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À partir de quel prix je réfléchis avant de déboucher ?




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Auteur Sujet :

[Topic Vin] Pépitologues & buveurs d'étiquettes

n°51851846
bouhi93
Posté le 15-12-2017 à 19:06:29  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

poutrello a écrit :


 
C'est chez qui 50€ le village prix domaine?


 

cow2 a écrit :


 
Tous les grands vignerons en gros la liste est grande
 
Et oui desole [:jacquesmartin:3]


 
Voila voila... Après, chez certains il est encore entre 40 et 45.
 

djooool a écrit :


 
Leroy  [:djooool:7]


 
A 50 € chez elle, tu n'as pas le bourgogne générique... (en d'auvenay c'est pire que le négoce)

mood
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Posté le 15-12-2017 à 19:06:29  profilanswer
 

n°51851916
djooool
Pépitologue
Posté le 15-12-2017 à 19:17:23  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :


 
Voila voila... Après, chez certains il est encore entre 40 et 45.
 


 

bouhi93 a écrit :


 
A 50 € chez elle, tu n'as pas le bourgogne générique... (en d'auvenay c'est pire que le négoce)


 
82€ le Bourgogne générique 2003 au resto ce midi  [:djooool:6]  
 
Manquait que le PTG de Groffier :o

n°51851934
cow2
Posté le 15-12-2017 à 19:20:37  profilanswer
 

djooool a écrit :


 
82€ le Bourgogne générique 2003 au resto ce midi  [:djooool:6]  
 
Manquait que le PTG de Groffier :o


 
Tu peux pas comparer au restaurant avec les coefs entre 3 et 6
De toute facon tu as le prix allocataire au domaine, le prix dans le commerce (pour les cuvees disponibles), le prix au restaurant et les prix aux encheres pour la france
Pour l'etranger tu rajoutes la marge de l'importateur (qui varie selon le prestige) et tu as encore la meme echelle donc bon  :ange:

n°51851980
djooool
Pépitologue
Posté le 15-12-2017 à 19:28:38  profilanswer
 

cow2 a écrit :


 
Tu peux pas comparer au restaurant avec les coefs entre 3 et 6
De toute facon tu as le prix allocataire au domaine, le prix dans le commerce (pour les cuvees disponibles), le prix au restaurant et les prix aux encheres pour la france
Pour l'etranger tu rajoutes la marge de l'importateur (qui varie selon le prestige) et tu as encore la meme echelle donc bon  :ange:


 
Je sais bien, le Bourgogne Leroy il se trouve autour de 60€ chez les cavistes !

n°51852041
cow2
Posté le 15-12-2017 à 19:39:24  profilanswer
 

Bourgogne Maison Leroy ou domaine Leroy?

n°51852132
bouhi93
Posté le 15-12-2017 à 19:55:55  profilanswer
 

Le bourgogne Leroy domaine se trouve dans les 50 € si tu as de la chance d'en trouver. Après certains ont des contacts avec leur caviste et en ont.
 
Et même au domaine, pour ceux qui  y sont, il parait que c'est chiant au niveau conditions de vente


Message édité par bouhi93 le 15-12-2017 à 19:56:28
n°51852191
The North ​Face
passionner #marchefort
Posté le 15-12-2017 à 20:04:37  profilanswer
 

chatoo a écrit :

Je passe dans le Maconnais la semaine prochaine avant les fêtes
j ai une adresse de blanc avec un rapport Q/P hors du commun.
Inutile de me contacter par mp :jap:
Continuez avec le rasteau blanc [:t_faz:1]
parait qu'il existe en blanc aussi :lol:


J'espère que la police du topic a alerté ce post, c'est pas un dépotoir ici


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Vends skis Salomon Q-105 | DEUX LITRES CINQ - TURBO - GANG - If driven carefully please report stolen
n°51852499
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 15-12-2017 à 20:42:01  profilanswer
 

chatoo a écrit :

Je passe dans le Maconnais la semaine prochaine avant les fêtes
j ai une adresse de blanc avec un rapport Q/P hors du commun.
Inutile de me contacter par mp  :jap:  
Continuez avec le rasteau blanc  [:t_faz:1]  
parait qu'il existe en blanc aussi  :lol:


 

Spoiler :

Je t'ai envoyé un MP [:formidable outilleur]


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★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°51852691
The North ​Face
passionner #marchefort
Posté le 15-12-2017 à 21:06:17  profilanswer
 

The North Face a écrit :

Saint-Pierre sauce safran à Noël, vous boiriez quoi avec ? [:klemton]

 
djbennyj a écrit :

Meursault je dirais.
Un blanc un poil gras,floral, peut etre meme un blanc sudiste.

