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À partir de quel prix je réfléchis avant de déboucher ?




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Auteur Sujet :

[Topic Vin] Pépitologues & buveurs d'étiquettes

n°52125172
bouhi93
Posté le 15-01-2018 à 19:07:20  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
idem, et parce que :
 
- ce n'est pas parce qu'un domaine est bien noté qu'il est dans le style que tu aimes
 
- étant allocataire dans quelques domaines, tu te "dois" moralement de commander à chaque millésime, donc si tu as le choix tu prends les meilleures réussites. Et pour ceux où tu as le choix ou des opportunités, bah tu es tenté d'optimiser. (après, j'ai des domaines où l'allocation, tu la demandes pas, elle t'est proposée, tu prends ou tu la laisses à un autre)

Message cité 2 fois
Message édité par bouhi93 le 15-01-2018 à 19:08:00
mood
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Posté le 15-01-2018 à 19:07:20  profilanswer
 

n°52125316
Profil sup​primé
Posté le 15-01-2018 à 19:22:39  answer
 

cow2 a écrit :

Faiveley est super repute ici, jamais eu l'occasion de gouter mais ca vaut bien cher. Tout doit partir a l'export


Ici personne n’en veut  
 
Le jus de planche

n°52125359
cow2
Posté le 15-01-2018 à 19:28:02  profilanswer
 

poutrello a écrit :

Déception ce WE:
 
https://reho.st/thumb/self/8bdb1503 [...] 07c837.jpg
 


 
Pas de complexité, pas de finesse, pas de longueur. Un vin qui était certainement bon #surlefruit.
C'est pas mauvais, juste un vin quelconque avec des arômes entre deux ages.


 
Notes Burghound
Tasting note: The Cras is normally my favorite wine chez Barthod but this is so ripe that it's almost port-like in its richness and unctuosity. To be sure, there is incredible density and the sap completely coats the mouth and I do like the intensity but this will best please those who like really ripe and powerful burgundy.
Note: 87-89
À boire des 2008
 
Donc voilà:o

n°52125417
djooool
Pépitologue
Posté le 15-01-2018 à 19:35:11  profilanswer
 

cow2 a écrit :

 

Notes Burghound
Tasting note: The Cras is normally my favorite wine chez Barthod but this is so ripe that it's almost port-like in its richness and unctuosity. To be sure, there is incredible density and the sap completely coats the mouth and I do like the intensity but this will best please those who like really ripe and powerful burgundy.
Note: 87-89
À boire des 2008

 

Donc voilà:o

 

Ils disent quoi sur Lécheneaut NSG les Pruliers 2003 ? :o

Message cité 1 fois
Message édité par djooool le 15-01-2018 à 19:36:32
n°52125638
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 15-01-2018 à 19:58:01  profilanswer
 

djooool a écrit :


 
Ah oui c'est l'avatar de Bud, je pensais que c'était vraiment Bud, ça m'a fait bizarre la première fois que je l'ai vu en vrai, il est plus...jeune  [:gniais:3]


 
Encore que... On a du mal à lui donner un âge... [:apotremacron:5]


---------------
★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°52125642
bouhi93
Posté le 15-01-2018 à 19:58:25  profilanswer
 


 
Non quand même pas ;)
 
Et en cas de mauvaise année, je sais aussi que l'année suivante, ce sera au pire top, sinon excellent (pour le prix) !

n°52125998
cow2
Posté le 15-01-2018 à 20:35:05  profilanswer
 

djooool a écrit :


 
Ils disent quoi sur Lécheneaut NSG les Pruliers 2003 ? :o


 
Pas note

n°52126218
djooool
Pépitologue
Posté le 15-01-2018 à 20:56:13  profilanswer
 

cow2 a écrit :


 
Pas note


 
ils avaient pas 101 dans leurs cases  [:hungryman:1]

n°52126309
cow2
Posté le 15-01-2018 à 21:04:08  profilanswer
 

djooool a écrit :


 
ils avaient pas 101 dans leurs cases  [:hungryman:1]


 
Il fait du social avec les domaines mineurs dans tous les millesimes

n°52126400
hexillia
Posté le 15-01-2018 à 21:11:05  profilanswer
 

cow2 a écrit :


