Le 2600k est une référence!
Par contre comparé au 2500k par exemple, il ajoute uniquement HyperThreading, du coup il vaut plus le coup pour les traitements (vidéos HD...)
Je connais pas le reste de ta config, mais pour 280€ c'est vraiment un bel investissement!
Après en fonction de tes besoins, un 2500k peut surement suffire!
Si tu programmes sous Eclipse par exemple, tu verras pas trop la différence...