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Auteur Sujet :

[Topic Vin] Pépitologues & buveurs d'étiquettes

n°63659714
hdlmmdlh
Posté le 02-08-2021 à 15:47:59  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

The North Face a écrit :


Si ils reçoivent, je te conseille Les Terrasses d'Elise


 
Je l’avais oublié, tiens. Prochaine fois que je suis dans le coin j’y passe...

mood
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Posté le 02-08-2021 à 15:47:59  profilanswer
 

n°63659837
bouhi93
Posté le 02-08-2021 à 16:00:56  profilanswer
 

et ne pas oublier. Même si c'est à 11H30 qu'on y pense, on appelle avant de se pointer à 14H.  
 
Avant ça faisait poli, maintenant ça participe à la prévention/normes d'accueil C-19...

n°63660565
falaenthor
Long Long Man
Posté le 02-08-2021 à 17:40:40  profilanswer
 

The North Face a écrit :

Si ils reçoivent, je te conseille Les Terrasses d'Elise


+1
 


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Col Do Ma Ma Daqua
n°63661113
cow2
Posté le 02-08-2021 à 19:06:21  profilanswer
 

Bon je récupère du voyage et d’avoir bu une ou deux de merguez sur Paris :whistle: (et après avoir perdu mes écouteurs je ne sais où) avec un vin conseillé par le vigneron du coin:
 
2018 Bedouet Vigneron Le Pallet
C’est un muscadet et c’est le meilleur muscadet que j’ai bu (pas difficile en fait). Acidité maîtrisée, un bon volume en bouche, une finale saline avec une grande fraîcheur.
Très bien. 14 euros
 
https://zupimages.net/up/21/31/u3iq.jpeg
 
https://zupimages.net/up/21/31/h3yy.jpeg
 

n°63661326
Klisstoris​s
Inacceptaaaableee
Posté le 02-08-2021 à 19:33:48  profilanswer
 

hdlmmdlh a écrit :

En terrasses du Larzac tu peux facilement enchaîner Mas Cal Demoura, Mas Jullien (il n’y aura probablement rien de dispo à la vente sauf peut être le rosé, qui est hyper qualitatif, et la « petite » cuvée de rouge), Clos du Serres et vignes oubliées. Pas de l’escalette aussi un peu plus haut.
Prendre rendez-vous à chaque fois c’est mieux…

 

En pic saint loup Chateau de Cazeneuve et Clos Marie sont juste à côté l’un de l’autre.

 

Vignes oubliées j'y mettrais un bémol, ces dernières cuvées goûtent hyper chaudes, sans vraiment de finesse.

 

Montcalmès si tu peux y aller ca déboite, mais comme Jullien, pas sur qu'il ait de la quille. J'ai entendu du bien de Mas de L'Oncle aussi, et eux je sais qu'il en reste.


---------------
''Qu'on m'apporte du vin fort, des poulardes grasses, et des femmes grasses et qui sentent fort !''
n°63661418
hdlmmdlh
Posté le 02-08-2021 à 19:45:18  profilanswer
 

Vignes oubliées j’achète depuis les deux derniers millésimes donc je n’ai pas de recul. Mais j’aime les vins chauds tant qu’il y a de la fraîcheur en finale. Et j’ai bu son dernier millésime en blanc hier soir, j’ai adoré!

 

Montcalmes j’ai juste bu un 2017 dernièrement qui m’a semblé trop jeune et que j’ai trouvé bon, mais sans claque (il m’en reste 2 pour les laisser vieillir). Après je vais essayer de suivre avec 2-3 quilles par an et en les attendant plus longtemps.

 

Edit: Mas de l’oncle je ne connais pas, je note. Les grands pas du domaine de l’escalette j’avais ouvert le dernier millésime bcp trop jeune par erreur (trompé dans le nom des cuvées…), j’avais déjà trouvé ca super.

 

Message cité 1 fois
Message édité par hdlmmdlh le 02-08-2021 à 19:48:44
n°63661434
hdlmmdlh
Posté le 02-08-2021 à 19:47:00  profilanswer
 

cow2 a écrit :

Bon je récupère du voyage et d’avoir bu une ou deux de merguez sur Paris :whistle: (et après avoir perdu mes écouteurs je ne sais où) avec un vin conseillé par le vigneron du coin:
 
2018 Bedouet Vigneron Le Pallet
C’est un muscadet et c’est le meilleur muscadet que j’ai bu (pas difficile en fait). Acidité maîtrisée, un bon volume en bouche, une finale saline avec une grande fraîcheur.
Très bien. 14 euros
 
https://zupimages.net/up/21/31/u3iq.jpeg
 
https://zupimages.net/up/21/31/h3yy.jpeg
 


 
Essaye de te dégoter les cuvées de chez Bretaudeau. Ses muscadets classiques mais surtout son Gaïa… et tant qu’à faire prend de son pinot noir et de son vin de macération :love:
 
Plus simple, prend de tout… :D

n°63662114
Klisstoris​s
Inacceptaaaableee
Posté le 02-08-2021 à 21:07:00  profilanswer
 

hdlmmdlh a écrit :

Vignes oubliées j’achète depuis les deux derniers millésimes donc je n’ai pas de recul. Mais j’aime les vins chauds tant qu’il y a de la fraîcheur en finale. Et j’ai bu son dernier millésime en blanc hier soir, j’ai adoré!

