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Auteur Sujet :

[Topic Unique] Grenoble ---> kimouss de noel le 13 décembre 18h

n°63293324
SOF40
Posté le 23-06-2021 à 23:02:43  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

tails38 a écrit :


La vache …
J’aimerais bien faire la pâte avec qqn qui connaît :o


 
J’aimerai bien la bouffer :o


---------------
[Topik Unik] - Clash Royale        
mood
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Posté le 23-06-2021 à 23:02:43  profilanswer
 

n°63294285
Baodai38
Son of a preacher man
Posté le 24-06-2021 à 07:13:44  profilanswer
 

Raoul Guinness a écrit :

 

Personnellement, je prépare ma pâte la vieille. C'est assez rapide à faire.
Préparation de la pizza, 2 min à tout casser, pas plus. Cuisson 1min30.

 



Mytho :o

 


Faut que je regarde ton tuto, mais perso déjà préparer la pâte me prend des plombes [:transparency]
Peser, pétrir, s'en foutre partout, faire des rabats toutes les 10 minutes

 

J'en profite pour egouter la sauce et couper la mozza à l'avance

 

Des heures plus tard huiler des plats, faire les patons. J'en remets partout :o

 

Des heures plus tard préparer les ingrédients, étaler la pâte, et faire les pizzas
On en remet partout :o

 

Après effectivement 2min de cuisson suffisent :D

Message cité 2 fois
Message édité par Baodai38 le 24-06-2021 à 07:14:33
n°63294463
Gnomovtt
Posté le 24-06-2021 à 08:15:21  profilanswer
 

Baodai38 a écrit :


Mytho :o
 
 
Faut que je regarde ton tuto, mais perso déjà préparer la pâte me prend des plombes [:transparency]
Peser, pétrir, s'en foutre partout, faire des rabats toutes les 10 minutes
 
J'en profite pour egouter la sauce et couper la mozza à l'avance  
 
Des heures plus tard huiler des plats, faire les patons. J'en remets partout :o
 
Des heures plus tard préparer les ingrédients, étaler la pâte, et faire les pizzas
On en remet partout :o
 
Après effectivement 2min de cuisson suffisent :D


Oh bordel :ouch:
 
Ici, 15min pour faire la pate, la petrir.
Laisser reposer 1-2h
Etaler la pate et garnir, et hop.
Même ma fille met pas plus de temps que ca :o


---------------
Mon 500px & flick R

n°63294528
pwarlk
Posté le 24-06-2021 à 08:29:40  profilanswer
 

Ici, 5s pour sortir une pâte de son emballage.
5s pour la mettre dans le plat.
5mn pour choisir les ingrédients à mettre dessus.
4mn de cuisson à 300° dans mon four classique.

  

Et c'est très bon quand même :o même meilleur que certaines faites maison avec les meilleures pratiques mais de mauvais goûts dans le choix des ingrédients :o

n°63294676
Gnomovtt
Posté le 24-06-2021 à 08:52:14  profilanswer
 

pwarlk a écrit :

Ici, 5s pour sortir une pâte de son emballage.
5s pour la mettre dans le plat.
5mn pour choisir les ingrédients à mettre dessus.
4mn de cuisson à 300° dans mon four classique.
 
 
 
Et c'est très bon quand même :o même meilleur que certaines faites maison avec les meilleures pratiques mais de mauvais goûts dans le choix des ingrédients :o


Je suis sur que tu mets de l'ananas dessus :o


---------------
Mon 500px & flick R

n°63294770
pwarlk
Posté le 24-06-2021 à 09:04:46  profilanswer
 

Gnomovtt a écrit :


Je suis sur que tu mets de l'ananas dessus :o


Evidemment :o  
Sucré salé, la base, je mets des sardines avec :o

n°63294962
edhelas
'Pendant' nous… le déluge ?
Posté le 24-06-2021 à 09:27:39  profilanswer
 

[:arthoung:1]


---------------
╯°□°)╯︵ ┻━┻
n°63295213
Raoul Guin​ness
Posté le 24-06-2021 à 09:52:11  profilanswer
 

Baodai38 a écrit :


Mytho :o
 
 
Faut que je regarde ton tuto, mais perso déjà préparer la pâte me prend des plombes [:transparency]
Peser, pétrir, s'en foutre partout, faire des rabats toutes les 10 minutes
 
J'en profite pour egouter la sauce et couper la mozza à l'avance  
 
Des heures plus tard huiler des plats, faire les patons. J'en remets partout :o
 
Des heures plus tard préparer les ingrédients, étaler la pâte, et faire les pizzas
On en remet partout :o
 
Après effectivement 2min de cuisson suffisent :D


 
 
Vu que je mets 1 kg de farine, pas besoin de peser.  [:vickado] .
https://i.postimg.cc/HV3vRbbk/Capture-d-e-cran-2020-10-17-a-15-07-01.jpg
 
Un petit tout au robot et quelques rabats, puis direction  frigo en vrac pendant X heures.
Le lendemain, faconnage des patons. J'ai un bac à patons donc c'est beaucoup plus rapide pour huiler.
 
https://i.postimg.cc/xqXKnMrd/IMG-2202.jpg
 
Mozza, je prends des petites boules que je sors la veille donc pas grand chose à faire.
 
