Reprise du message précédent :
Vue la latitude, tu crames assez vite. Si tu as une peau claire, j’en connais d’autres ici qui font ça.

En outre, au-dela de 38 degres, ca n'est plus la chaleur de ton corps qui te donne chaud, mais la temperature exterieure. La sueur rafraichit beaucoup moins le corps, et s'evapore tellement vite que la deshydratation arrive rapidement.  
 
La veste (ou autre) sert de protection contre le vent chaud et le soleil.  
 
Il faut voir comment s'habillent les Touaregs, ca donne une idee de la tenue ideale pour des chaleurs infernales.

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Oui alors faudrait savoir, il faut s'inspirer des touaregs ou de la NASA ?

Les touaregs de la nasa  

Ptet que la NASA s'est inspiree des Touaregs

 
Les touaregs / bédoins ont pas forcément accès à une source d'eau fraîche pour se tremper les mains comme ces fragiles de la NASA  

 
+1000 pour le bicarbonate de soude !!
Je vis au Vanuatu et j'ai découvert ça ici (avec le changement de t-shirt 3 fois par jour), et c'est diaboliquement efficace !! Même quand les odeurs sont là, ça les fait disparaitre instantanément.

Ou les femmes vietnamiennes à moto par 40c

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Nan mais elle compare les meilleurs restaurants français de New York ou Londres avec des bistrots de quartier parisiens
 
Au Balthazar tu dois t'en tirer pour pas loin de 100 dollars par personne pour un entrée plat dessert (j'ai regardé leur menu, 31$ la salade niçoise et 41$ le steak frites, hors taxes hors pourboire ).
Forcément ton bistrot/brasserie avec sa formule à 16 euros à côté il joue pas dans la même division. Évidemment à ce prix là faut pas s'attendre à du Black Angus fraîchement abattu servi avec des légumes bio...
 
Pour 100 balles tu manges comme un roi n'importe où sur terre.
Ce que cette random n'a pas compris, et ce qui fait la force de la gastronomie française, c'est que tu peux manger bien pour pas cher. Parce que aux US ou à Londres, pour 15 balles, tu bouffes de la merde.
 
Edit de Nantes : la suite de l'article est assez édifiante :

Son mec veut pas mariner son poulet, donc toute la France est conservatrice   Ca pue les raccourcis historiques en plus, à prétendre que les anglo-saxons ont inventé la cuisine du monde, alors qu'ils ont juste regardé leurs immigrés faire, m'enfin bon, c'est pas le pire :
 

Cette comparaison franchement Dire que les frères Adrià ont "inventé" la gastronomie moléculaire c'est encore un raccourci un peu bourrin, et puis sans déconner, les mettre en face de Robuchon, et ignorer des chefs comme Pierre Gagnaire, ou l'autre inventeur français de la gastronomie moléculaire Hervé This, c'est tellement malhonnête
 
Vient ensuite un long paragraphe où elle explique qu'il y a des mouvements pour préserver certains plats traditionnels (genre la tête de veau, l'andouillette etc)

Évidemment faut pas s'attendre à ce qu'un anglais/américain comprenne ça étant donné que l'histoire gastronomique de ces 2 pays est proche du néant.
 

Donc quand les ricains font du tex mex en mélangeant de la viande hachée et des haricots, c'est de la grônde innovation (cf. le 1er paragraphe que je cite), par contre quand les français mettent du yuzu dans leurs plats, c'est de la pale copie. OK.
 
A propos de Bouillon Chartier:

Comme je l'ai dit plus haut, qu'elle nous trouve un resto où tu manges assis pour moins de 20€ à New York qui ne te sert pas du junk food, qu'on rigole  
 
 
Mais en fait, tout cet article, n'est qu'un gros clickbait et une belle allégorie du journalisme moderne, comme le montre la conclusion de l'auteur :

45 paragraphes de blabla avant de réaliser qu'en France, manger est un acte social et que y'a pas le contenu de l'assiette qui fait un bon repas. Elle admet à demi-mot qu'elle préfère manger chez Bouillon Chartier où la bouffe n'est peut-être pas mémorable, mais où tu ressors en ayant passé un très bon moment, peut être plus que dans un resto comme le Balthazar à New York malgré son excellente gastronomie.
 
Bref c'est un bon article pour booster l'égo des anglo-saxons, mais ça vaut pas beaucoup plus.

Et en plus avec un bon verre de vin

Talladega a été fort triggered, en tout cas

J'avais pas grand chose à faire, et dès que je vois "The Guardian" (ou The Economist) + "France" dans le même titre, j'ai la paupière de l'oeil gauche qui frétille  

Je comprends

Et puis balthazar c'est pas si bon que ça

Non mais l’article est inutile, on ignore, et puis c’est tout. Pas de leçons de cuisine à recevoir des Anglo-saxons.

Qu'en France ? Ça dépend bien sûr de ce à quoi on a l'habitude, etc... mais moi je dirais clairement non.
Et la question sous-jacente, est-ce qu'il y a une évolution, des plats différents etc,... bah non pas du tout non plus.
Tous les restos ont exactement la même carte (fish'n chips, blt bagel, burger, chicken schnitzel et c'est tout). Le concept de plat du jour (qui change tous les jours ou au moins toutes les semaines) n'existe pas.
La plupart de mes collègues mangent exactement la même chose tous les midi, tout le temps. Se nourrir est utilitaire, donc ils le font vite et sans surprise. Voilà.

