Quelle plate-forme e-commerce est le meilleur.
1. PrestaShop
2. Magento

Magento est très complet mais nécessite pas mal de ressources machine. Je l'ai utilisé pour faire du e-commerce pendant qq années (catalogue de plus de 700 produits). Par ailleurs, si t'as besoin de mettre les mains dans le cambouis pour faire qq adaptations spécifiques, faut un bon niveau technique en php Mais si la version de base te suffit, le backoffice pour structurer tes fiches produit (notamment, rajouter des attributs spécifiques suivant les types de produits) est très bien fait et facile à appréhender
 
J'ai ouïe dire que Prestashop était plus léger. Pour commencer ça serait donc plus adapté, je pense, mais n'ayant jamais manipulé ce produit, je ne peux te le garantir.

J'ai testé PrestaShop et de travailler sur elle de nombreuses années. Mais je ne dois vérifier l'esprit d'un autre utilisateur que celles qui utilisent la plateforme.