Bizarrement sous linux, on ne gère jamais le œ car sans doute inconnu des dictionnaires. Mais c'est pourtant géré dans les claviers. Il suffit de faire un "alt-gr"+"o" et le tour est joué.
Espérant bientôt trouvé des dictionnaires avec ces caractères, je vous souhaite une bonne année à tous avec œ.

Ça dépend de la configuration du clavier aussi
 
Chez moi :
   -> touches ' Alt-Gr ' + ' o ' = ' ô '
   -> touche ' ² ' = ' œ '
 
Sinon perso dans mes fichier .odt, sous KOffice j'utilise parfois des caractères spéciaux, comme ' œ ', qui ne posent pas de problème et sont bien reconnus par le dictionnaire intégré.
 
[ EDIT ] :
Ca pose surtout des problèmes au niveau de l'encodage de caractère, ça fout la merde d'ailleurs sur le forum en UT-8  

Excuse moi, je précise: clavier français de france.

En fait le crois que c'est assez historique... Lors d'une convention pour essayer de normaliser toutes les ligatures on a tout simplement oublie le "e dans o"  
 
Ceci explique peut etre cela ?

Pour être philosophique disont que l'avenir sert à corriger les erreurs du passé.