Finalement, le plus long, c'est de tout sortir et de tout ranger.
 
Ce message est sponsorisé par le topic pizza napolitaine. :o  
 
 


---------------
Je veux une moustache et danser comme le mec avec la chemisette rose !!!
n°63295273
pwarlk
Posté le 24-06-2021 à 09:58:46  profilanswer
 

un jour faudra que j'essaie de comprendre les différents types de pizzas. Mais sans aller dans le topic pizza parce que je veux pas bricoler un four à 500° dans mon appartement... j'y suis passé voir une fois ça m'a fait peur j'suis fragile, j'risque d'acheter et brûler Grenoble  [:ponaygay:4]

n°63295910
Baodai38
Son of a preacher man
Posté le 24-06-2021 à 11:04:21  profilanswer
 

Raoul Guinness a écrit :

 


Vu que je mets 1 kg de farine, pas besoin de peser.  [:vickado] .
https://i.postimg.cc/HV3vRbbk/Captu [...] -07-01.jpg

 

Un petit tout au robot et quelques rabats, puis direction  frigo en vrac pendant X heures.
Le lendemain, faconnage des patons. J'ai un bac à patons donc c'est beaucoup plus rapide pour huiler.

 

https://i.postimg.cc/xqXKnMrd/IMG-2202.jpg

 

Mozza, je prends des petites boules que je sors la veille donc pas grand chose à faire.

 

Finalement, le plus long, c'est de tout sortir et de tout ranger.

 

Ce message est sponsorisé par le topic pizza napolitaine. :o

 

1- J'ai pas de robot, je fais le petrissage au Monsieur Cuisine #HatersGonnaHate. A la main je m'en fous encore plus partout, c'est chiant.
2 - J'ai pas de bac à patons ... Je cherchais des tup' individuels, mais rien trouvé de satisfaisant. Alors je prend des assiettes avec un petit saladier retourné dessus

 

L'autre inconvénient, c'est qu'il faut être dispo au timing prévu. Genre si il faut faire ses patons 4h à l'avance ... bin il faut être dispo à 15h pour faire des patons. Si t'es pas en télétravail, c'est un peu plus compliqué en semaine :D

 

PS : j'ai justement racheté de la farine chez Cofi la semaine dernière, ils ont changé de marque pour la farine 00, faut que je teste ça.

 
pwarlk a écrit :

un jour faudra que j'essaie de comprendre les différents types de pizzas. Mais sans aller dans le topic pizza parce que je veux pas bricoler un four à 500° dans mon appartement... j'y suis passé voir une fois ça m'a fait peur j'suis fragile, j'risque d'acheter et brûler Grenoble  [:ponaygay:4]

 

Globalement ya 1 trus à retenir: si tu veux une belle pate bien aérée, faut faire ta pate bien longtemps à l'avance (genre 24h), avec peu de levure

 

Pour la cuisson perso j'ai un petit four électrique à 60 balles que j'ai custom en 10minutes pour monter à 400 degrés. Ca fait très correctement le taff. Et je suis bien content de pouvoir le faire dans ma cuisine, en plein hiver pas envie d'aller à un four à pizza dehors :D  C'est le gros inconvénient pour moi sur le Kona, ainsi que la place que ça nécessite.
Mais le résultat est surement bien plus qualitatif.

 

Message cité 2 fois
Message édité par Baodai38 le 24-06-2021 à 11:05:49
mood
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Posté le 24-06-2021 à 11:04:21  profilanswer
 

n°63295940
pwarlk
Posté le 24-06-2021 à 11:07:01  profilanswer
 


 

Baodai38 a écrit :


 
Perso j'ai un petit four électrique à 60 balles que j'ai custom en 10minutes pour monter à 400 degrés. Ca fait très correctement le taff. Et je suis bien content de pouvoir le faire dans ma cuisine, en plein hiver pas envie d'aller à un four à pizza dehors :D  C'est le gros inconvénient pour moi sur le Kona, ainsi que la place que ça nécessite.  
Mais le résultat est surement bien plus qualitatif.