 
Il fait du social avec les domaines mineurs dans tous les millesimes


 
pas* ?  :whistle:

mood
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Posté le 15-01-2018 à 21:11:05  profilanswer
 

n°52126466
Palpapille
Mais qu'est-ce tu dis ?
Posté le 15-01-2018 à 21:14:48  profilanswer
 

hexillia a écrit :


 
pas* ?  :whistle:


Apparemment Lecheneaut est encore en-dessous de mineur  [:ticento:4]


---------------
Parce que y’a les chefs, y’a encore, y’a toujours des chefs. Tu crois que c’est de la vieille histoire mais non, faut qu’il reste de la vermine de caleçon pour se croire l’éjaculat du ciel.
n°52126504
poutrello
Posté le 15-01-2018 à 21:16:36  profilanswer
 

Palpapille a écrit :


Apparemment Lecheneaut est encore en-dessous de mineur  [:ticento:4]


 
Bonsoir Seizh  [:orodreths:5]

n°52126553
Palpapille
Mais qu'est-ce tu dis ?
Posté le 15-01-2018 à 21:18:56  profilanswer
 

cow2 a écrit :

Perso j'achete souvent les memes domaines, mais dans l'offre d'un domaine ca permet de savoir qu'elle cuvee est plus reussie que l'autre pour un millesine donne donc oui je m'en sers


 

bouhi93 a écrit :

idem, et parce que :
 
- ce n'est pas parce qu'un domaine est bien noté qu'il est dans le style que tu aimes
 
- étant allocataire dans quelques domaines, tu te "dois" moralement de commander à chaque millésime, donc si tu as le choix tu prends les meilleures réussites. Et pour ceux où tu as le choix ou des opportunités, bah tu es tenté d'optimiser. (après, j'ai des domaines où l'allocation, tu la demandes pas, elle t'est proposée, tu prends ou tu la laisses à un autre)


 
 :jap:  
 


---------------
Parce que y’a les chefs, y’a encore, y’a toujours des chefs. Tu crois que c’est de la vieille histoire mais non, faut qu’il reste de la vermine de caleçon pour se croire l’éjaculat du ciel.
n°52126706
Palpapille
Mais qu'est-ce tu dis ?
Posté le 15-01-2018 à 21:25:33  profilanswer
 

poutrello a écrit :


 
Bonsoir Seizh  [:orodreths:5]


 
Bonsoir Djooool  [:babouchka:8]  
 
Ceci dit j'ai très apprécié le Clos Prieur 2011 que j'ai bu il y'a quelques mois, seul rapport intime eu avec ce domaine. Mais des Pinot Noir, Clos Prieur et Marsannay Sampagny attendent bien sagement pour un affinage du ressenti.  
 


---------------
Parce que y’a les chefs, y’a encore, y’a toujours des chefs. Tu crois que c’est de la vieille histoire mais non, faut qu’il reste de la vermine de caleçon pour se croire l’éjaculat du ciel.
n°52126773
bouhi93
Posté le 15-01-2018 à 21:29:00  profilanswer
 


 
Si mais plus de 10 ans, tu ne l'as pas en ligne, faut regarder les vieux numéros
 
NSG Les Pruliers 2003 de Lecheneaut 88-91
(a new premier cru as of the ’99 vintage). While it is a subtle step up, this too rises
above the former wine in overall elegance and aromatic complexity and while the flavor profile is not precise, this stains and
completely coats the palate with pinot extract. In fact, this just oozes extract yet the finish is rather like dry port as it’s
extremely ripe but not heavy. Again, a wine of quality but not necessarily typicity. (88-91)/2009+
 
Crédits : Burghound issue 17 !

n°52127015
Profil sup​primé
Posté le 15-01-2018 à 21:40:58  answer
 

bouhi93 a écrit :


 
Si mais plus de 10 ans, tu ne l'as pas en ligne, faut regarder les vieux numéros
 
NSG Les Pruliers 2003 de Lecheneaut 88-91
(a new premier cru as of the ’99 vintage). While it is a subtle step up, this too rises
above the former wine in overall elegance and aromatic complexity and while the flavor profile is not precise, this stains and
completely coats the palate with pinot extract. In fact, this just oozes extract yet the finish is rather like dry port as it’s
extremely ripe but not heavy. Again, a wine of quality but not necessarily typicity. (88-91)/2009+
 
Crédits : Burghound issue 17 !


