J'ai ouvert plusieurs de mes anciens projets 'mode graphique' et je peux bien les compiler ceux-là.
Le truc c'est que je suis un peu perdu dans les différents projet qu'on peux créer au départ :
Application Console, aucun problème, je peux compiler direct.
Mais pour le reste....
[EDIT]
J'ai trouvé en fait (enfin j'espère) : il faut que je démarre une Application Fiches VCL