 
Stocker un four à 400 alors que le mien nativement monte déjà à 300, avoir un deuxième four qui chauffe dans l'appart l'été, le risque que ça prenne feu dans ma cuisine si modifié, c'est les critères qui vont que c'est pas envisageable de passer sur ce topic :D

n°63296322
Baodai38
Son of a preacher man
Posté le 24-06-2021 à 11:48:02  profilanswer
 

pwarlk a écrit :


 
Stocker un four à 400 alors que le mien nativement monte déjà à 300, avoir un deuxième four qui chauffe dans l'appart l'été, le risque que ça prenne feu dans ma cuisine si modifié, c'est les critères qui vont que c'est pas envisageable de passer sur ce topic :D


 
L'été tu le fais sur le balcon  [:zedlefou:1] Après perso je fais quasiment pas de pizza l'été.  
 
Et je stock le four dans un placard de la cave, il prend pas beaucoup plus de place qu'un appareil à raclette (un peu plus haut, mais plus compact)

n°63296338
Gnomovtt
Posté le 24-06-2021 à 11:49:48  profilanswer
 

Baodai38 a écrit :


 
L'été tu le fais sur le balcon  [:zedlefou:1] Après perso je fais quasiment pas de pizza l'été.  
 
Et je stock le four dans un placard de la cave, il prend pas beaucoup plus de place qu'un appareil à raclette (un peu plus haut, mais plus compact)


Pourquoi s'emmerdé, tu vas au camion à pizza à coté de chez toi (enfin chez moi), 5min de vélo et un four à bois et de bonnes pizza :bounce:
 
quand tu es à la campagne pourquoi pas oui :D


---------------
Mon 500px & flick R

n°63296568
Raoul Guin​ness
Posté le 24-06-2021 à 12:18:44  profilanswer
 

Baodai38 a écrit :

Et je suis bien content de pouvoir le faire dans ma cuisine, en plein hiver pas envie d'aller à un four à pizza dehors :D  C'est le gros inconvénient pour moi sur le Kona, ainsi que la place que ça nécessite.  
 


 
 
L'hiver dans le garage, ça passe.  :D  
 
 https://i.ibb.co/hKbgjXb/IMG-1187.jpghttps://i.ibb.co/WPyWMDV/IMG-1188.jpg
Pour info, l'établi n'avait pas encore servi. Je ne le referai pas aujourd'hui  :D


---------------
Je veux une moustache et danser comme le mec avec la chemisette rose !!!
n°63296611
pwarlk
Posté le 24-06-2021 à 12:24:37  profilanswer
 

Baodai38 a écrit :

 

L'été tu le fais sur le balcon [:zedlefou:1] Après perso je fais quasiment pas de pizza l'été.

 

Et je stock le four dans un placard de la cave, il prend pas beaucoup plus de place qu'un appareil à raclette (un peu plus haut, mais plus compact)

 

Bah a ce compte là tu fais tout toi même ^^
Non, j'voudrais apprendre sur les pizzas pour mieux choisir chez qui aller les prendre l'été :D

n°63296719
Baodai38
Son of a preacher man
Posté le 24-06-2021 à 12:39:34  profilanswer
 

Gnomovtt a écrit :


Pourquoi s'emmerdé, tu vas au camion à pizza à coté de chez toi (enfin chez moi), 5min de vélo et un four à bois et de bonnes pizza :bounce:

 

quand tu es à la campagne pourquoi pas oui :D

 

Trop gros, passera pas  [:pingolu:1]

Raoul Guinness a écrit :

 


L'hiver dans le garage, ça passe. :D

 

https://i.ibb.co/hKbgjXb/IMG-1187.jpghttps://i.ibb.co/WPyWMDV/IMG-1188.jpg
Pour info, l'établi n'avait pas encore servi. Je ne le referai pas aujourd'hui :D


Mon garage est minuscule... Éventuellement à la cave où j'ai l'établi, mais ça donne pas envie de faire des pizzas là bas :D

n°63305305
nraynaud
lol
Posté le 25-06-2021 à 14:04:16  profilanswer
 

y'a le Flunch d'Echirolles qui fait de la pub dans mon facebook [:pingouino]


---------------
trainoo.com, c'est fini
n°63305464
SOF40
Posté le 25-06-2021 à 14:20:48  profilanswer
 

nraynaud a écrit :

y'a le Flunch d'Echirolles qui fait de la pub dans mon facebook [:pingouino]