 

J'ai bu un blanc du sud, cote de provence, il y a peu (Rolle 50% et Clairette 50%.) , ca irais bien avec ca je pense :)

 
bouhi93 a écrit :

comme ça sans réfléchir, un sancerre d'une dizaine d'années

 


Merci pour vos réponses, j'ai suivi l'avis d'Amygdale, j'ai pris un magnum de D18 2009 de Python :jap: (grenache grise/blanche)


Message édité par The North Face le 15-12-2017 à 21:06:48

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Vends skis Salomon Q-105 | DEUX LITRES CINQ - TURBO - GANG - If driven carefully please report stolen
n°51853128
Jay Kay
Posté le 15-12-2017 à 21:43:50  profilanswer
 

falaenthor a écrit :

 

C'est bien. Et tu as prévu quoi pour le vin d'honneur et le plat?

 

Un vin vegane. Parce que je le veau bien.

 

https://reho.st/preview/self/ea2aef6f42de7cf2bbf90cf7956f7c389aec1c07.jpg


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mood
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Posté le 15-12-2017 à 21:43:50  profilanswer
 

n°51853170
chatoo
syrienne réfugiée fiscale
Posté le 15-12-2017 à 21:48:06  profilanswer
 

falaenthor a écrit :


C'est bien. Et tu as prévu quoi pour le vin d'honneur et le plat?


comme d'hab un grand cru Bruderthal avec le foie gras  
et un Batard-Montrachet avec le poulet aux ecrevisses  
entre autres  :jap:


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En route pour 30 000 conneries - Travolta c'est moi \0/- Chatoo 2018 - https://www.youtube.com/watch?v=Kj97RqoObHs \0/ https://www.youtube.com/watch?v=tnjt6ybi2pE
n°51853294
yopbuble
YopYopYop
Posté le 15-12-2017 à 21:56:15  profilanswer
 

radioactif a écrit :

Sinon, j'élargis la question posée une fois il y a longtemps.

 

Vous avez testé les coravin ?


J'ai testé chez la cave des climats avec un verre de cos d'estournel. On perd un peu le côté festif de l'ouverture de la bouteille mais on garde certainement les qualités du vin.
Je dis certainement pcq le jus de pruneaux c'est pas ma came :o

Message cité 1 fois
Message édité par yopbuble le 15-12-2017 à 21:56:58
n°51853796
bouhi93
Posté le 15-12-2017 à 22:23:15  profilanswer
 

J'ai vu ça chez mon caviste lors d'une dégust, à priori le commercial (présent en temps que représentant de domaines) serait partie prenante.
 
http://www.altavinis.com/
 
Le système n'est pas donné pour des particuliers (340 € max par bouteille selon leur site, ça diminue avec la taille du support, disons que ça permet d'avoir un bourgogne, un rhone et un bordeaux d'ouverts pour disons 1000 €, pas forcément déconnant quand on a besoin de plusieurs coravins, et là, il doit y avoir des pièces détachées sans tout changer), mais permet de varier les plaisirs pour ceux qui boivent peu. A noter la recharge d'azote, ça ne doit pas être donné (mais efficace)

n°51853809
bouhi93
Posté le 15-12-2017 à 22:24:03  profilanswer
 

yopbuble a écrit :

J'ai testé chez la cave des climats avec un verre de cos d'estournel. On perd un peu le côté festif de l'ouverture de la bouteille mais on garde certainement les qualités du vin.
Je dis certainement pcq le jus de pruneaux c'est pas ma came :o


 
L'un des meilleurs bordeaux pour moi, après, dans les dégust, souvent on sert le vin qui sort du chai...

n°51854217
yopbuble
YopYopYop
Posté le 15-12-2017 à 22:58:36  profilanswer
 

Un roc de cambes n'a pas à rougir de la comparaison, et à la limite je préfère (goûté dans d'autres circonstances certes)... Pourtant on est sur un multiple de 2 en terme de prix.
Je suis curieux de goûter un tertre de roteboeuf qui serait équivalent niveau prix.

