Reprise du message précédent :

La vérité est sous vos yeux les amis.

On peut fermer ce topic.

 
Bravo tu as cassé l'ambiance

 
Il post mal  

 
Il a dû rester trop longtemps dans les caves à Tines  

 
Par ex, Muzart c'est bien.

 
Mouais... à part sur les GC et les PC comme les Amoureuses, bah, ça n'a pas l'air enthousiasmant. Seul avantage, ça va peut être permettre de dégonfler les prix... et d'avoir des vins à boire assez rapidement.

Garde*
Il n’y a personne dans le salon que tu as linké

 
ouais c'est un petit salon, mais honnêtement, c'est pas mal
après que des inconnus du topic et des nonames donc  

Déjà croisé Janoueix, c'est à goûter (même si c'est du bordeaux et si c'est celui qui a Pierhem en pomerol)
 
Et Ladesvigne en bergerac, à voir aussi.
 
Sinon, je n'ai jamais eu l'occasion de croiser les autres...

 
Les prix resteront eleves, mais clairement au second marche ca sera plus accessible. Ensuite les 2016 permettront d'attendre les 2015

à Tignes, non?  

Ostrea 2015 à 59€    
 
Chez un caviste en ligne qui se la joue "pas cher bon plan"    
 
Quelqu'un a une idée des tarfis domaine chez Trapet?

Les CDN 2011 ça va être comme 2008 ... il vont rester 10ans dans les rayons.

 
2012 c'est un profil plus chaud que 2011 quand même, les vins sont plus chaleureux !

Ne délate pas sur 2012 stp

Je rabaisse le niveau du topic pour des choses de plus petite envergure (j'suis d'ailleurs a deux doigts de me teleporter chez "buveurs d'etiquettes" tellement je suis dépassé par le débat bourgogne Hi-level, là   ).
Donc, quelques CRs tres rapides des week-ends passés, avec -honte ultime- des bordeaux et des vins a moins de 100$! ouuhh!    
 
Soiree Rereveillon - ayant manqué Noel et le reveillon du 31, petit raoult chez moi, avec pas mal de vins de Sud-ouest ouverts pour decouverte.
 

 
-Moulte Champagnes, malheureusement je n'ai pas du tout suivi en detail ce que buvait, donc n/a.
 
-Beaucoup de vins deja chroniqués ici par mes soins: Guillamant, toujours tres bien, magnum+75 de Chateau Barrejat, cuvee de l'extreme, le Madiran etonnant, les filles d'Embidoure et Les Peyarades toujours aussi souples et glissants, Sanglier toujours droit dans ses sabots dans la gadoue. Montus vintage encore, aussi. Horgelus Phi-ling decevant ce soir la... peut etre un jour tubercule?
 
-Des nouveauté Alamboutic:
 
*Vignobles Fontan, Sauvignon & gros Manseng. Etiquette sympa, un vin blanc classique du coin, tirant (a contre courant de la mode actuelle) vers le sucré via le GM, mais sans exces. Naturellement, ça plait baucoup aux fillex. ++
 
*Colina Oeste 2012, Entras, famille bordeneuve. Un rouge a base de Tannat, Cot (malbec) et Merlot. Sympa, assez consistant tout en gardant du fruit. Bien ++
 
*Les Sens de la Vie, Domaine Mets d'Ames, 2015. Un vin bio "de femme" (amatrice de jeux de mots, apparement) conseillé par un pote (70% de tannat, 20% de cabernet sauvignon, 10% de cabernet franc); encore une preuve de la mutation de l'appelation Madiran, avec un profil tres sudiste, sur le fruit, plus adapté a l'aperitif qu'au plats en sauce. Sympa mais un peu cher (13.00) ++½
 
*Rechauffement du Climax, Domaine Mets d'Ames, 2015. Autre vin bio du domaine sus-cité, a l'appelation quasi-pornograpique. Completement fermé et rapeux le soir meme, il s'ouvrira complement deux jours apres, pour reveler un bel objet 100% tannat, traité avec pas mal de finesse et ici aussi, du fruit, sans tannins excessif. C'est tres bien fait mais ca ne supporte par la comparaison avec Barrejat et c'est surtout vendu beaucoup trop cher (20.00). ++½. Domaine a suivre quand meme.
 
Et aussi Alter Ego de Palmer 2010: toujours tres beau, a bien gagné depuis ma derniere deguste il y a deux ans, on retrouve le profil cacao/torrefaction et la rondeur du 2006  +++½ ; Haut Marbuzet 2010: totalement fermé le soir, tres bien deux jours apres +++ Bon, apres faut pas boire ça a 3 heures du mat... c'est un peu gaché (ou pas...). Et Morgon Foillard 2016, mais Seizh a deja tout dit.
 
Cr2: Cremaillere chez un pote fan du Salon de Groslay (http://www.salondesvignerons-groslay.fr je me tate d'ailleurs d'y aller cette année), donc pas mal de vin venu de l'edition 2017:
 

 
 
Grand Ardeche 2015, Louis Latour. On peut cracher sur Latour, mais ce vin est assez original, un traitement tres bourguignon pour des vignes ardechoises, avec un resultat tres interessant, beurré mais pas trop, avec de la vivacité, beaucoup de rondeur, un acces facile mais une finale longue et relativement complexe. Ca vaut vraiment le coup quand on le trouve autour de 11 euros. ++½
 
Le Point d'interrogation 2015, Vincent Ricard. Un vigneron de Touraine au nom faussement evocateur et à suivre (tres sympa, en plus, le gars). Son blanc 100% sauvignon en a dérouté plus d'un a l'aveugle, avec un traitement tres "chardonnaysque": franc, mineral mais quand meme un feeling "gras" en fin de bouche, c'est tres reussit. Mais pas donné 25E. ++½
 
