Reprise du message précédent :
J'ai tout mangé

En fait, il restait des tomates
 

Je vous avais parlé de ce repas au restaurant prévu hier pour fêter différents anniversaires:
 
Voici mon dessert:

 

J'ai rangé le toblerone. C'est prudent pour éviter de laisser des traces de chocolat sur un Bel Album de Spirou.  
 
Et même s'il fait beau, j'ai sorti mon chouchou tempête qui ne se renverse pas.  
 
Et les biscuits sont à la noisette.  
 

chouettes photos toutes rouges  

Ça avait l'air bon, ce dessert
 
Et ce goûter

Que c'est beau toutes ces photos    
 
mais ça donne faim  

Tu as trouvé un vendeur de ballons en chemin!

Petite prolongation ce midi    
 

 

Puisqu'il parait qu'on ne trouve pas de kouign amann dans la nièvre, j'aurai un petit sac supplémentaire pour mes parents dans le coffre.  
 

Je pense qu'on ne le signal pas assez, mais ce topic est une bénédiction  

La Nièvre me manque... Les bains dans l'Yonne aussi.
 
Et j'ai un peu oublié l'existence du beurre salé, mais là...

Ici, on teste cet après midi une tarte au citron, tomates cerises et fraises du livre "confidences sucrées" de Julie Andrieu et Pierre Hermé
(enfin c'est encore dans le four, il y a plein d'étapes compliquées)
 
avec un petit thé glacé de chez Mariage qu'on inaugure aussi.
 
Quand il fait gris, ça fait plaisir de cuisiner  

magnifique    
 
pour les photos on va voir ce qu'on peut faire    

La lumière est mauvaise, mais on patiente avec le thé et le pain d'épices de chez Mariage pendant que la tarte cuit pour ce soir...
 

après les quetsches, le mélange fraises/tomates/citron
 

 

 

 

 
edit avec la tomate verte tombée de son pied lors d'un désherbage...

 C'est inhumain quand les placards et le frigo sont vides pour cause de déménagement, ces images...
 
 Alors vite fait en passant.
 
 
 
 

Oh. Mais ça donne soif. Et encore envie de fumer. A la fenêtre
 

  "FUMAR PUEDE MATAR"

Tout ce qui est délicieux fait mourir.  
La vie, même
 
 
Une petite scopa ?  
 

 
C'est une photo de chouchou où le café est hors champ, pour les placards vides et les frigos pareils.

 
Arrètes l'aspirine et mets du sel marin dans ton bain  

Je vois qu'on ne s'embete pas ici pendant le WE!  
 
M'sieur Flat!    
 
Quant à moi, pas de chouchous sur l'autoroute, mais en arrivant j'ai échangé le kouign amann contre un clafouti. Enfin! (Cassebrik   )    
 

 

Je vais suivre tes sages conseils, presque

Un vrai clafoutis pour petit garçon

Olala, on dirait exactement les clafoutis de ma maman, le même plat

C'est peut être pour ça que les meilleures recettes sont celles des mamans, en fait elles ont toutes le même plat et la même recette.  

 
 
Ou alors c'est la mémoire des petits garçons qui se cache dans les mêmes armoires

il nous a fallu pas mal de temps à trois pour la faire...
comme je le disais,c'est une référence Pierre Hermé/Julie Andrieu.
en gros, une pâte sucrée, des tomates cerises passées au four ouvertes en deux et couvertes de sucre avec un peu d'huile d'olive, une crème au citron, et les fraises sont ajoutées après cuisson de l'ensemble de la tarte.

Contrebande de clopes espagnol

ça donne envie quand même, bizarre...  

