les dpi ne font pas tout dans la précision...
primo, la MX1000 est sans fil (quoi que rechargeable), elle a donc certains impératifs de consommation à respecter.
Deuxio, entre 800 et 1600 dpi, la principale différence sera de devoir faire un mouvement latéral de 5 cm pour traverser de gauche à droite un écran en 1600*1200 dpi avec ton curseur (soit une résolution d'écran déjà balèze), alors qu'une MX518 pourra le faire en 2.5 cm seulement.
L'énorme majorité des utilisateurs règle la sensibilité de la souris vers 400-600 dpi, car 2.5 cm, c'est un mouvement vraiment très faible, alors imagine pour faire un petit mouvement de curseur à l'écran ce qu'il te faut comme dextérité.
La capteur de la MX1000 fonctionne sur une technologie différente (diode laser au lieu de simple LED), qui permet en théorie de bien mieux "déchiffrer" la surface sur laquelle le mouvement est fait (ta table, ton tapis de souris, etc).
Elle est donc bien plus précise, dans la mesure où les mouvements de ta main sont mieux interprétés, et le mouvement du curseur à l'écran plus fluide et moins sujet aux sauts et décrochage.