Reprise du message précédent :

Oxyde de cuivre. En général, tu as ça avec de l'acide sur le cuivre. Tu as tenté de la détartrer ?

C'est toxique. A bien rincer.
Même si c'est l'eau du HX qui fini dans la tasse, ça me semble quand même pas terrible d'avoir ça dans la chaudière. Et elle sort aussi par la lance vapeur.

J'ai detartré a l'acide citrique selon la methode elektros juste avant mon souci. Faut faire la chaudière ? Y a une methode particuliere ?

Merci

Non, je me demandais justement si tu l'avais détartrée, pour qu'elle produise cet oxyde.

Tu utilises quelle eau, sinon ?

Volvic quand j'en ai en stock sinon une autre eau en bouteille (cristaline, st amand ou autre).

Je vais veiller à ne plus lui mettre que de la volvic.

Non, mais je me demandais si tu utilisais une eau acide...

 
15-20% du café perdu en rétention ça vient d'où comme chiffres?
 
Avec un moulin "de base" (genre Grinta) tu récupères la mouture dans le "volume mort" en tapant un petit coup sur le bec du moulin.
 
Je jongle entre 2 et 3 paquets de café ouverts simultanément et cela n'a jamais été un problème.

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Je ne vois pas trop le problème  
Tu crois que ça a un impact négatif sur l'extraction?

Ces vis n'ont pas tendance à s’abîmer et on les serrent mieux.

Sur mon Oscar 1 c'est une vis à tête plate. Quand le porte-filtre est plein de café on voit son empreinte sur la galette mais pas de vrai creux.

Quant au timer de volume d'eau je ne vois pas le souci. Si on connait le débit de la pompe on sait quelle quantité d'eau passe dans un intervalle de temps donné.

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Non mais ce "gros trou" ou la flotte "s'engouffre oklm" bah il n'existe pas lors de l'extraction, il est précisément comblé par la vis.

Après rien ne t’empêche de mettre une vis à tête plate.

Je viens de check la Oscar V1, c'est tête plate chez moi aussi.

Pareil, je suis preneur de conseils pour reussir une belle mousse avec une lelit pl41.

 
   Tu t'enflammerais pas un tout petit peu?  
 
Des causes d'extraction ratées j'en vois un bon paquet avant les histoires de channeling. Si NS a jugé pertinent de mettre ce genre de fixation amha faut faire confiance à une société qui fait des machines espresso depuis 1936.

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un "gros trou" ou la flotte "s'engouffre oklm" donc  

Si ça touche la vis c'est que tu a mis trop de café.  

Et en plus prix et qualité non rien à voir...
Je me souviens encore avec émotion des comodos fiat sur les ferrouzes des années 80-90 voire 2000.
Pour info, même vis pour les S27 chez Rancilio, machine pro tout de même.
Ces spécialiste des machines à espresso qui n'y connaissent rien en extraction...

Peu importe, le café sous la vis sera un peu plus tassé qu'ailleurs, ça ne risque pas de provoquer un "channeling", et beaucoup de machines sont montées comme ça, c'est bien plus pratique pour le démontage.

coucou
je me suis enfin trouvé une machine, une solis sl 90

Elle est vendue d'origine avec des filtres pressurises et des filtres non pressurises etaient disponibles a la vente.
Malheuresement le SAV m'a dit qu'ils ont plus de pieces pour cette machine.
Vous savez ou je peux en trouver pas cher ?
Apparemment c'est du 53mm.
J'ai lu que ca se trouvait chez grimac (isomac) mais bon je suis (tres) loin.

Gianni m'a répondu pour l'eau bleue dans la chaudière, c'est normal .

 
Elle a l'air pas mal du tout pour le prix sur le papier : 58mm, backflush. En revanche jamais entendu parler d'elle donc aucune idee de la duree dans le temps. Tu as regarde un peu le marche de l'occasion ? Tu trouves quoi pour ce prix ?
 

Tu t'enflammes tres vite quand meme. Je ne pense pas que ca ait le moindre impact sur ton extraction. Ton cafe sera plus tasse au niveau de la vis donc pour "le trou enorme ou l'eau s'engouffre" on peut repasser. Bizarrement tu parles pas du tout de tes resultats d'extraction ?