 
Une pépite

n°52127171
poutrello
Posté le 15-01-2018 à 21:47:56  profilanswer
 


 
 [:donkeyshoot]

n°52127386
bouhi93
Posté le 15-01-2018 à 22:03:09  profilanswer
 

bon mais dispensable.

n°52127432
cow2
Posté le 15-01-2018 à 22:06:11  profilanswer
 

Mieux note que ton Barthod ceci dit :D

n°52127445
cow2
Posté le 15-01-2018 à 22:06:41  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :


 
Si mais plus de 10 ans, tu ne l'as pas en ligne, faut regarder les vieux numéros
 
NSG Les Pruliers 2003 de Lecheneaut 88-91
(a new premier cru as of the ’99 vintage). While it is a subtle step up, this too rises
above the former wine in overall elegance and aromatic complexity and while the flavor profile is not precise, this stains and
completely coats the palate with pinot extract. In fact, this just oozes extract yet the finish is rather like dry port as it’s
extremely ripe but not heavy. Again, a wine of quality but not necessarily typicity. (88-91)/2009+
 
Crédits : Burghound issue 17 !


 
Wow ok il a pas tout uploade sur sa base de donnees le sagoin

n°52127502
bouhi93
Posté le 15-01-2018 à 22:10:05  profilanswer
 

cow2 a écrit :

Mieux note que ton Barthod ceci dit :D


 
Ce que j'aime surtout, c'est ce qu'il dit sur le 2002 ;) en conclusion du 2003 gouté sur fût


Message édité par bouhi93 le 15-01-2018 à 22:11:29
n°52127810
cow2
Posté le 15-01-2018 à 22:28:15  profilanswer
 

En parlant d'encheres, je viens de mettre la main sur:
- 6 Beaune 1er Cru Blanc de Montille 2011
- 6 Beaune 1er Cru Rouge de Montille 2012
$35 par bouteille. Carement honnete :o

Message cité 1 fois
Message édité par cow2 le 15-01-2018 à 22:28:45
n°52127957
bouhi93
Posté le 15-01-2018 à 22:37:30  profilanswer
 

tu m'étonnes que c'est honnête, même si c'est le négoce !

n°52128072
cow2
Posté le 15-01-2018 à 22:49:12  profilanswer
 

Ce sont meme les vins du domaine sur ce coup la :jap:
 
https://www.demontille.com/fr/nos-v [...] du-domaine
 
Perrieres en Rouge, Aigrots en Blanc

n°52128369
djooool
Pépitologue
Posté le 15-01-2018 à 23:12:07  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :

 

Si mais plus de 10 ans, tu ne l'as pas en ligne, faut regarder les vieux numéros

 

NSG Les Pruliers 2003 de Lecheneaut 88-91
(a new premier cru as of the ’99 vintage). While it is a subtle step up, this too rises
above the former wine in overall elegance and aromatic complexity and while the flavor profile is not precise, this stains and
completely coats the palate with pinot extract. In fact, this just oozes extract yet the finish is rather like dry port as it’s
extremely ripe but not heavy. Again, a wine of quality but not necessarily typicity. (88-91)/2009+

 

Crédits : Burghound issue 17 !

 

14 ans plus tard c'était top et tout à fait à mon goût en tout cas [:jean-pierre defrog:3]

 

Assagi sans aucun doute par rapport au commentaire et en n'ayant pas perdu son fruit !

 
cow2 a écrit :

En parlant d'encheres, je viens de mettre la main sur:
- 6 Beaune 1er Cru Blanc de Montille 2011
- 6 Beaune 1er Cru Rouge de Montille 2012
$35 par bouteille. Carement honnete :o

 

Super prix !