Message cité 1 fois
Message édité par yopbuble le 15-12-2017 à 23:06:50
n°51855242
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 16-12-2017 à 01:31:52  profilanswer
 

Ce soir j'ai bu un petit rouge sympa en fin de soirée, IGP Révillot que je ne connaissais pas. C'est un monocépage à base de Musarde. Ça ressemble à du pinot noir pour la finesse mais avec un fruit qui tire plus sur la framboise que la cerise.


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★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°51855744
bouhi93
Posté le 16-12-2017 à 09:22:48  profilanswer
 

yopbuble a écrit :

Un roc de cambes n'a pas à rougir de la comparaison, et à la limite je préfère (goûté dans d'autres circonstances certes)... Pourtant on est sur un multiple de 2 en terme de prix.
Je suis curieux de goûter un tertre de roteboeuf qui serait équivalent niveau prix.


 
Tu peux essayer Montrose aussi, après tu restes sur la même appellation que Cos.  
 
Sinon, en valeur sûre facilement trouvable, Lynch Bages quitte à changer...

n°51856113
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 16-12-2017 à 10:53:38  profilanswer
 

Reçu ceci en cadeau de mes invités d'hier soir :

 

https://reho.st/self/20cba183eb4188f2bb5cc8d1b96dff0209e7d69e.jpg


---------------
En espérant que le sujet ne dérange pas efex :o
n°51856405
djooool
Pépitologue
Posté le 16-12-2017 à 11:45:46  profilanswer
 

jonas a écrit :

Reçu ceci en cadeau de mes invités d'hier soir :
 
https://reho.st/self/20cba183eb4188 [...] e7d69e.jpg


 
Tiens je me demandais ce que ça valait après avoir vu le domaine sur vente-privée :o

n°51856490
yopbuble
YopYopYop
Posté le 16-12-2017 à 11:59:39  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :

 

Tu peux essayer Montrose aussi, après tu restes sur la même appellation que Cos.

 

Sinon, en valeur sûre facilement trouvable, Lynch Bages quitte à changer...


Lynch Bages c'est bien effectivement. Je note Montrose que je ne connais pas  :jap:

n°51856908
Eddy741
Posté le 16-12-2017 à 13:06:36  profilanswer
 

Bonjour,
 
Alors voila je souhaiterais offrir une bouteille à un amateur de vin. D'après des info recueillies, il aime bien les Margaux.  
Que me conseillez vous pour une bouteille "à boire", sachant qu'il na pas de cave avec un budget de ~ 150€ ? Je suis en Ile de france si jamais vous avez des adresses ou des sites internet à recommander je suis preneur.

Message cité 1 fois
Message édité par Eddy741 le 16-12-2017 à 13:11:52
n°51857036
goomi32
Hello, Hast...Sbloorsh!
Posté le 16-12-2017 à 13:24:45  profilanswer
 

Sur le St-Estephe, Cos c'est beau, mais ça reste quand meme un peu surcoté je trouve. C'est très bon, mais des campagne d'invstissement ont fait exploser les prix de façon peu corrélés avec la qualité (gouté sur 88/90/99/98/2006, et en blanc aussi, rare mais pas inoubliable).
Un meileur rapport sur l'appelation est Calon-Segur, plus sur le velouté. Un peu meilleur en terme de RQP (ça reste pas donné quand meme, bu sur 82/88/92/96/2000/2008/2010/2012 )
Montrose c'est assez rare, très bon et super cher (bu sur 1997/1993 et un fabuleux double magnum 78). plus sur la complexité et le floral.
 
Ensuite je citerai a connaitre dans des prix plus raisonnable: Cose-Labory, Lafont-Rocher, Haut-Marbuzet, Meyney ,Ormes de Pez.
 
 


---------------
"What is drowned will rise What has risen will rule" Liber Endura |  http://www.goominet.com  |  http://www.goominet.com/unspeakable
n°51857092
Profil sup​primé
Posté le 16-12-2017 à 13:33:27  answer
 

djooool a écrit :


 
Tiens je me demandais ce que ça valait après avoir vu le domaine sur vente-privée :o


 
Entre temps ça été racheté par guigal et vidé de son plus beau patrimoine de vignes

n°51857116
goomi32
Hello, Hast...Sbloorsh!
Posté le 16-12-2017 à 13:37:07  profilanswer
 

Eddy741 a écrit :

Bonjour,

 

Alors voila je souhaiterais offrir une bouteille à un amateur de vin. D'après des info recueillies, il aime bien les Margaux.
Que me conseillez vous pour une bouteille "à boire", sachant qu'il na pas de cave avec un budget de ~ 150€ ? Je suis en Ile de france si jamais vous avez des adresses ou des sites internet à recommander je suis preneur.