Pour les pizzas ? :o


---------------
[Topik Unik] - Clash Royale        
n°63306567
nraynaud
lol
Posté le 25-06-2021 à 15:55:01  profilanswer
 

pour des moules frites


---------------
trainoo.com, c'est fini
n°63306613
Gnomovtt
Posté le 25-06-2021 à 15:59:10  profilanswer
 

nraynaud a écrit :

pour des moules frites


c'est le même stock qu'au début de leur pub... il y a 10 ans :o


---------------
Mon 500px & flick R

n°63306752
edhelas
'Pendant' nous… le déluge ?
Posté le 25-06-2021 à 16:10:48  profilanswer
 

nraynaud a écrit :

y'a le Flunch d'Echirolles qui fait de la pub dans mon facebook [:pingouino]


Ça change des pubs pour les pizzas sur le topic Grenoble d'HFR :o


---------------
╯°□°)╯︵ ┻━┻
n°63311113
mirkadog
Posté le 26-06-2021 à 12:48:31  profilanswer
 

Baodai38 a écrit :

Le camion Robert Fiat a fermé l'an dernier. J'avais entendu qu'elles n'étaient pas top.  
 
Le Fonta ça me fait loin pour aller chercher 2 pizzas  [:alph-one]  
 
Faudrait que je check Pizza Sana un jour, mais c'est pas à côté non plus ... Mais on peut manger sur place, et ils ont une terrasse.


 
Y a le type qui fait les pizza au feu de bois en camion place pompée. Très qualitatif, faut appeler avant sinon y a une heure d'attente.

n°63314257
kaillou38
mouton à numéro
Posté le 26-06-2021 à 20:40:07  profilanswer
 

il y en a qui savent si je peux faire un test PCR le dimanche ? enfin surtout ou :D ?


---------------
ras
n°63314277
Caylayron
Posté le 26-06-2021 à 20:43:24  profilanswer
 

Devant la gare ?

n°63315814
Bear'sBear​d
Posté le 26-06-2021 à 22:39:25  profilanswer
 

La clinique Belledonne a des créneaux le dimanche : https://oriade-noviale.fr/laboratoi [...] elledonne/

n°63315828
kaillou38
mouton à numéro
Posté le 26-06-2021 à 22:40:05  profilanswer
 

Merci :jap:


---------------
ras
n°63321048
nraynaud
lol
Posté le 27-06-2021 à 18:35:00  profilanswer
 

est-ce qu'il y a une liste des magasins ouvert le dimanche dans le coin quelque part ?
le gifi de fontaine est ouvert par exemple.


---------------
trainoo.com, c'est fini
n°63322362
pwarlk
Posté le 27-06-2021 à 20:21:45  profilanswer
 

nraynaud a écrit :

est-ce qu'il y a une liste des magasins ouvert le dimanche dans le coin quelque part ?
le gifi de fontaine est ouvert par exemple.


Google maps ?


Message édité par pwarlk le 27-06-2021 à 20:21:53
n°63324263
nraynaud
lol
Posté le 27-06-2021 à 22:15:47  profilanswer
 

1) c'est pas toujours à jour
2) je sais pas comment trouver une liste de commerces par horaire d'ouverture


---------------
trainoo.com, c'est fini
n°63326037
kley
Miaou !
Posté le 28-06-2021 à 08:13:53  profilanswer
 

C'est pas simple à trouver pour une liste à jour et exhaustive.  
Il faut regarder les magasins où tu veux te rendre en particulier... vu que tu ne vas pas tous les faire, ça reste le plus simple sinon ?
Et aussi savoir ce que tu veux acheter en particulier...
 
Je sais que ces magasins sont ouverts le dimanche :
 
- Toutes les supérettes et hypermarchés le matin
- Casino toute la journée
- Botanic Seyssins toute la journée (horaires à vérifier)
- Gifi Fontaine comme tu l'as souligné
- Gifi Comboire l'après-midi
- Babou (maintenant B&M)  
- Centrakor SMH et St Egreve
- ...
 
Grosso modo beaucoup de magasins de trucs bon marché qui attirent les touristes et les personnes en manque de shopping le dimanche...

n°63326289
Baodai38
Son of a preacher man
Posté le 28-06-2021 à 09:03:45  profilanswer
 

kley a écrit :

C'est pas simple à trouver pour une liste à jour et exhaustive.  
Il faut regarder les magasins où tu veux te rendre en particulier... vu que tu ne vas pas tous les faire, ça reste le plus simple sinon ?
Et aussi savoir ce que tu veux acheter en particulier...
 