 

Je devrais bientôt boire une De Montille d'ailleurs, avec une amie qui est de la famille ! En revanche je ne sais pas quelle cuvée elle a :o

Message cité 2 fois
Message édité par djooool le 15-01-2018 à 23:15:24
n°52128484
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 15-01-2018 à 23:22:59  profilanswer
 

Lécheneaut, c'est tier 7 avec Féry et Aegerter [:petitjean]  
C'est dit [:petitjean]


---------------
★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°52128498
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 15-01-2018 à 23:24:37  profilanswer
 

[:el_risitas:4]


---------------
En espérant que le sujet ne dérange pas efex :o
n°52128614
cow2
Posté le 15-01-2018 à 23:36:05  profilanswer
 

djooool a écrit :

 

Je devrais bientôt boire une De Montille d'ailleurs, avec une amie qui est de la famille ! En revanche je ne sais pas quelle cuvée elle a :o

 

J'espere que ce sera un millesime a maturite sinon tu vas etre decu :o
Sans parler du millesime  dont tu ne manqueras pas de commenter la teneur :D

 

Et si tu peux m'avoir des prix domaines pour leur 1er Cru Malconsort (et Malconsort cuvee Christiane) ca m'aiderait bien :jap:

Message cité 1 fois
Message édité par cow2 le 15-01-2018 à 23:37:05
n°52128965
cow2
Posté le 16-01-2018 à 02:41:02  profilanswer
 

Poutrello, le Burghound CdN 2016 vient de paraitre; Barthod a d’excellentes notes:  
I found that the elegant and refined style of the Barthod wines was enhanced by the classic style of the 2016 vintage and as the scores and commentaries confirm, the quality here is first-rate.  
 
Voila tu peux en acheter :o
 
Sinon en general:
- du tres bon et du moyen selon les endroits
- peu de quantité en moyenne mais tres variable selon les lieux
- appelation régionale Bourgogne tres reussie (car gel donc moins de rendement donc meilleur)
- les meilleurs vignerons s’en sortent toujours comme d’habitude
- Style dans l’elegance
- DRC fait toujours de super vins :o
 
En regoutant les 2015: il trouve que tout est super bon, meilleur que ce qu’il a goute sur fûts
 
Conclusion: va falloir craquer le PEL et vendre ses montres pour acheter ces nectars (se jeter sur tout le 2015 qu’on peut et les 2016 qu’on trouve) qui le méritent

n°52129099
Profil sup​primé
Posté le 16-01-2018 à 06:47:25  answer
 

cow2 a écrit :

Poutrello, le Burghound CdN 2016 vient de paraitre; Barthod a d’excellentes notes:  
I found that the elegant and refined style of the Barthod wines was enhanced by the classic style of the 2016 vintage and as the scores and commentaries confirm, the quality here is first-rate.  
 
Voila tu peux en acheter :o
 
Sinon en general:
- du tres bon et du moyen selon les endroits
- peu de quantité en moyenne mais tres variable selon les lieux
- appelation régionale Bourgogne tres reussie (car gel donc moins de rendement donc meilleur)
- les meilleurs vignerons s’en sortent toujours comme d’habitude
- Style dans l’elegance
- DRC fait toujours de super vins :o
 
En regoutant les 2015: il trouve que tout est super bon, meilleur que ce qu’il a goute sur fûts
 
Conclusion: va falloir craquer le PEL et vendre ses montres pour acheter ces nectars (se jeter sur tout le 2015 qu’on peut et les 2016 qu’on trouve) qui le méritent


 
 
Ou attendre dans 10 ans aux ventes aux enchères....

n°52130417
bouhi93
Posté le 16-01-2018 à 10:03:29  profilanswer
 

Sur les domaines qu'il cite habituellement, c'est pas gagné. Faut avoir un coup de bol pour en dénicher à pas cher.
 
Les enchères, c'est surtout bien pour les vins moins recherchés mais néanmoins très bon. Genre le producteur de seconde zone qui tape le "plus de 93" sur un millésime : gros risques d'être bons et de ne pas monter en prix...

n°52130574
djooool
Pépitologue
Posté le 16-01-2018 à 10:15:16  profilanswer
 


 
Laisse-les parler, un jour ils verront la lumière  [:ge haussmann:1]  
 

cow2 a écrit :


 
J'espere que ce sera un millesime a maturite sinon tu vas etre decu :o
Sans parler du millesime  dont tu ne manqueras pas de commenter la teneur :D  
 
Et si tu peux m'avoir des prix domaines pour leur 1er Cru Malconsort (et Malconsort cuvee Christiane) ca m'aiderait bien :jap:


 
Etiquette > forme de la bouteille > millésime, le reste importe peu  [:alain haque-barre:8]  
 
Pour les prix j'en doute, ils ne lui vendent rien à elle non plus, ils lui donnent juste une quille de temps en temps !  
 
