Reprise du message précédent :
bn tlm, à la semaine prochaine.
 
edit : boîte noire!!!  

Pas étonné, Thomas est très créatif mais moins bosseur et moins bon techniquement

tout le monde.

pour ceux qui ont jamais suivi top chef, c'est quoi la boite noire?

La black box la semaine prochaine
La surprise, les chefs en brigade qui doivent eux aussi faire
le plat ?

 
dans la preview le plus frappant c'est qu'on voit pas les candidats s'y atteler

Bye Thomas, bonne fin de soirée, à mercredi prochain !  

Purée Adel a triplé de volume  

La semaine prochaine \o/

les chefs font l'épreuve aussi à part, c'est ça ? pas compris s'ils sont solo ou en équipe entre eux.

D'où ma question sinon ils doivent tout indiquer à leur brigade

On cherche aussi c'est la question

mais qui juge cette épreuve?

En gros, des équipes doivent reproduire une assiette (en général plutôt élaborée, voire complexe, avec des ingrédients pas forcément communs) sans le sens de la vue. Ceux qui vont dans la boite noire peuvent toucher, tater, sentir, goûter mais ne voient rien. Et ils cuisinent ce qu'ils pensent avoir reconnu. Pour le dressage final, un candidat peut voir l'assiette pendant X secondes (sans goûter) et doit donner des instructions au reste de l'équipe. C'est pas une épreuve facile, les chefs participent avec leur brigade.

Le chef invité qui a réalisé l'assiette mystère.

Des candidats de chaque brigade rentrent dans "la boite noire" pour gouter un plat et tenter de le refaire ensuite. Dans la boite noire, il fait complétement noir. Donc il faut deviner les ingrédients à partir des textures et des gouts.
C'est une épreuve assez sympa en général, de les voir réfléchir et trouver (ou pas) les ingrédients et cuissons.

Les autres années, il y avait 2 tours de dégustation + une dernière par les chefs de brigade (où l'on voit qu'ils ne sont pas chefs pour rien) et enfin 10 secondes de lumière pour le dressage final (edit : ah oui 1 minutes, je me rappelais plus court )

Cette année, d'après la bande annonce, ça semble différent.

Je sais pas pour le temps en fait, c'est peut-être toi qui a raison

Sarran normalement qui roule sur cette épreuve

Hello,
 
Interview de Thomas dans Huffington Post https://www.huffingtonpost.fr/entry [...] 5a6f2a8da6

Je me suis endormi pendant la dernière chance mais j'avais plus ou moins capté pour Thomas. Bye bye. Je pensais qu'il serait allé plus loin.

Bon c'était tout vu quand j'ai vu l'assiette de Thomas... comparée aux deux autres, la sienne n'était pas vraiment élaborée    
Et puis il commençait à me saouler avec ses références alakon aux USA, donc pas de regrets de le voir partir..
Mais épisode encore bien trop long !

La sortie de Thomas était plutôt prévisible.
Par contre je suis surpris par Baptiste. J'avais un avis plutôt négatif sur lui en début de saison. Finalement il est hyper "solide", très bon techniquement, de bons dressages et il a les nerfs assez solides pour aller loin.
Finalement j'en ferai presque mon favori avec Bruno (avec une réserve pour sa timidité).

Idem, Baptiste révèle ses talents un peu plus à chaque fois. Et il est nettement moins exaspérant qu'au tout début (on l'a peut-être calmé, ceci dit   )
Et Bruno était un de mes favoris et sorti bien trop tôt, je trouve qu'il a vraiment sa place    

Baptiste est mon préféré dans ceux qui restent oui.

Pas trop surpris par le départ de Thomas, le genre de candidat capable de coup de génie mais de se planter juste après.
Mohamed devrait être l'un des prochains à partir je pense.
Sarah on sait jamais, elle sort quand même de bonnes assiettes et l'équipe violette semble la plus complémentaire, alors qui sait jusqu'où elle peut aller. Mais sans doute pas jusqu'en finale.
 
J'aime bien Baptiste alors que ce n'était pas le cas au début pour moi non plus. Même si son plat de légumes ne m'avait pas convaincu. J'espère qu'il sera dans le dernier carré, tout comme Bruno (mais j'ai un peu plus peur pour ce dernier). Arnaud pourrait aussi créer la surprise, il est solide et semble monter en puissance. Lui aussi j'aimais pas trop au début mais maintenant je le trouve cool.
Finalement il n'y a que Pierre voire Mathias avec qui j'accroche pas trop.

Tellement hâte

Mon Michel szûr qui va nous trouver le millesime du vin blanc utilisé pour déglacer le plat

Baptiste ça fait un moment qu'il sort des bons trucs quand même. Depuis le début il déçoit rarement. C'est pour moi le plus constant.

Ah bon, c'est pas Benjamin ?
 

J'aurais dit Christian

Pour moi le dernier carré...
 
Sarah, Baptiste, Matthias et Bruno
 
Je pense que Pierre peut aller loin qu’à vouloir soit trop en faire soit jouer la sécurité il va se louper à un moment

Il paraissait juste un peu enervant dans les 1 ou 2 premiers episodes. Avec ses "sexy, tasty, spicy" qui le faisaient passer our un keke instagrameur.
Mais la clairement, il est au dessus du lot. Il a eu tout mon respect depuis la derniere chance ou il s'est porte volontaire et a casse la barque

Sarah, Mohamed, Bruno, Pierre en finale confirmed

Certains n'ont pas attendu longtemps cette saison avant de se trouver des contrats de pub  
 
https://www.youtube.com/watch?v=bDVpXpjkQEQ
 
(toutes ces vidéos "Gamelles de chantier par Arnaud Baptiste" pour ceux que ça intéresse : https://www.youtube.com/playlist?li [...] 23g25n8qo4 )

J'ai mange des dizaines de club sandwich differents a un moment de ma vie ou j'etais tout le temps en deplacement dans des hotels un peu luxe et que j'avais pas le temps de manger autre chose en room service  
Clairement son club sandwich est ultra basique, B-tier au mieux

Hors context c'est plutot tendancieux

Et celui-ci ?  

https://www.youtube.com/watch?v=WASJ6gBY1v8

Edit : pour info il a fait Top Chef aussi. Bon pas longtemps  
https://www.tf1.fr/tmc/quotidien-av [...] -chef.html

Moi je voudrais surtout voir des mecs bouffer son sandwich dans leur camionnette sans en foutre les 3/4 par terre.

Je contre avec des croques et des pâtés (surtout des pâtés) :

https://www.youtube.com/watch?v=rWsVFsCKMYU

Ça devrait vous mettre en appétit pour ce soir.

Oui je pense que c'est concu pour etre manger dans des assietes, coupe en 4 et maintenu avec des pics en bois.
 

Le pate en croute, j'avoue ne jamais avoir compris l'interet gustatif... Par contre ce croque monsieur  

Hello les condiments pepsés !

Bonsoir tout le monde. Ça twiste?

salut les condiments au yuzu!

bonsoir