Reprise du message précédent :

 
+1
 
Croissance à deux chiffres et exode rural qui a catalyse la flambée des prix.
 
Salaires scandaleux des fonctionnaires et banques qui prêtaient à tout va.
 
Je vais me faire insulter mais, si y'a masse de gauchistes tah Angel ou MSI c'est que t'as jamais eu autant d'écarts et de difficultés à réduire ces ecarts.
 
Le seul métier qui gagne encore énormément c'est celui de banquier, je pense ne pas me tromper en disant que peu de fils d'ouvriers y arrivent
 
En partant de rien tu es très très limite contrairement à avant. Mais faut être fier de ses grands darons même si c'était facile
 
 
 
Ses parents ça doit être pareil, les français en étude supérieures ont beaucoup de patrimoine, même Louli, sûrement dans une moindre mesure cela dit

 
Les agents du GR apprécieront  

 
ué
 
c'est comme avec mon foutre, je fais en sorte qu'il soit d'un blanc bien épais avec une viscosité correcte mais c'est chaud si je trouve pas des amandes bio    
 
 

 
Première chose que notre nouveau stagiaire étranger qui étudie en école française m'a dit : "At Polytechnique, people are really rich"

Comment ça j'ai du patrimoine ?  

 
 
Tu l’achètes où ton riz ?  
 

C'était une pique par rapport à ton clash
 
Mais plus sérieusement, en tant que provinciaux ""aisés"" tes parents doivent avoir deux trois appartements en plus de leur RP. Je me trompe ?

Non du tout, mes parents ne sont même pas proprio. Après je vais pas jouer aux pauvres, on vit dans un grand appart, j'ai clairement pas à me plaindre.
D'ailleurs ça me m'embête un peu pour eux.

 
Gnarlock qui vit sur Namek, même pas il sait ce qui se passe dans la vraie vie sur Terre  

T'as toujours que 500 balles sur ton CC ?
On va t’appeler Jack Kerouac bientôt  

 
Comme à Harvard, Princeton, Columbia, IIM Bangalore, Todaï, etc.  

 
Ok autant pour moi, j'ai bien fait de mettre des guillemets.
 
En fait, dans l'idée, je pensais que tu vivais en Bouzie dans une maison paumée et que ton père le plombier/artisan avait retape des appartements de À à Z dans la ville de 10000 habitant la plus proche pour les louer

En epicerie asiat’ « Les Oiseaux Célestes »
 

Haha nan du tout
On loue un (grand) appart dans une ville de taille moyenne (50K habitants). Vu qu'on est 4 enfants c'est la misère pour acheter une maison sympa et ma mère voulait pas qu'on soit loin de tout, ce qui facilite pas les choses.

 
Clairement la classe moyenne d'aujourd'hui (génération de nos parents) a un patrimoine élevé en raison de la hausse des prix de l'immo
 
Mais les enfants de cette classe moyenne vont se faire baiser lors de l'héritage, les droits de succession sont énormes

Je te jure, les parisiens ils ont vraiment de drole de fantasme sur la province.

Enfin, mes darons ont reussi son fantasme mais c'est plus l'exception que la regle.  La vrai méthode pour devenir riche en France c'est le CAP pas HEC

Dans les clichés je préfère largement les appartements aux murs de brique rouge à nu.

 
Bah ils ne font pas partie de la classe moyenne....le patrimoine moyen c'est un truc du genre 250 000 EUR, mais je ne sais pas si c'est par ménage ou par personne
 
 
 

 
Ce sont des pauvres, pas classe moyenne.
 
Très bonne vidéo d'usul, à ce sujet, malheureusement qui ne tient pas compte de l'inflation passée  
 
https://youtu.be/BZRWF8C6DEc

 
Cap boucherie, t'avais un topic la dessus sur jvc, il vaut le détour
 
http://jeuxvideo.com/forums/42-51- [...] oucher.htm

 
C'est une moyenne, les très très gros patrimoines tirent à l'infini vers le haut, j'ai regardé le médian (plus significatif) c'est à peu près 150 000 EUR

Patrimoine net moyen des français : 236.000€
 
Patrimoine net moyen des -30 ans : 37.400€

114.000€ le patrimoine médian

 
CAP boulangerie    
Il est beaucoup plus simple de capitaliser avec une boulangerie qu'avec une boucherie    
Aussi, une boulangerie bien géré, c'est très très rentable, une baguette c'est 90cents, mais ce n'est que de l'eau, du sel, de la levure et de la farine  

Vrais dofusiens savent  

 
Une baguette ça se vend surtout max 1€50 même dans les quartiers chers.
 
