Reprise du message précédent :
Le baba au rhum, combien sur l'échelle du Train Bleu (1 Train Bleu : Excellentissime, 0 Train Bleu : immangeable) ?

LE Train Bleu sert le meilleur baba que j'aie mangé, et à mon avis qu'il soit permis de faire sur Terre
Donc j'essaie, dans ma quête du baba ultime, d'établir une échelle comparative du baba au rhum

Un peu binaire ton train bleu.
 
Je l'ai pas gouté perso, pas moi qui l'avais pris et pas trop fan.
 
Par contre ils ont des desserts du jour, dommage c'etait pas le jour du Paris Brest ( ) ni du milfeuille vanille.  

T'as le droit aux décimales hein

C'est à cause de gens comme toi que les nazis se sont développés

Hier, on a fait :
 
Le Laumière
4 rue Petit
75019 Paris
 
Un dimanche midi, ça fait limite auberge de province à tendance Chabrolienne, avec vieilles dames apprêtées et repas de famille. On tranchait un peu avec notre table de 14 trentenaires plutôt rock'n roll
 
+ La bouillabaisse, délicieuse et généreuse
+ C'est tout simplement bon
+ L'ambiance est vraiment chouette
+ Le service aux petits oignons !
+ Le menu à 33 € : entrée plat dessert + 1/2 bouteille de vin !
 
- Un peu cher en dehors du menu (qui ne contient évidemment pas les plats vedettes, la bouillabaisse, donc, mais aussi les quenelles de brochet)
- Les vins, chers aussi...
 
La bouillabaisse :

 
Le dos de saumon rôti et ravioles au basilic

 
Les quenelles de brochet

 
Tag : Laumière75019
 
Et pour dîner, on est allés au Chine Masséna, Centre Commercial Masséna 13
13, place de Vénétie (au niveau du 18 avenue de Choisy)
75013 Paris
http://lachinemassena.free.fr/
 
+ Y'a aussi un écailler, donc du coup, j'ai pris un plateau de fruits de mer, pas très chinois, mais j'en mourais d'envie
+ Les tables très espacées, on a donc une ambiance assez feutrée malgré la taille effarante du truc
+ Selon mes compagnons, tout était très bon
 
- Bon, par contre, j'pense que c'est glutamate party
- L'environnement pas très glamour du centre commercial Masséna
 

 

 

 
Tag ChineMassena75013

La bouillabaisse était directement servie dans une assiette et pas amenée sur un liège avec le bouillon à côté?

Servie dans une assiette, filets levés, avec une énorme soupière à côté, et ils remplissent ton assiette à table.
+ Rouille sublime

Tu aimes bien les balances des blancs chaudes Lorelei

Où ça du bar ? C'est du saumon.
Et oui, j'aime bien. Et sinon, je sais pas si vous avez remarqué, mais les blancs sont blancs, donc bon, je sais pas, moi, hein.

Lequel?
J'en ai fait 2, un vers le 10ème/11ème, trés bien.
Un autre dans le centre, je sais plus trop où, j'avais laissé un avis, nul du début à la fin.

Cte mauvaise foi

(Incroyable, quand même, du saumon couleur saumon )

C'est p'têt ta balance des blancs qui est ratée

Et le pire 3 couleurs jamais gouté

Dans le 4ème rue François Miron. J'essaierai d'aller chez les sauvages alors pour essayer

Vous abusez  

Wat ? C't'un stagiaire moldave qui a du faire leur site, je ne vois pas d'autre explication...  

pourquoi? si un site web (la vitrine sur le net) est bourré de défaut (pas une petite faute, y'a plus de fautes que de mots), ça ne fait pas sérieux et ça décrédibilise le resto'...

Caffè Dei cioppi
 
159, rue du Faubourg Saint-Antoine
Paris 11 (75011)
 
style: Italien
 
Prix: env. 30 € (allez un peu plus le soir à la carte)
 
 
 
Mini resto italien (12zaine de couverts) joliment aménagé dans un petit passage très agréable et très calme, j'ai bien aimé me trouver au comptoir voir le chez et sa seconde bosser aux fournaeux devant nous. En plus le chef est super sympa et aime bien parler de sa cuisine.
 
Plats italiens doncs:
entrée: la palme pour la bouraata fourrée au lait avec potimarrons rotis. L'assiette de charcuterie était bonne. Le minestrone bien apparemment.
 
plats: linguines aux palourdes, ravioles à je ne sais quel fromage, risotto à un autre fromage très bien cuit, escalope milanaise bien tendre et surprenament bon pour ce genre de plat.
 
 
Desserts: creme de mascarpone avec biscuits super bons, creme euuuh de vanille avec fruits rouges sympa sans plus.
 
 
repas sans fausse note. des bons vins rouges italiens (un vieux barolo à la carte) , une tres bonne eau minérale sans sodium
 
 
Les +:
ambiance
rapport qualité prix favorable
 
Les -:
peu de couverts
 
tag: caffedeicioppi75011

En + d'avoir un site pourri ils ont pas d'humour, j'ai pas eu de réponse.  

Ils ont ptet fait une faute dans l'email.

Dolo

On dirait pas.
 
Par contre ptet ils lisent les mails 1 fois par semaine, vu que leur formulaire de réponse fonctionne pas.

