fabcool a écrit :
euh moi je tient le mois sans pb dans le placard dans un endroit sec... ca me semble plus important que le frigo (humidité)
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L'avantage du frigo est qu'il tient au frais et ralentis donc le processus chimique de dégardation de l'aliment...pour peu que le pot soit bien fermé. Mais c'est clair qu'au placard ça tient aussi.
Ce qui est emmerdant avec les placards, c'est selon leur exposition dans la pièce par rapport au soleil. Car quand ça chauffe, y a des placards de merde qui prennent la chaleur (j'azi déjà connu le problème), souvent parce qu'ils ferment mal. Le frigo, lui, est supposé être hermétique.
Mais je suis d'accord avec toi pour dire que dans des conditions normales, ça tiend au placard.