La viande c'est 30€/kg dans un truc correct  

     
Dommage que ça parte un peu en couilles vers la fin. Le début est assez vrai.

je pense surtout que les boulangers font leur marge sur les patisseries et autres à côté
 
et que la baguette constitue le produit d'appel / de base  
 
putain le niveau de l'élite  

 
Une boulangerie peut facilement en vendre 1000 par jours, plus les autres pains, les viennoiseries et les patisseries.
Et c'est sans compter les livraisons aux restaurants et autre dépots  
Cherche pas, la boulangerie a plus de potentiel que la boucherie, cependant il est plus simple de faire l'oseille en étant boucher  

Parce que la viande à kébab, tu crois que c'est du boeuf ?

Perso je pourrais pas me lancer dans un business de produits périssables.
Le stress que t'as à gérer l'offre et la demande avec la perte au bout.
 
Certes, tu peux toujours te retrouver avec de la marchandise sur les bras, mais tu peux les brader.
Quand t'as 50 baguettes que tu dois jeter, t'es pas bien.

 
Intéressante la vidéo.
Pour exemplifier le propos :
http://bfmbusiness.bfmtv.com/emplo [...] 27961.html

Pas vraiment.
En général, la baguette a un bon ratio, la tradition beaucoup moins (souvent le prix au kilo est le même alors que la tradi est plus couteuse à faire).
Idem, le ratio baguette est meilleur que celui des viennoiseries en général.
Et c'est ça le coeur des ventes et du chiffre d'affaire.
Contrairement aux idées reçu la patisserie n'a pas des ratios beaucoup plus haut vu que le principal coût en boulangerie et patisserie c'est la main d'oeuvre en fait.
Quand j'y bossais encore je connaissais quasiment la stucture des coûts de la boite  

 
       
50 baguettes, c'est une perte de p-ê 5 euros et encore je suis généreux. Dans ce genre de business, il faut toujours avoir du surplus, la perte est partie intégrante du business.
Dans le pire des cas, beaucoup est repassable, ce qui reste du pain, tu fais des croutons et tu fais une hydro avec, pour les croissants tu fais des croissants au jambons ou aux amandes ou alors tu peux aussi en passer dans les puddings.
Ensuite, la demande est pas hyper volatile, t'apprends vite à gérer le truc si t'es pas trop con.

La formule sandwich + coca + brownie au prix du TR local

Cette leçon de marketing en direct de hache et fer  

 
C'est bien ce que je pensais, avec le temps je trouve les croissants de plus en plus mauvais

 
Mon beau père est boulanger, alors j'ai quasiment tout fait.
Quand j'étais gamin (9-12ans) j'aidais plus en patisserie.
Puis j'ai fais pas mal de viennoiserie avec un peu de boulangerie (genre façonnage, petrin, ...)
A la fin (16-18) je m'occupais de la preparations des livraisons et des sandwichs (j'aidais toujours au reste, mais je faisais ça de 5 à 11h).
Les boulangeries étaient vers Nimes donc bon.
 
 
 
 
Je parle car je connais le milieu, justement.
 
Le cout des surgelés, c'est juste une excuse, produire du frais coute moins cher, c'est juste plus contraingnant. En gros, si tu fais des surgelés, c'est juste que t'es une GROSSE merde.
 
Et les grandes surfaces ont pas tout défoncé, loin de là, y'a assez de travail pour tout le monde. C'est pas la même clientèle.
 
Pour les boulangers, maintenant (et ça doit bien faire 2 ou 3 ans), les sac de 40kg se font plus rares, la norme est plus proche du 25kg.  
Trouver de la main d'oeuvre quali est galère par contre, c'est vrai. Cependant, les boulangers, si bien traités, changent pas trop (car ils savent à quel point il est dur de trouver un patron correct), donc ça s'équilibre.

 
 
 
Wow
 
Moi j'ai un autre avis sur MSI, c'est pas forcément la fille vénale mais qui va marcher au coup de coeur/points communs/centres d'intérêts, beaucoup moins matérialiste que ce que vous pouvez penser
 
Après, je me trompe peut-être

 
 
 
Mon frère a bossé en boulangerie y a 5 ans. Croissant/Pain au chocolat c'était du surgelé que les mecs se contentaient de mettre dans le four
 
En soit ils sont pas dégueus mais franchement 1€50 pour un truc que tu peux faire toi même...

 
https://www.youtube.com/watch?v=sVTsgyRTzpI
 
 

Ce que je ne comprend pas du tout avec les boulangeries c'est que le prix est quasiment le même partout, que le pain soit dégueu ou excellent la baguette sera à ~1e