En fait, je te rassure, souvent le son des voix est inaudible aussi en 5.1.
L'un des bons exemples est Harry Potter 3, ou les voix sont trétré faible, yen a plein d'autre comme ca, mais je n'ai pas la liste en tete.
En fait d'ailleur sur quazi toutes les VF des DVD, on a le droit à un encodage de moins bonne qualité.
Si tu veux une explication, cela vient de l'encodage Dolby qui est encodé avec moins de kbps que les VO, du coup lors de l'achat d'un DVD il faut privilégier les DVD en DTS. Ce qui veut dire que pour en profiter au max, il faut une install 5.1
Pour en revenir à la solution que tu voudrais, peut-etre que dans les options du lecteur DVD tu a moyen de faire qq réglage. Mais c'est très vaste comme réglage, alors il faut tester.
Power DVD utilise une solution logiciel, du coup il peut augmenter le volume de la voie centrale et rendre par la même occasion le son des voix audibles.