Le Vilain petit rouge: - Vincent Ricard. Plus accessible, le vin rouge d'entree de gamme du producteur precedent est aussi un resussite dans le style "vin de copain". 100% Cot, on reste sur le croquant, le vif et le gouleyant. Pas complexe mais tres gourmant (10.50E) ++
 
Pur Sang Syrah 2016, cité Antiane, Croix de Saint Privat. Le Syrah facile pour les nuls, d'un tres bon producteur; encore un vin facile d'apero/saucisson, mais le poivrée de la syrah lui donne un coté relevé original. (8.50) ++
 
Arbalète et Coquelicots 2015 - Jean Baptiste Sénat - Grenache (80%) - Cinsault (20%). Autre vin de soif, j'ai moins gouté mais ca avit l'air tres bien., A retester rapidement (11e) ++
 
Domaine des Billard Saint Amour 2014; Gamay plaisir en magnum, tres sympa sur le fruit, pas de grandes envolées. ++
 
 
...

sacrée descente goomi  

la kigoomijonas, pipeline direct.

J'ai un Haut Marbuzet 2011 que je compte boire un de ces jours, ça passe bien Goomi?

Quelques bouteilles bues ces dernières semaines :
Champagne Egly-Ouriet Extra Brut VP : vieillissement prolongé (84 mois), première bouteille de Champagne de cette gamme pour moi (ça vaut 59€ au domaine). Bulle super fine, très belle longeur, nez de fleurs à fort parfum style lys/pivoine, superbe. Je suis pas expert en champagne, je ne sais pas si ça vaut son prix, mais c'est excellent

Crémant de Loire Foreau Réserve 2005 : notes oxydatives (noix), bulle fine mais un poil trop présente, bon volume, manque un peu de fraicheur en attaque. je préfère le style plus tendu du Blot avec son Triple zéro mais bouteille sympa

Olivier Pithon - La D18 2009 (magnum) : bue avec un Saint-Pierre sauce safran. De la fraicheur sur gros volume, bonne longueur avec une amertume assez marquée mais agréable. Je suis content d'avoir bu ça avec un plat, tout seul l'amertume doit être un peu envahissante.

Les héritiers du Comte Lafont - Macon Clos de la Crochette 2010 : bel équilibre, le vin s'est plus ouvert le lendemain avec des notes cutronnées

 
 Le 2012 etait beaucoup plus accessible que le 2010, bizarrement. Mais le 2010 plus affirmée en puissance, moins sur l'immediat. Sur 2011, j'attendrai 2/3 ans ou un tres long carafage.

Et preparez la Kigoomi du Samedi 3, normalement.

Ya un MP/Pad?  

3 février ?

...ca arrive... get ready

J'alerte bien évidemmônt  

Mon apport  
 

"Je suis tout dur de partout"

...ca arrive... get ready

 
Faluja t'a déjà alerté 3 fois

Kigoomi3/02: MP envoyés, shout if you want to be in.      
(et j'ai vu les comm' sur le ouatsape... Radio est persona non grata...   )
 
Cr3: Maison Tramier
 
J'ai un pote récement maqué a une cousine Tramier de Mercurey....Maison de negociant "bouguignonne" qui est spécialisé semble-t-il dans les C.E. (dans son catalogue, il y a des rabais jusqu'a 600 bouteilles). Sur le papier ça fait un peu peur, la maison dispose d'un catalogue ultra heteroclite J'avais publié le truc en demandant conseil ici (ca va du roncier, vin de base autour de 3 euros, a du Clos de Vougeot Grand Cru, en passant par moultes parcelles de beaujo/Rhone/Languedoc , voir le catalogue plethorique ici: http://zafro.free.fr/TMP/Tarifs%20 [...] 70%20c.pdf
 
Bref, j'ai testé quelques bouteilles du catalogue amené par le gars, choisies un peu au hasard.

 
Roncier 2015: la "star" du catalogue, un vin de france autour de 3 euros. Bon, c'est pas l'extase mais ça vaut largement des bouteilles generiques a 2 fois le prix. C'est vif, court, simple, sans fioritures mais se laisse bien boire.
Pouilly fuissé Blanc 2015: très décalé par rapport à ce que je connais de l'appelation, on est plus sur le fruit et la rondeur; c'est cependant agréable, mais bien trop cher payé (17.50)
Cote de Brouilly 2015: On peine a reconnaitre le Gamay, c'est vinifié comme du pinotN, avec un profil bien bourguignon. Pas mauvais cependant avec un RQP assez bon (7.50)
Saint Amour 2016: Meme profil que le vin precedent, avec cependant plus de fruit, et un chouille plus de longueur. Assez bien (9.00)
Hautes cotes de Beaune 2015: profil bourguignon générique, sans eclat. C'est correct mais le RQP est moins bon (10.80)
 
bref, moyen plus sur la petite palette testée. Totalement Hors topic, donc... meme si je suis pas du tout un spécialiste du pinot, moi.
 
J'ai noté les bonnes notes vinatis des Coteaux Bourguignons du  producteur: https://www.vinatis.com/25881-cotea [...] amier-fils
Je vais essayer de gouter ça, et je serai curieux de tester les crus plus prestigieux (si je paye pas, bien sur   )

Excellent le catalogue , merci
 
Les prix des belles appelations sont enormes
58 euros pour un Vosne Romanee village Noname 2013 alors qu'un super vigneron sera moins cher

JJ Confuron Bourgogne Rouge ‘Jeunesse’
Quelqu’un a deja goute? Quel prix?
$29 ici pour le 2015, je me demande si ca vaut le coup
Merci