Du sel    
 
HOLD TIGHT (WANT SOME SEAFOOD MAMA)
(Jerry Brandow / Lenny Kent / Edward Robinson / Willie Spotwood / Leonard Ware)
 

Choo choo to Broadway foo Cincinnati
Don't get icky with the one two three
Life is just so fine on the solid side of the line, rip
 
Hold tight, hold tight, a-hold tight, hold tight  
Fododo-de-yacka saki
Want some sea food mama  
Shrimps and rice they're very nice  
Hold tight, hold tight,  a-hold tight, hold tight  
Fododo-de-yacka saki
Want some sea food mama  
Shrimps and rice they're very nice  
 
I like oysters, lobsters too,  
I like my tasty butter fish, fooo
When I come home late at night  
I get my favorite dish, fish  
 
Hold tight, hold tight, a-hold tight, hold tight  
Fododo-de-yacka saki
Want some seafood mama
Shrimps and rice they're very niiiiiiiiiiiiice  
Bad da do daa, da de do da do daa, ba da da da do daaaa
 
Fododododo Yacka sacki
want some seafood Mama
Shrimps and rice they're always very nice  
 
Fododo dya, Fododo dya Fododo-de-yacka saki
want some seafood Mama
Oh won't you give it to me  
cause I'm as happy as can be
When the seafood comes to me
La-da-da La-da-da La-da-da
 
I like oysters, lob,sters too
Ba-da-da-dat-dat-da-dada-data
When I get home late at night
I get my favorite dish, fish
 
Hold tight, hold tight, a-hold tight, hold tight  
Fododo-de-yacka saki
Want some sea food mama  
Shrimps and rice are very nice  
 
Ho,ho,hold tight  won't cha hold tight, Hold tight
Fododododo Yacka sacki
want some seafood Mama
Shrimpers a-hand ri-hice a-hare very nice  
 
I like oysters, lobsters too,  
I like my tasty butter fish, Joe
When I come home late at night  
drip drip dripin' on the window pane
Wash it
Hold tight do-dat-do-day
Hold tight she wants some seafood Mama
Shrimpers and rice they're very nice  
 
(instrumental)
 
I like oysters, lobsters too,  
I like my tasty butter fish, fooo
When I come home late at night  
I get my favorite dish, fish  
 
Hold tight, hold tight
Hold tight, hold tight
Want some seafood Oh Mama
Shrimpers and rice Oh Hold tight  
 

 
 

dans deux mois je le fais  

 
vieille anglaise powwa!  
 
 

 
 
 

Miam

Je crois que ma maman est magicienne.  
 
On avait ça dans la cuisine.  
 

 
Plus tard, quand je suis repassé, pouf, il y avait ça.  
 

 
Du coup je regrette moins d'avoir fini le clafouti.

Ta maman nous prêterait sa recette, tu penses ?

 
c'est elle qui a décortiqué?    
 
sinon tu as un certificat de provenance?
une garantie que cela n'a pas été décortiqué par de petites mains infantiles?    
 
   
 
et sinon, chouchou de Paris sous le ciel gris...
 

 

Alors c'est mon papa qui a décortiqué. Des noix du Morvan ramassées à la main. L'année dernière.  
 
Sinon chouchou sous le ciel gris, je ne sais pas mais sous les arbres surement.    
 
C'est vraiment une montre de chouchou cette GMT, il y a des miettes sur le cadran.    
 
 
Bref. Pour une tarte aux noix :  
 
Il faut une pâte sablée. Ma maman avait pris soin d'en mettre une dans son frigo, parce que bon, c'est bien gentil mais il y a tout de même des gens qui travaillent.  
 
Mélanger 3 oeufs, 120g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillérée de maïzena et 20 cl de crème liquide.  
 
Ajouter un bol de noix hachées. Environ 50 noix ici.  
 
Ah oui, important, pour hacher les noix, il faut les avoir dénoyautées décortiquées au préalable.  
Ceux qui n'ont pas de préalable pourront les décortiquer au casse-noix.    
 
Verser sur la pâte (mettre celle-ci dans un plat avant ) et cuire 30/35 mn thermostat 6.  
 
Bon alors nous on était 3, ça donne la tarte de la photo du post un peu plus haut, d'un certain nombre de parts selon qu'on coupe de grands ou de petits morceaux.  
Si ça peu aider, le plat fait en gros 30cm de diamètre.