tu veux sur le net (il existe plein de bases de données MIDI sur le net).
-soit tu rejoue le morceau à l'oreille, et là, bravo !
Moi ce que je fais parfois, c'est utiliser l'analyse de spectre de soundforge pour connaitre la fréquence d'une note, je suis sur de trouver les accords plus rapidement, plutot que de le faire à l'oreille (je ne suis pas vraiment un bon musicien, plutot bidouille moi).