 

Chateau Margaux reste innaccessible a ce prix;
Mais en cherchant bien (et si tu t'y connait un peu) tu peux acheter du Chateau Palmer a des particulier (ex; https://www.leboncoin.fr/vins_gastr [...] tm?ca=12_s ), ça se trouve dans ces eaux là. C'est vraiment un superbe vin qui ne m'a jamais déçu, et qui fera plaisir a tout amateur de Margaux.
Tu peux taper aussi dans l'Alter Ego (plus qu'un second vin), c'est un très beau produit, plus accessible dans de belles années a ce prix ( https://www.chateaunet.com/Bordeaux [...] -75cl/8541 )

 

Sinon en vrac je citerai Issan, Kirwan, Giscours, Marojalia, Rauzan-Segla (meme si je ne suis pas fan); autour de 100 euro tu aura une belle bouteille dans un bon millesime a boire (2003/2005/2006/2009/2010 par ex.)

 

Pour les sites, vinatis, Merlaut, Dubecq, chateaunet

 

https://www.chateaunet.com/Bordeaux [...] -75cl/2197
https://www.comptoirdesmillesimes.c [...] -2005.html
http://www.cuveesandco.com/VENTE_V [...] lia%202006
http://www.dubecq.com/fr/catalogue [...] -75cl.html
http://www.lavinia.fr/fr/produits/ [...] lasse-2008
http://www.lavinia.fr/fr/produits/ [...] -2010-2011

 

et pourquoi pas 2 belles bouteilles a 75 qu'une a 150, du coup?

 


Message édité par goomi32 le 16-12-2017 à 15:22:35

---------------
"What is drowned will rise What has risen will rule" Liber Endura |  http://www.goominet.com  |  http://www.goominet.com/unspeakable
n°51857304
Eddy741
Posté le 16-12-2017 à 14:03:28  profilanswer
 

Justement je ne m'y connais pas vraiment ...Je voulais aller voir plusieurs cavistes mais comme je ne m'y connais pas c'est compliqué j'ai peur qu'ils me racontent n’importe quoi... Merci pour ton retour je vais regarder tout cela. Bonne idée pour les deux bouteilles je veux juste pas que ce soit un vin bidon à ce prix là...

n°51857305
gmund
Posté le 16-12-2017 à 14:03:29  profilanswer
 

:hello:  
 
On peut poser des questions champagne ici ? Etant donné que le topic adéquat semble mort :/

n°51857334
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 16-12-2017 à 14:07:09  profilanswer
 

gmund a écrit :

:hello:

 

On peut poser des questions champagne ici ? Etant donné que le topic adéquat semble mort :/


Pose donc !


---------------
En espérant que le sujet ne dérange pas efex :o
n°51857407
gmund
Posté le 16-12-2017 à 14:21:00  profilanswer
 

Ah super, merci :D

 

Pour le réveillon, je cherche un champagne. Ça sera pour accompagner l'apéritif et aussi le dessert.

 

Globalement, je sais ce que je veux. Je souhaite un champagne avant tout fruité, pas forcément sucré mais surtout non amer (exemple: Le Moët brut classique me fait penser à une mauvaise bière)

 

Si jamais vous avez des idées, je vous en serais très reconnaissant :D On m'a parlé de "l'amour de Deutz" mais le prix picote. Il me semble également que certains Veuve Clicquot peuvent rentrer dans ces critères mais lequel ?

 

Merci d'avance :jap:

Message cité 2 fois
Message édité par gmund le 16-12-2017 à 14:21:33
n°51857470
poutrello
Posté le 16-12-2017 à 14:34:15  profilanswer
 

Drappier?
 
Ou une cuvée Extra-Dry .... difficile à trouver mais quelques maisons en font encore.
 
Si t'es à Paris va demander conseil à la boutique principale de Julhes

n°51857506
gmund
Posté le 16-12-2017 à 14:39:08  profilanswer
 

poutrello a écrit :

Drappier?
 
Ou une cuvée Extra-Dry .... difficile à trouver mais quelques maisons en font encore.
 