J'viens de recevoir la resistance de l'Oscar, j'ai tout remonté, c'était bien ça le soucis. Elle marche nickel, pour le moment aucune fuite, j'ai tout tefloné.
 
Par contre c'est chelou la température, je capte pas, y'a pas de bouton pour la vapeur?  
 
Ceux qui ont la oscar 1 vous faites comment pour un espresso?  
 
Temp surfing?

 
Encore un gros merci à toi d'ailleurs

Si, il faut le tourner.

Je mets du café moulu dans le filtre, j'appuie sur le bouton pour envoyer la flotte.  

Quel temp surfing ? C'est un échangeur de chaleur. Faut juste purger avant de lancer le shot.  

Kit casse vide

Je ne connais pas bien le système de cette Oscar. J'avais jusqu'a présent une Astoria, une Lelit PL42 et un Rancilio Audrey, toute pareil à l'intérieur lors des autopsies

D'habitude j'appuis sur le bouton vapeur pour faire fonctionner le thermostat vapeur et voir une temp. plus élevé, la je capte pas trop le fonctionnement.

Donc avant de faire un shot tu purges, faut comprendre lancer une extraction sans café ou faire sortir de la vapeur par la buse?

Ah

Tu tournes le gros bouton à gauche et ça lance la vapeur. Pas besoin de préchauffage, c'est une HX.

Faire comme si tu faisais un shot, mais à vide. Ça prend quelques secondes, le temps que l'écoulement devienne uniforme. Ça se voit/ça s'entend.

Ce qui me gave dans l'opération, c'est le gâchis d'eau et le fait d'avoir à vider le bac plus souvent que sur des non HX. Mais bon, c'est juste un léger mauvais à-côté, en fait un pli à prendre.

Ok merci

Pas de problème .
Super que tu ai pu remettre ça en route !

Je vais envoyer un paquet de café au donateur aussi

Tu te casses pas le cul, tu lances, ça chauffe, tu purges éventuellement la vapeur de la buse et tu lances ton kaoua.

J'ai remonté le joint de la résistance sur l'oscar. Il n'a pas du tout la même gueule que l'ancien tout aplati   .
 
Par contre, je dois avoir un souci avec le kit casse vide que j'ai installé vu que l'oscar était en "révision".
 
J'ai de l'eau qui se remplit dans la coupelle en cuivre (1) et finit par déborder à côté   .
 
J'ai reçu (oscar ouverte pour vérifier que tout était ok) un petit pschiiit d'eau en provenance du (2) lors du chauffage.
 

 
EDit : Gianni sollicité  

Ça m'est arrivé quand j'ai installé ma soupape.

Impossible de me souvenir quel était le problème  

 
J'espère qu'il ne faut pas tout redémonter car là je n'ai plus trop la patience   .
 
Pourtant ça ressemble bien à la photo d'elektros.
 

 
Demain Gianni m'aurait donné la réponse   .

Gianni me parle d'un trop plein de chaudière peut être à cause de l'électrovanne 2 voies.
 
Je me suis alors souvenu que j'avais remis l'oscar en route avec la buse vapeur ouverte à fond, je soupçonne donc bien un trop plein de chaudière. Je purge ce soir et je vois ce que ça donne.
 
edit : j'ai purgé ce midi, je rallume ce soir. Pas eu le pschiit ce coup-ci mais toujours de l'eau qui débordait.

Moi j'ai un soucis de pression pour la buse vapeur, y'en a vraiment peu, y'a un truc à faire?

https://www.elektros.it/fr/en/tips_tricks.html

Le point numéro 9 décrit un souci de manque de vapeur.

merci

C'était bien la chaudière qui était trop pleine. Ca a fonctionné normalement ce soir, j'entends juste une très légère vapeur qui s'échappe en permanence du casse vide lorsque j'approche mon oreille mais ce sera inaudible une fois l'oscar remontée.
 
A confirmer sur quelques jours mais je suis optimiste   .

en effet, j'ai l'impresion que la casse vide consomme de l'eau et donc de l'énergie

Bon, ceci dit une casse-vide c'est censé être parfaitement étanche en fonctionnement (= en pression) non ? Sans ça tu vas avoir une perte de pression et d'eau constante...