Le boitier, question de gout comme on dit ...
Le E8600 trop cher vs perf (et changement d'archi en cours) => E8400
la Ram 8500, ok si tu oc
Le DD => le top
le graveur, ... on s'en f.
L'alim, Seasonic, c'est le top, mais celle là est ancienne, de plus tu n'as pas besoin d'une telle puissance => Corsair HX520 ou si tu veux garder du Sea, M12II-500 (le hic c'est que ca dépendra de(s) CG, les M12II ne sont pas encore sorti en > 500)
L'écran et le wc, c'est un choix perso.
Reste CM et CG.
La CG, vu l'écran et les jeux, tu as le choix un cf de 4850, un cf de 4850+4870, une 4870X2. Celà dépend du bidget que tu veux accorder, mais tout celà tournera très bien sur ta config. Le rapport prix.perf étant en faveur de ATI actuellement, elles sont donc plus conseillées, mais coté nVidia il y a les GTX260 et 280. Perso, je pense que nVidia est trop cher en ce moment.
Pour la CM, si tu pars sur du CF, une carte à base de X38 est conseillée, par exemple l'excellente P5E.
Retour maintenant sur l'alim, si tu pars sur un CF > à ce l'on vient de voir, une HX620 sera à retenir.