Si t'es à Paris va demander conseil à la boutique principale de Julhes


 
Je note ça, malheureusement je ne suis pas sur Paris et n'y passe pas avant le réveillon :/
 
Faut dire que je m'y prends un poil tard, je sais :o

n°51857525
poutrello
Posté le 16-12-2017 à 14:41:21  profilanswer
 

Ça fait des années que j'en ai pas bu mais Mumm Cordon rouge de mémoire c'est un peu sucrailleux. Grosse bulle qui décape par contre.

n°51857553
gmund
Posté le 16-12-2017 à 14:44:22  profilanswer
 

poutrello a écrit :

Ça fait des années que j'en ai pas bu mais Mumm Cordon rouge de mémoire c'est un peu sucrailleux. Grosse bulle qui décape par contre.


 
Ouais grosse bulle c'est pas trop le style de la maison :/
 
En fait fruité c'est plutôt un coup de coeur, si déjà il peut éviter d'avoir le goût d'huitre c'est pas mal :D

n°51858125
djooool
Pépitologue
Posté le 16-12-2017 à 16:47:17  profilanswer
 

Pol Roger, Deutz, bollinger tout ca est très bien pour du champagne brut mais avec un peu de fond!

 

Sur Lille tu as un excellent caviste, rue de Paris, je ne sais pas s'il fait du champ mais ca peut valoir le coup d'essayer

Message cité 1 fois
Message édité par djooool le 16-12-2017 à 16:48:21
n°51858160
falaenthor
Long Long Man
Posté le 16-12-2017 à 16:56:58  profilanswer
 

gmund a écrit :

Ah super, merci :D
 
Pour le réveillon, je cherche un champagne. Ça sera pour accompagner l'apéritif et aussi le dessert.
 
Globalement, je sais ce que je veux. Je souhaite un champagne avant tout fruité, pas forcément sucré mais surtout non amer (exemple: Le Moët brut classique me fait penser à une mauvaise bière)
 
Si jamais vous avez des idées, je vous en serais très reconnaissant :D On m'a parlé de "l'amour de Deutz" mais le prix picote. Il me semble également que certains Veuve Clicquot peuvent rentrer dans ces critères mais lequel ?
 
Merci d'avance :jap:


On se répète un peu mais Pol Roger ça fait le job et on le trouve un peu partout. Sinon j'aime bien aussi Bonnaire (extra brut) et Drappier Carte d'Or en entrée de gamme "correcte".


---------------
Col Do Ma Ma Daqua
n°51858553
gmund
Posté le 16-12-2017 à 18:02:35  profilanswer
 

djooool a écrit :

Pol Roger, Deutz, bollinger tout ca est très bien pour du champagne brut mais avec un peu de fond!
 
Sur Lille tu as un excellent caviste, rue de Paris, je ne sais pas s'il fait du champ mais ca peut valoir le coup d'essayer


 
Merci, j'irai voir !
 

falaenthor a écrit :


On se répète un peu mais Pol Roger ça fait le job et on le trouve un peu partout. Sinon j'aime bien aussi Bonnaire (extra brut) et Drappier Carte d'Or en entrée de gamme "correcte".


 
Je note ça, oui le prix du Drappier est raisonnable en effet :)

n°51858582
cow2
Posté le 16-12-2017 à 18:07:03  profilanswer
 

Dîner dans un restaurant sympa
Une bouteille apportée par mes soins et une achetée  
 
https://reho.st/preview/self/42775e83a632dd5d71b399aebc59c5bdd71690ae.jpg
 
Ce fut amusant. On a débuté par un vin, genre comme une femme parisienne élégante et distinguée... et ensuite on a finis par l’autre, on aurait dis une prostituee refaite de Las Vegas. Les ricains autour de la table on était convaincu de la supériorité de la Bourgogne malgré les $300 du Cab californien :o
 
Sinon le Chambertin était vraiment excellent, tout y était :love:

n°51859120
RaKaCHa
Posté le 16-12-2017 à 18:58:29  profilanswer
 

Peu Morier 2014 de chez Vincent Carême ça se sert avec du foie gras ?

n°51859479
Profil sup​primé
Posté le 16-12-2017 à 19:50:27  answer
 

Oui

n°51859539
RaKaCHa
Posté le 16-12-2017 à 19:59:33  profilanswer
 

Merci :jap:

n°51859821
Jay Kay
Posté le 16-12-2017 à 20:34:36  profilanswer
 

Tarifs JCB 2017, pour ceussent qui se demandaient :

 

https://reho.st/preview/self/2fcc59a24cfdefc8cf1fd34f27cf9f7ecda2a1de.jpg


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