Reprise du message précédent :

C une mauresque, alors. Et c booon  

Oui tout a fait
 
Quand tu commences par mettre les glacons, le pastis se dilue moins bien c'est comme avec le sirop. Essaie de faire un sirop et tu commence par mettre le sirop, les glacons et puis l'eau tu verras très nettement ke l'eau en haut du verre est tout clair le le sirop est resté au fond (ca te fait un dégradé du rouge au transparent). Pareil pour le pastis

on ne met jamais les glaçons sur le pastis directement, car le froid casse le goût
 
D'ailleurs l'eau est censé ne pas être chaude, mais surtout pas glacée pour la même raison.
Ce sont les glaçons qui doivent rafraîchir le subtil breuvage une fois dilué, et pas trop rapidement pour ne pas casser les arômes.
 
F22
Docteur en Pastis

Et pour le petrole, vous mettez des glacons ?

Ne mettez pas de glaçons !
 
 
Pour déguster les PASTIS de tradition "en connaisseur", respectez ces quelques règles d'art :  
 
Verser l'eau fraîche en premier  
 
La verser avant le PASTIS, pour qu'ils se mélangent naturellement, en dégageant le maximum d'arômes.
 
Ne mettez pas de glaçons  
 
Les boissons anisées craignent le froid et sous l'effet de la basse température, une pellicule grasse apparaît... Alors évitez de mettre des glaçons

 
 
ah !!! jamais entendus !!!
si tu met l'eau avant le pastis, ça na se dissous pas bien ....
 
stab  

 
c vrai ca, jamais pas fait attention j ai trouve ca sur Henri Baudouin pastis

 
Si si ça se dissous très bien au pire tu remues un peu ...
Mais pour beaucoup de pastis traditionnels ils recommandent de verser le pastis dans l'eau, j'ai déja vu ça plusieurs fois

C'est le meilleur de tous celui là mais son nom c'est Henri Bardouin  

Déjà les gars vous prononcez pas correctement. On dit pas pastis on dit pastaga. Maintenant on peut discuter.  

 
desole j etais  sous l emprise d une boisson legerement alcoolisee  

 
C'est vrai que c'était l'heure