Selon un temps bien precis genre je veux que les 10 premieres secondes

Si tu veux le garder en mp3 sans recompression :  
 
mp3directcut (gratuit)
mp3cutter (gratuit)
tout plein d'autres, mais ces dux feront l'affaire
 
Si tu te moques d'avoir à recompresser les 10 secondes et perdre temps et qualité :  
 
CoolEdit (payant)
Soundforge (payant)
Audacity (gratuit)

ok merci