Si tu veux casser les pieds de ton prof, tu commences par lui dire que la tasse de thé est obtenue par une décoction (une infusion, une dissolution quoi) et en aucun cas une réaction chimique. Le problème d'Achille et Lefuneste se résout donc avec le programme de 5ème : la masse est conservée au cours d'une dissolution (expérience avec un morceau de sucre, un verre d'eau et une balance). Tu as dû revoir cette expérience lors du chapitre sur le modèle moléculaire.
L'expérience avec la craie et le vinaigre ne sert à rien ici. Si tu veux faire plaisir à ton prof, prends une bouteille fermée contenant un fond de vinaigre au lieu d'un verre d'eau, mets le morceau de craie dans le col de la bouteille fermée maintenue couchée, mesure la masse de l'ensemble, puis redresse la bouteille et mesure la masse à nouveau...
