Le produit de convolution, quand tu déborde d'un coté, tu laisse tomber les termes. Pour une convolution circulaire, tu "replies" les termes qui débordent pour les multiplier avec les premiers termes... Bref c'est pareil, sauf qu'on peut se représenter la convolution "normale" comme un système de deux reqlettes qu'on ferait coulisser pour calculer les produits, et la convolution circulaire comme un sytème de deux anneaux qu'on ferait tourner l'un par rapport à l'autre.
Voila c'est un peu imagé, mais je pense que c'est parlant 