Bon déjà, joues tu sur batterie, car oui ça compte et ça se vérifie.
En mode batterie ton GPU sera jamais à son max pareil pour ton CPU, par contre en secteur sans batterie, la oui il sera à son plein potentiel et toujours stable.
Personnellement je me met en secteur avec les performances maximum dans les options de consommation et je maintiens ma fréquence stock (627 MHz pour une GTX 760m) pareil pour la fréquence.
Pour savoir tes fréquences regarde via GPU-Z, il peut aussi arriver que la fréquence bouge pas et reste stable, donc essaye sur secteur en débranchant la batterie bien entendu !
Personnellement je même pu l'OC ses fréquences sont de 627/1000 à 850/1500 (oui oui OC de 1 Ghz en plus pour la mémoire, ça fait du bien !) !