programmation procedurale :
tu réfléchis plutot "traitements", actions directes. C'est ce que tu fais quand tu programmes un truc vite faits sans reflechir en te disantn tiens ca va faire ca puis ca, puis ca et encore ca. On peut dire que c'est chronologique aussi
programmation objet :
tu réfléchis plus coté "données". Tu vas d'abord réfléchir aux données que tu vas manipuler, crées des variables structurées en fonction de tes besoins et enfin une panoplie de méthodes (fonction et procedures associés a un type d'objet - classe).
C'est pas evident a expliquer, d'autant que je ne connais pas ton niveau de connaissance en programmation. Je ne sais pas si mon explication t'aide a comprendre les deux voies