Gardez la première console ouverte, et ouvrez-en une seconde, et exécutez la commande suivante (une commande par ligne) :
C:\> C:\mysql\bin\mysqladmin -u root flush-privileges password "newpwd"
Je bloque sur cette commande. J'ai le même message (acces refusé pour root@localhost, password NO) que sur la page web d'accès de phpmyadmin.