Equipe Bleu
Gourmand, couleur, ils aiment bien la présentation.
Ils craignent qu'il y ait trop d'huitre
Degustation : croustillant interessant, coté crémeux est bien, technique au service de la dégustation.
Bémol : peut-être beaucoup d'huitre. Les deux chefs sont d'accord la-dessus.
Equipe Rouge
Spaghetti : très bonne idée
Dégustation : Les spaghettis : cuisson juste, bon choix de pomme de terre, sauce interessante
L'autre chef approuve, pomme de terre moderne, pas dans le gras, léger à manger
Bemol : sauce corsée sur le crustacé pour l'autre assiette (il y a 2 assiettes)
Les chefs retrouvent la pomme de terre.
Équipe Rouge qui gagne, même si les chefs ont apparemment hésité.
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--- Gladia ---