Ca va être le Rully blanc 2015 de la maison à tous les coups [:la chancla:1]  

n°52130942
bouhi93
Posté le 16-01-2018 à 10:40:33  profilanswer
 

djooool a écrit :

...
Je devrais bientôt boire une De Montille d'ailleurs, avec une amie qui est de la famille ! En revanche je ne sais pas quelle cuvée elle a :o


 
Je suis preneur de contacts pour devenir allocataire si tu y parviens  :o  
 
Ou tu commences par le devenir et tu partages. Si c'est une vraie amie, elle te fera rentrer au domaine sans conditions (genre t'achètes 5 caisses de bourgognes et 3 de villages pour en avoir une de PC et une GC)
 
edit : client en primeur, cela va sans dire !


Message édité par bouhi93 le 16-01-2018 à 10:42:17
n°52131069
djooool
Pépitologue
Posté le 16-01-2018 à 10:49:26  profilanswer
 

Bonsoir  [:barracus:3]

n°52131086
poutrello
Posté le 16-01-2018 à 10:50:37  profilanswer
 

Le mec qui en 13 mois passe des cavistes Nicolas à allocataire De Montille  [:gniais]

n°52131451
The_Declar​ation
the dark should fear me
Posté le 16-01-2018 à 11:13:24  profilanswer
 

Question:
 
Est-ce que Vinatis est intéressant pour de "beaux" Bourgogne & Rhône (en rouge et blanc)? D'ordinaire je me mets 40€ pour un budget max par bouteille, là je serais prêt à monter exceptionnellement à 50€ si ça les valait vraiment (bon, j'ai conscience que ça reste un budget de pauvre pour la Bourgogne  :o ).
J'aimerais bien me faire une commande focalisée sur ces deux régions cette année, avant de repasser sur des trucs à meilleur rapport Q/P.
 
Merci!

n°52131479
poutrello
Posté le 16-01-2018 à 11:15:23  profilanswer
 

En Bourgogne non pas du tout.
 
50€ t'es entre 2, les villages sont en gros à 45€ et les 1er cru 75€ ... prix cavistes, côtes de nuit.

n°52131505
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 16-01-2018 à 11:16:40  profilanswer
 

The_Declaration a écrit :

Question:
 
Est-ce que Vinatis est intéressant pour de "beaux" Bourgogne & Rhône (en rouge et blanc)? D'ordinaire je me mets 40€ pour un budget max par bouteille, là je serais prêt à monter exceptionnellement à 50€ si ça les valait vraiment (bon, j'ai conscience que ça reste un budget de pauvre pour la Bourgogne  :o ).
J'aimerais bien me faire une commande focalisée sur ces deux régions cette année, avant de repasser sur des trucs à meilleur rapport Q/P.
 
Merci!


A ce tarif arrête-toi directement en Bourgogne sur la route des vacances :o


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°52131511
poutrello
Posté le 16-01-2018 à 11:16:51  profilanswer
 

Regarde par exemple ici il y a pas mal de choix:
 
http://www.mesvendanges.com/index.php

n°52132300
bouhi93
Posté le 16-01-2018 à 12:12:13  profilanswer
 

The_Declaration a écrit :

Question:
 
Est-ce que Vinatis est intéressant pour de "beaux" Bourgogne & Rhône (en rouge et blanc)? D'ordinaire je me mets 40€ pour un budget max par bouteille, là je serais prêt à monter exceptionnellement à 50€ si ça les valait vraiment (bon, j'ai conscience que ça reste un budget de pauvre pour la Bourgogne  :o ).
J'aimerais bien me faire une commande focalisée sur ces deux régions cette année, avant de repasser sur des trucs à meilleur rapport Q/P.
 
Merci!


 
40 €, tu as des villages sympas en cote de nuits et des PC en côte de beaune. A 50 € en direct, tu as les vosne village des bons producteurs... A Vosne ils ont un caveau.
 
Ne pas négliger Morey le moins connu hors GC. Et donc tarifs plus accessibles

mood
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