Reprise du message précédent :

C'est mon topic, aussi. Rien d'étonnant

 
Tu sais, ça fait deux mois que je n'ai pas mangé de beurre    
 
Mais se plaindre ne sert à rien. D'autant que c'est bientôt fini, en ce qui te concerne

Je plaisante, of course

hum, je ne me plains pas, je rêve tout haut    
 
ça doit être cruel zéro beurre (salé), même si je n'en mange pas tout le temps...

C'est très facile    
 
Au travail, parfois, on peut faire des pauses et boire un vrai café dehors, dans un petit jardin abrité
 

Mais... mais
Ces poissons ! Ce dessert !  
Et ce café
 
Je crois que j'ai oublié de déjeuner, c'est très mal.
 

 
C'est un jardin "à la française abandonnée", caché derrière le bâtiment un peu monumental qui abrite l'histoire du chemin de fer français

 
Ce poisson    
 
Ce dessert    
 
Ce couple nu enlacé sur le téléphone   oups!  

Je crois que le dessert est aussi indécent que les corps sur le téléphone

 
Je crois surtout que tous les desserts ne figurent pas sur les photos postées, il semble en manquer un qu'on apperçoit dans le fond  
 
Sans parler de l"herbe à coté du coca  
 
Camel, la cigarette des seuls vrais joints  

L'imagination, c'est le bien
 
Vodka, chansonnettes et temps qui passe.
 

Mais pourquoi j'clique sur ce topic pendant le ramadan

 
Le soleil se couche bientôt  
 

 

 
 

ohlalalala    
 
Monsieur et Madame Helmut doivent être de bons vivants    
Superbe ce chouchou-reportage sur Vienne  

Aujourd'hui donc, on a fait les fous, pour fêter la fin août, ou le début du congé maternité, ou le plaisir d'être ensemble, ou je ne sais plus trop quoi, mais voila, on a eu envie de tester le restaurant de Gordon Ramsay sur Versailles, qui se trouve être la "brasserie" de l'hôtel Trianon Palace à Versailles. (Il existe une version gastronomique, si un jour on se décide, je n'ose imaginer le plaisir gustatif quand je me remémore ce plaisir de mélange de saveurs et de textures qu'on a pu goûter ce midi). Bref conquise    
 
Le reportage imagé:
 
Un gaspacho de tomates, chorizo, roquette, avec toasts...

 
Foie gras, jambon blanc au sel de Guérandes, chuttney de mangues

 
La vue sur le parc, juste derrière c'est le parc du château

 
De l'agneau braisé, purée de rattes..

 
Poulet en cocotte avec chou vert et échalotes confites (une tuerie intégrale ces échalotes)

 
Un sablé croquant au caramel

 
Riz au lait granité avec fraises et sorbet de fraise (une pure tuerie, j'ai adoré   )


 
et pour finir, le petit thé habituel    

 
Moui     Merci!
 

 
J'ose tout   (Suis-je con pour autant   )
 

 
Gosh   Le riz au lait avec les fraises et le foie gras      

 
Ouais, d'ailleurs certains soirs dans un autre style la table mériterait de figurer ici  
 
D'ailleurs je sors de mon lurkage habituel pour te remercier pour tes reportages photos, t'arrête pas, tu nous fais voyager le cul posé devant le PC

Nous étions allés ramasser des mûres. Accompagnées de quelques collègues rose et rouge elles ont su rendre hommage à notre cueillette
 

Oh des mûres. Ça fait tellement longtemps. Merci

 
Ben faut poster ces dites tables   Et merci   Je suis toujours un peu emmerder à polluer avec des images autres que de chouchous surtout que y'en a beaucoup. Mais pour moi le chouchou est rattaché au lieu et au parcours qui nous y a emmené, même si au final il y a plus d'images du topic promenades que du topic chouchous    
 
Je propose donc encore des photos de vienne    
 
Donc le jour suivant on a fait des musées. L'argenterie tout d'abord. C'est juste hallucinant:
 
Le service de vermeil piqué à Napoléon:
 

