Bonjour je ne sais pas trop la différence pour moi un assimilé a les mêmes droits sans avoir les memes droits mais pas la même paie.
Et puis là mon supérieur me dis t'es pas cadre tu es comme un fonctionnaire (niveau horaires entre autre).
     

Assimilé = tu as les responsabilités d'un cadre au quotidien (encadrement d'une équipe / expertise / etc.)  sans avoir le statut sur ta fiche de salaire.
 
Ton chef te dit ça parce que tu bosses aux 35h hebdo (en gros si le travail est pas fini tu te barres quand même), alors qu'un cadre bosse généralement au forfait jours. Il te trolle en te disant que tu fais des heures de fonctionnaire....

Sauf qu'il m'a dit ca justement car j'arrivais un peu plus tard!!!

 
Un forfait jour n'est pas lié au fait qu'on serait Cadre,  un contrat forfait jour est aussi bien pour un non cadre ou un cadre de même que tous les cadres ne peuvent pas être embauchés au forfait jour.
 

 
La différence entre un cadre et un assimilé cadre dépend éventuellement de la convention collective et éventuellement de l'accord d'entreprise.
 
Avant l'assimilé cadre de catégorie 'employé' cotisait à la casse de retraite au même niveau des cadres, mais aujourd'hui il n'y a plus de différence entre employé et cadre.
 
Aujourd'hui en dehors de l'adhésion à la prévoyance santé (appelé souvent mutuelle) où l'assimilé pourrait cotiser au même niveau des cadres et éventuellement le nombre d'heure travaillé et payé qui pourrait être différent je ne vois pas d'autre chose.
 

 
Ton chef veut que tu fasses des heures, mais faut-il en sorte de te payer correctement ?