Cela dit a mon dernier sejour en France j'etais un peu decu de ce qu'offraient les petits bistrots / brasseries, en termes de choix de bouffe et de qualite.  
 
Autant il est vrai que la France offre une gastronomie diversifiee et de qualite, autant quand il s'agit de se faire un petit resto rapide apacher a midi, j'aime autant aller me faire une autre cuisine que le bistrot.
 
Et je me suis rendu compte (et ca va en surprendre certains lol) que ce qui fonctionne plutot bien en France, c'est le service. Le debit est rapide, les plats arrivent en meme temps, pas besoin de redemander le meme truc 3 fois, les restos prennent tous les cartes, et ca depote.
 
Mais c'est vrai que resumer la bouffe francaise au bistrot en faisant l'impasse sur toutes les specialites regionales, a commencer par les omnipresentes creperies, ca n'a aucun sens.  
 
Les Anglais et la bouffe, comme d'hab

J'suis dans un tiers monde gastronomique, le Danemark
Le plat national qui peut se résumer en une tranche de pain avec des trucs dessus

Moi j'ai été plutôt agréablement surprise à mon dernier séjour, on a choisi des random brasseries pas chères ('fin prix parisien quand même mais c'était pas du haut de gamme) et c'était simple et sympa.

Ici la bouffe française je sais pas j'ai pas essayé. Faut dire que le représentant le plus visible c'est Paul et leur vitrine fait pas rêver.

Par contre la bouffe locale elle est ouf je l'aime d'amour

Ici au Japon j’ai pas à me plaindre. La nourriture y est vraiment très bonne et on peut manger pour moins de 1000 yen (c’est souvent moins cher d’aller manger dehors que chez soit   ). Après c’est clair que ça manque un peu de diversité dans les goûts / textures, et beaucoup de trucs (ramen, kushiage...) sont l’antithèse de la bouffe saine  .
 
Par contre il y a BEAUCOUP de restaurants français qui ont la particularité d’être souvent excellents. Beaucoup ont bossé en France et y ont ajouté une certaine rigueur et un dévouement toute japonaise  . Donc au moindre petit coup de mou je sais que je peux trouver de quoi égaler de très bonnes tables françaises à quelques minutes de chez moi !

Il y a pleins d’étoilés Michelin ici, on bouffe bien. Et avec un excellent climat, proche de la mer, donc il y a abondance de produits locaux de qualité.
 
Après, la diversité vient plus de la bouffe ethnique que de regions avec une grosse culture comme la France.

À quelle fréquence tu manges dans des restos étoilés ?

 
Ça dépend. Là j’en ai fait 3-4 dans les 2 derniers mois.

Ouais donc pas vraiment le quotidien. Le raccourci "y'a plein de restos étoilés" -> "on mange bien" me semblait un peu rapide.

 
Ça dénote une culture de la bouffe. Je ne connais pas d’endroits avec beaucoup d’étoilés Michelin et que des McDo autour
 
Et il y avait plus d’infos dans mon post que ça  

Le passage en gras m'étonne, sachant que la texture est une dimension importante de la nourriture japonaise. Je n'ai également pas la même impression que toi au niveau de la diversité des goûts. Le seul truc qui me manque un peu à Tokyo c'est les légumes frais et salades vertes à pas cher (trouvables mais très chers).

Sinon d'accord avec le reste de ton post.

Oui au Japon c'est pas cher et succulent, je pense qu'on peut dire que c'est meilleur qu'en France.  
Par contre en ASE c'est un peu la galère, les plats sont ou frits ou sautés dans l'huile de palme. La cuisine "occidentale" se résume à spaghetti aglio olio, club sandwich.

 
Sachons raison garder, le rapport Q/P est bon, mais si on parle de bouffer le midi pour 1000/2000 Yen c'est pas du Kaiseki (pour adapter au pays).

Voilà, un curry à 1000 yen j'en mangerais tous les jours au lieu d'un riz sauté à 100 000 roupies.

 
D’un côté, qui aurait envie de bouffer du kaiseki tous les midis pendant une saison entière

 well said!

 
Je me suis peut être mal exprimé. Disons qu’à part les curry, les ramen, les okonomiyaki, les kushiage, les soba et et les yakitori, tu tournes assez vite autour des mêmes choses. Même si il y a une infinité de ramen, je trouve la bouffe française bien plus variée (et comme toi, le manque de légumes !). Ceci dit j’ai récemment trouvé un super izakaya avec de la bouffe excellente. Faudrait que j’ose davantage à rentrer dans les izakaya    
 
Après oui le kaiseki on est sur un autre niveau mais financièrement je peux pas me permettre d’y aller toutes les semaines  

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La Pologne avant l’Allemagne Dans la boîte on tout une tapée de Polonais ouvertement homophobes, sexistes et ultra-religieux, ça ne me donne pas envie d’y aller du tout
La bonne météo à Taiwan aussi, lol. Difficult language -> pourquoi ce serait plus dur que le français ?  
US, highly developed infrastructure alors que leurs TEC sont à la ramasse.  
Et sinon Nouvelle-Zélande et Suisse dans le haut du tableau, ils sponsorisent aussi le suicide assisté sur le long terme aussi ?

 
J'adore ces posts en ramassis de cliches, je suis etonne que ca soit pas youmoussa qui l'ait sorti tiens