 
La cours d'Autriche, c'était du lourd, jusqu'à 5000 personnes qui mangeaient dans des service presque exclusivement en argenterie ou or ou autre metal de valeur genre vermeille, pratiquement pas de porcelaine:
 

 

 

 

 

 
Je vous ai pas détaillé, mais il fait chaud et lourd à Vienne. Une petite pause, avant de détruire un mythe:
 
A la liqueur d'orange:

 
Et le classique café frappé viennois, à savoir pas ce qu'on appelle nous un café frappé, mais du café avec une boule de glace à la vanille dedans et de la chantilly comme déjà posté:
 

 
Je vous met juste l'escalier d'accès au musée Sissi:
 

 
Le mythe qui se fait démonter, c'est celui de Sissi. On enchaine avec donc son musée. Photo interdites, dommage. Mais bon, on y comprend que en gros Sissi était, et je résume, une hystérique égocentrique narcissique dépressive. Et l'audioguide te balance en plus à un moment que l'empereur et elle faisaient chambre à part, comme ça, sans plus de détails, que je me dépêche de demander à ma femme qui elle peut compléter, au contraire des autrichiens qui sont un peu "pudiques" niveau cul (je vous ai dit qu'il y a une bible dans les chambres d'hôtel?). Bref, elle me rajoute qu'en plus, en gros, elle était frigide et envoyait des courtisanes pour "s'occuper" de son mari.
 
Là on a bien achevé le mythe, on peut enchainer avec les appartements royaux ou on ne peut pas non plus prendre de photo

Donc re-rafraichissement pour se remettre de nos émotions   Le mien est une sorte de limonade aromatisé à une fleur, mais je ne sais pas laquelle:
 

 
On enchaîne avec la salle du trésor, qui n'a pas d'audioguide en français ce qui est particulièrement pénible vu qu'on y voit des objets magnifiques mais sous titrés en allemand on comprend rien:
 

 

 
puis retour à notre hotel...
 

 
Le soir on se fait...un Burger King   qui est comme tout les bâtiment hallucinant:
 

 
Puis petit cocktail avant d'aller au dodo:
 

 
Le lendemain, on va au château de Schonbrunn. A ce propos, notre hôtel est super bien situé (The Ring) et peut être même mieux que Le Méridien: à coté de l'opéra, à coté de la principale rue marchande, à 50m du métro direct pour Schonbrunn qui vous dépose à 100m de l'entrée principale et devant le tramway pour les musées Belvédère supérieur.
 
Dans le métro, on trouve des catalogues de pub suspendus aux parois qu'on peut consulter    
 

 
Donc nous voici à Schonbrunn. Sans être partial ni chauvin, l'extérieur du bâtiment principal est loin, mais alors très loin de rivaliser avec Versaille, ce qu'il voulait faire:
 

 
Ok, l'exterieur, non. Mais l'intérieur est fabuleux, il faut surtout faire la visite version longue et pas la courte ou on rate les plus belle pièces du chateau. Evidemment, photos interdites    
 

 
Bon, alors l'extérieur est pas top, l'intérieur est fabuleux. Mais le parc est à ne pas manquer. On y trouve un zoo, divers jardins, des serres et un labyrinthe. Dans lequel on a reussi à se paumer    
 

 
Mais le lieu à ne pas rater, c'est la gloriette en face du château sur une (trèèèèès haute) colline qui est une pure merveille:
 

 
Vu du château pendant l'ascension:
 

 

 
Et on arrive après une longue monté sous un soleil de plomb devant ça:
 

 

 

 

 
Vu du toit de la Gloriette sur lequel on peut monter:
 

 
On est, une fois arrivés en haut, lessivés et déshydraté. Une cure s'impose!
 

Fais toutes les promenades que tu veux, Helmut.
C'est toujours très agréable à lire, à regarder, ça fait du bien.
 
 
Moi je boirais bien juste un café. Rien ne me ferait plus plaisir.
 

