en nvme, c'est plutot pareil, surtout si tu as 2 m2 nvme pcie 4.0 x4 direct CPU lane (bcp de grosse CM commence a avoir ca), sinon fait gaffe vu que certaine ne donne que 1 pcie 4.0 et un 3.0 x4 exemple
sauf que tu vas dans certain cas consomme 2x 12-20W au lieu de 1x 20 exemple
en gros les 2 to, on + de durée de vie (de pref faire un over positionning de 15%), donc ce dire que tu vas pour finir avoir que 1.6To, en gros ca lui donne plus de choix pour ne pas utiliser les même cellule et agrandir le nombre de réecriture
les 2x 1to sera mieu pour la sécuriter/guarantie a moin de faire des truc "hors du commun des mortel" a copié des énorme fichier ou, faire un raid0