salut, je peux tenter de répondre en partie à ta seconde question !!Ayant un camescope haut de gamme Sony et faisant de l'aquisition, ds des conditions otimales de lumière je pense que les camescopes numériques peuvent se vanter de sortir une image vraiment très très propre, la encore tout dépend du perfectionisme de chacuns, le probleme souvent se trouve (pour ma part en tout cas) ds la différence entre la base dv (le camescope) et le rendu final sur le dvd il ne faut pas trop etre gourmand sur le temps d'enregistrement(1 heure) et surtout pas d'encodage.Ma démarche est: camescope/aquisition/pc/montage/gravure .
Ceci pour avoir un résultat optimal en tout cas j'ai pas trouvé mieux.
Voila en esperant avoir fais avancer un tout petit peu la réponse.....