Puis visite de la serre à plante, on a pas eu la force de visiter celle des cactus. Et pourquoi donc??? Et bien parce que c'est une SERRE ou on crève de chaud déjà de base, mais quand vous arrivez dans la partie tropical avec 100% d'humidité et 45°, juste le temps d'en faire le tour et on était complètement achevés   :
 

 

 

 

 

 

 
 
 

Oh mais cette serre

Le lendemain, longue promenade dans la ville avec visite de la maison Hunterwasser:
 

 

 

 

 
   
 
Puis on essaye de visiter les 2 musées du Belvédère supérieur et inférieur. Mais la température n'a fait que monter de 3 degrés tous les jours depuis qu'on est arrivé, il fait un bon 35° à l'ombre et bien lourd. On trouve pas l'envie de visiter les musées, on se décide pour le parc. Après une scéance de réhydratation:
 

 

 
On se rapproche tout naturellement des piscines bassins du parc:
 

 

 

 

 

 
Puis on rentre en tramway, en chemin on croise l'ambassade de France:
 

 
On a pas choisit la maison la plus moche!
 
Mais le truc le plus fou à mon avis, c'est que tout ces parcs (Schonbrunn et Belvédère) sont en plein milieu de la ville alors qu'on a l'impression d'être à la campagne.

Helmuth
 
Et ce saumon a l'air bien bon, vraiment

Ce topic me fait toujours sourire, c'est très bien

 
Rhaaaaaaaaaaaaaaannnnn tous mes ingrédients préférés    

Bon, Miss Apple, je vais héberger ta recette sur Grand Miam de Luxe, si tu veux bien

Bon. Je m'en occupe, alors. Merci

Omelette à la "CeQuonASouslamain"
 
Couper 2 tranches de jambon de paris en petits carré; faire revenir dans une poêle pas amoureuse qui n'attache pas
 
Couper un morceau d'oignon qui passait par là (et oui couic) en petit dés et hop avec le jambon
 
Une fois que les 2  lascars commencent à se transformer en piafs (cui cui)
 
Couper 2 tomate en petit dés et hop dans la poêle avec sel, poivre et un chouïa de sucre en podre.
 
laissez réduire, histoire d"évacuer l'eau des tomates
 
casser 2 œufs et pas trois (parce que j'avais 2 œufs et pas trois); les battres (sans témoins) en omelette.
 
Verser dans la poêle, laisser coaguler et voilà
 

 
 
reste le plus difficile, manger ce truc   heureusement un bon xagarra fait passer le tout

On avait de la truite pour ce soir, je n'ai pas pu la manger car la chair avait un goût trop trop bizarre  

 
 
Bon, je sais ce qu'il me reste à faire

Enfin, en attendant...
 
Un vrai chouchou d'après-midi. Du café. Du pain apporté par porteuse spéciale de la rive gauche. Du beurre si on voulait. De la confiture que j'ai faite, de gauche à droite, prunes-cannelle, mangues-gingembre, abricots-épices indiennes.
C'était léger. C'était bien
 

C'est gentil
 
Tiens, voilà, ça te va ?
 
http://grandmiamdeluxe.canalblog.c [...] 01632.html

Un café, parce qu'un café, ça fait toujours du bien.
 
Et Christiane Rochefort, oeuvres presque complètes, parce que des dizaines d'années après la première fois, lire et lire encore, ça rend à la vie ses couleurs. Le temps qu'on lit
 

chez Ernest à La Rochelle !!!    
 
coupe de gauche : fruits rouge poivron,  yaourt abricot pignons de pin,  lait d'amande.
coupe de droite : coquelicot,  yaourt,  mascarpone pistache.
 
 

Je vais me pendre
 
Et en plus c'est la rentrée

mouais pas mal, ça vaut presque celles de St Martin    
 
après midi mère fille aujourd'hui:
 

 
Mais, c'est immangeable  ! Euh non, je voulais dire, impossible à manger cet échafaudage, mais certainement très bon.
 

 
Oh non, ce serait dommage, j'aime bien la façon dont tu écris, tu me manquerais.