Très bon restaurant    
Leur canard laqué façon Pékinoise en semaine n'est pas très chère et tellement bon    
43€ pour environ 4 personnes
 

Mise à jour de ma critique pour l'Enoteca. On y est retournés hier : c'était encore meilleur que lors de ma première critique, toujours un excellent choix de vins italiens, ma copine a pris une lasagne aux truffe divines, vraiment parfumée (ce qui m'a rappelé que les truffes de la Laiterie n'était pas spécialement goûtues), j'ai pris leur saucisse traditionnelle piémontaise avec une polenta et des artichauts. Rien à redire, polenta nickel (quand elle fait des grains sensibles à la langue mais reste molle et consistante ).
En entrée, une planche de charcuteries toscanes, et un sorte d'assiette de poulpe en sauce tomate pimentée. Très bien

Et en dessert, le trio du menu (panna cotta orange, tiramisù, glace pralinée), et une aubergine confite à l'orange et cannelle, délicieuse.

Agréablement, très agréablement surpris par le saut de perception par rapport à la dernière fois.

Le vin, les vrais savent : sagrantino di montefalco 2004, le type de vin que j'aime beaucoup, avec un poil d'âge c'était parfait.

Niveau tarifs, sans alcool (2 verres d'un vin pétillant, la bouteille de vin, deux v erres de limoncello), on en était à 56€ (deux menus sans vin). Avec l'eau + l'alcool on a fait grimper la note d'une centaine d'euros Le limoncello était bon, il n'avait pas cet arrière-goût un peu âcre, un peu Paic qu'on retrouve pour les limoncellos moyens (j'en ai testé quelques-uns... ).

A noter que pour 44€, ils proposent le menu + un verre de vin choisi pour chaque plat.

Je snes que je vais en faire une de mes tables usuelles.

tag : Enoteca75004

Nom : Beyrouth Vins et Mets
URL : http://www.beyrouth-vm.com/
 
 
Pays : France
Ville : Paris, 11ème
 
Type : Libanais
 
Prix: Comptez 25€ pour plat + dessert + verre de vin + café
 
[+]
 - Plats copieux et très bons
- On est pas dans les plats super gras qu'on nous sert traditionnellement dans ce genre d'établissement
- Desserts asssez originaux, pas surchargés et juste comme il faut
- L'ambiance calme
- Les vins pas si mauvais !
 
 
[-]
 - On cherche encore, tant qu'on aime ce genre de cuisine, il faut y aller !
 
Tag: BeyrouthVinsMets75011

Nom : Les Pissenlits par la Racine
Adresse : 11 rue de la butte aux cailles, 75013
 
 
Pays : France
Ville : Paris, 13ème
 
Type : Soit-disant frenchy mais en fait, bobo pour la butte aux cailles
 
Prix: Entre 12 et 15 euros pour une salade importante ou un plat, comptez 8€ pour un dessert et environ 30€ pour une bouteille de vin
 
[+]
 - Plats copieux  
 
 
[-]
 - Qualité pas au rendez vous au vu du prix (lardons/gésiers de mauvaise qualité dans les salades)
 - Desserts sans grand gout ni originalité
 - Service llllloooooooooonnnnnngggggggggggggg (2H30 pour manger une salade et une glace ...) et quatre tentatives avec la CB (sur 15 minutes ....) pour avoir mon paiement accepté
 - Vins chers et quelconques voire pas très bons
 
Tag: PissenlitsRacine75013

Nom : Chez Gladines
Adresse : rue des cinq diamants, 75013
 
 
Pays : France
Ville : Paris, 13ème
 
Type : Basque/Frenchy
 
Prix: Moins de 10 euros la grosse omelette ou la grosse salade. C'est pas cher, on mange pas si mal. Dessert pour 3/4 €. Prix très abordables.
 
[+]
 - Plats copieux  
 - Ambiance familliale
 - Pas cher, on en a pour son argent
 
[-]
 - Apparemment réputé pour la qualité autant pour la quantité, en fait, la qualité est mauvaise pour tout ce qui est fromage et charcuterie. Pour éviter le jambon de bas étage et autre mauvais cantal, prenez une viande ou une omelette aux cèpes
- Vins VRAIMENT pas bon .... à éviter
- L'attente
 
 
Tag: Gladine75013

(tiens il y a un souci quand je clique sur le resto truffes folies en page 1 je ne recupere qu'une seule critique)
 
j'y vais de mon avis sur truffes folies donc, reservé avec lafourchette:
je vais pas m'étendre, beaucoup de choses on été dites. J'ai trouvé ca (tres) cher, meme si on y mange bien et que les produits explique le prix des plats, je trouve pas en avoir eu pour mon argent.
velouté de cepes aux truffes en entrée, bien mais pas top.
ravioles aux truffes blanches ensuite, bon mais cher (38€), a ce prix j'attends un peu plus quand meme.
fondant en dessert: pas mal, mais vraisemblablement pas maison, on mange le meme dans un bistrot pour moins cher.
 
ensuite, ce qui est pénible, c'est l'attente! le serveur est débordé alors qu’il y a 6 couverts occupés! enfin débordé parce qu'il le veut bien quoi. je l'ai trouvé vraiment léger sur tout: conseil, etc... Etait-ce parce que réservé via la fourchette?
 
vin (espagnol) pas mal, pas eu le temps de gouter un autre verre vu l'attente j'ai du accélérer la fin de repas...
 
conclusion: on mange bien mais pauvre rapport qualité prix, j'en ai eu pour 44€ reduc comprise, j'aurait preferé mettre quelque euros de plus et aller chez l'ami jean.
 
tag: truffesfolies75007