Je sais que ces magasins sont ouverts le dimanche :
 
- Toutes les supérettes et hypermarchés le matin
- Casino toute la journée
- Botanic Seyssins toute la journée (horaires à vérifier)
- Gifi Fontaine comme tu l'as souligné
- Gifi Comboire l'après-midi
- Babou (maintenant B&M)  
- Centrakor SMH et St Egreve
- ...
 
Grosso modo beaucoup de magasins de trucs bon marché qui attirent les touristes et les personnes en manque de shopping le dimanche...


 
Carrouf St Egrève est jamais ouvert le dimanche à ma connaissance  [:klemton]  
 

Spoiler :

A part les soldes, noel, french days, etc :o


 
Ya Leroy Merlin le matin par contre

n°63326296
pwarlk
Posté le 28-06-2021 à 09:05:53  profilanswer
 

Le problème c'est que pas mal de magasins ont pas le droit d'ouvrir le dimanche sans dérogation ou dans une limite de 10 dimanches par an.

 

Ils le mettent sur leurs pubs et leur site (en général sur google aussi pour les gros et ceux qui ont compris comment fonctionne le monde désormais), mais par définition il ne peut pas y avoir de liste exhaustive valable pour tous les dimanches.

n°63326310
Gnomovtt
Posté le 28-06-2021 à 09:07:59  profilanswer
 

kley a écrit :

C'est pas simple à trouver pour une liste à jour et exhaustive.  
Il faut regarder les magasins où tu veux te rendre en particulier... vu que tu ne vas pas tous les faire, ça reste le plus simple sinon ?
Et aussi savoir ce que tu veux acheter en particulier...


 :heink:  
 
c'est quoi ton but, faire le tour des magasins?
 
Sinon, si tu sais ce que tu veux, google map est à jour sur les horaires.
En ouvert le dimanche matin, tu as géant fontaine le matin (et bientot l'après midi :( )
le carrefour de sassenage aussi le matin je crois.
botanic est ouvert le matin à la belle saison :)


---------------
Mon 500px & flick R

n°63326319
fantome de​ bap
Posté le 28-06-2021 à 09:09:15  profilanswer
 

Gnomovtt a écrit :


 :heink:  
 
c'est quoi ton but, faire le tour des magasins?


 
Pour la clim en cas de canicule ?  :o

n°63326333
Gnomovtt
Posté le 28-06-2021 à 09:10:35  profilanswer
 

fantome de bap a écrit :


 
Pour la clim en cas de canicule ?  :o


autant aller à McDo, tu as le wifi en plus :o


---------------
Mon 500px & flick R

n°63328823
nraynaud
lol
Posté le 28-06-2021 à 12:58:29  profilanswer
 

Gnomovtt a écrit :


 :heink:  
 
c'est quoi ton but, faire le tour des magasins?


Savoir quelles sont les ressources à disposition quand on a un pb un dimanche.


---------------
trainoo.com, c'est fini
n°63330868
tails38
Posté le 28-06-2021 à 16:10:23  profilanswer
 

Raoul Guinness a écrit :


 
J'utilise ce protocole, qui n'est pas beaucoup utilisé sur le topic pizza, mais qui me convient bien.
https://youtu.be/VqyveaUIOhQ


Tu sais où trouver de la caputo rouge pour la pizza ?

n°63331347
Raoul Guin​ness
Posté le 28-06-2021 à 16:46:42  profilanswer
 

C'est mon collègue de travail qui me fourni en Caputo.
J'ai oublié le nom du magasin, je lui demande demain, mais je pense qu'il va ici :  
 
ITALIA MARKET
755 avenue Ambroise Croizat
38920 Crolles
Tel: 0476788814
 
A confirmer.


---------------
Je veux une moustache et danser comme le mec avec la chemisette rose !!!
n°63332108
Raoul Guin​ness
Posté le 28-06-2021 à 17:54:45  profilanswer
 

Bon je me suis planté de magasin.
Tu trouveras de la caputo rouge chez Stock Italia au touvet.


---------------
Je veux une moustache et danser comme le mec avec la chemisette rose !!!
n°63332138
nucl3arfl0
Better Call Saul
Posté le 28-06-2021 à 17:57:29  profilanswer
 

tails38 a écrit :


Tu sais où trouver de la caputo rouge pour la pizza ?


A moirans, stock italia tu trouveras ton bonheur.

n°63333414
tails38
Posté le 28-06-2021 à 19:49:23  profilanswer
 

Raoul Guinness a écrit :

Bon je me suis planté de magasin.
Tu trouveras de la caputo rouge chez Stock Italia au touvet.


Un peu loin :o

nucl3arfl0 a écrit :


A moirans, stock italia tu trouveras ton bonheur.


Nickel pas besoin d'aller sur Grenoble :o

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