Ok, je vais t'expliquer :
Ton Peltier ayant généralement une surface bien plus important que le core de ton processeur, tout la partie du Peltier qui n'est pas en contact direct du CPU ne sert à rien !
C'est de l'énergie perdue pour rien, et tu perd en efficacité car tu n'utilise pas toute la surface du peltier...
En utilisant une Plaque froide (plaque de cuivre), tu augmentes la surface d'échange entre le Proc et le Peltier car le cuivre est un très bon conducteur Thermique (contrairement à la surface seule du Peltier...)
En résumé, elle te permet d'utiliser TOUTE la surface du peltier pour refroidir ton CPU. Tu obtiens donc de bien meilleures performances avec une Plaque froide ! 