Existe il ne commande permettant de rechercher et remplacer une chaine de caractere dans un fichier?
j'ai essaye FIND mais ca ne permet qyue de chercher une chaine, pas de la remplacer.
 
Si non, existe il une commande permettant d'extraire une chaine parmi une ligne de texte.
TYPE permet d'extraire une ligne entiere, moi je n'en voudrais qu'une partie.

Non, tout çà sous DOS, c'est pas possible avec les commandes standards.
 
Le DOS est un shell très très limité qui ne permet pas de faire des programmes. Il n'est pas fait pour çà.
 
En revanche, rien ne t'empèche de faire des "batchs" en JS ou VBS.
 
Voir à ce sujet la doc intégrée à Windows. Rechecher 'wscript'.