60Hz ou 144Hz ça ne changera pas les fps de la carte graphique et de ton processeur, ça c'est pour la fluidité, pour profiter des fps supplémentaire. Ça n'impacte pas les performances de tes pièces. (CG, Processeur, RAM etc etc)
Pour le 4790K ça peut être une bonne idée, par contre fait sûr d'avoir une carte-mère qui te permet l'overclocking ce serait dommage de ne pas pouvoir profiter du plein potentiel d'un "k".
Même si dans l'absolu tu aurais déjà un gain entre le i5-4570 (à 3,6 MHz) et le i7-4790k (à 4,4 MHz)