 

Montcalmes j’ai juste bu un 2017 dernièrement qui m’a semblé trop jeune et que j’ai trouvé bon, mais sans claque (il m’en reste 2 pour les laisser vieillir). Après je vais essayer de suivre avec 2-3 quilles par an et en les attendant plus longtemps.

 

Edit: Mas de l’oncle je ne connais pas, je note. Les grands pas du domaine de l’escalette j’avais ouvert le dernier millésime bcp trop jeune par erreur (trompé dans le nom des cuvées…), j’avais déjà trouvé ca super.

 


 

J'ai pas pu testé les blancs, il avait pas amené ça au salon. Après peut être que je l'ai chopé dans un creux ! J'avais oublié de mentionné Inebriati, si tu as l'occasion de goûter c'est très cool, Pic Saint Loup bien frais, toutes les cuvées sur le fruit, ses grenaches sont ouf, et ses blancs valent le détour.


---------------
''Qu'on m'apporte du vin fort, des poulardes grasses, et des femmes grasses et qui sentent fort !''
n°63662185
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 02-08-2021 à 21:18:29  profilanswer
 

hdlmmdlh a écrit :

En terrasses du Larzac tu peux facilement enchaîner Mas Cal Demoura, Mas Jullien (il n’y aura probablement rien de dispo à la vente sauf peut être le rosé, qui est hyper qualitatif, et la « petite » cuvée de rouge), Clos du Serres et vignes oubliées. Pas de l’escalette aussi un peu plus haut.
Prendre rendez-vous à chaque fois c’est mieux…
 
En pic saint loup Chateau de Cazeneuve et Clos Marie sont juste à côté l’un de l’autre.


 

The North Face a écrit :


Si ils reçoivent, je te conseille Les Terrasses d'Elise


 
J’ajoute à cette sélection sympa La Traversée, le Mas des Chimères et Peyrus


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°63662392
hdlmmdlh
Posté le 02-08-2021 à 21:45:28  profilanswer
 


Et « un peu » plus cher, ne passons pas sous silence Peyre Rose dont les rouges sont au top, et le blanc au top du top.
 
Sinon pas trop loin non plus, La Croix Gratiot qui est le domaine qui monte en Picpoul…

mood
Publicité
Posté le 02-08-2021 à 21:45:28  profilanswer
 

n°63662591
yoshi-8
Posté le 02-08-2021 à 22:11:47  profilanswer
 

Un chouilla plus loin à Faugères Léon Barral et de JM Alquier.
D'ailleurs ce dernier a arrêté en 2016. Qqn a goûté les productions suivantes estampillées Bardi Alquier ?

 

Plus abordable en Pic Saint Loup domaine de L'Ermitage du Pic Saint Loup


---------------
Feed: http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
n°63664074
djooool
Pépitologue
Posté le 03-08-2021 à 08:58:23  profilanswer
 

Vignes Oubliées je n'ai jamais compris la hype, j'ai toujours trouvé ça très moyen, bien en dessous de Peyrus/Clos Marie.

 

Montcalmes, même si c'est mieux, ne me procure pas vraiment d'émotion non plus...

 

Peyre Rose c'est effectivement bon mais bien bien bien trop cher :o

Message cité 2 fois
Message édité par djooool le 03-08-2021 à 08:58:56
n°63664303
vicmckay
Posté le 03-08-2021 à 09:23:38  profilanswer
 

hdlmmdlh a écrit :


 
Essaye de te dégoter les cuvées de chez Bretaudeau. Ses muscadets classiques mais surtout son Gaïa… et tant qu’à faire prend de son pinot noir et de son vin de macération :love:
 
Plus simple, prend de tout… :D


en même temps, c'est pas l'expression la plus classique du muscadet.
Quitte à garder de la qualité, luneau-Papin (L d'or, Vera cruz, Excelsior) ou Landron sont des valeurs sûres.
Et pour les crus, celui-ci me parait bien jeune, si cow2 apprécie le gras bourguignon, il faut tester un Goulaine de chez Bonnet Huteau


---------------
Mon blog des restos de Nantes || Du courage , je n'en ai guère, mais j'agis comme si j'en avais, ce qui revient peut-être au même. Flaubert
n°63664512
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 03-08-2021 à 09:43:50  profilanswer
 

Perso je trouve luneau papin bon, et des fois chiant, breteaudeau c'est très bon.
 
Et si "l'expression classique du muscadet" c'est la merguez, non merci.
 
Bon nombre de vignerons au dessus de leur appellation sont bien loin de "l'expression classique",  notamment dans les coins ou tout le monde fait mal. (Pour le coup, je dit pas du tout  que Luneau papin fait mal)
 
Evidement, si on prends des savagnins de Bretaudau, je te l'accorde, c'est bien différent, mais il a d'autres cuvées, et puis bon, si l'avenir de l'expression classique c'était le savagnin ?
 
 
 
 [:cerveau delight]


Message édité par djbennyj le 03-08-2021 à 09:45:36

---------------
In vino very classe. T-shirts, accessoires et cadeaux vin et œnologie
n°63664522
petoulachi
A fortiori, brigadier chef
Posté le 03-08-2021 à 09:44:50  profilanswer
 

30.59€ le PTG de Groffier sur carredesvins. Déjà épuisé  [:alphus]  
30 balles dans un PTG quoi... [:kolombin:4]

n°63664560
hdlmmdlh
Posté le 03-08-2021 à 09:47:18  profilanswer
 

vicmckay a écrit :


en même temps, c'est pas l'expression la plus classique du muscadet.
Quitte à garder de la qualité, luneau-Papin (L d'or, Vera cruz, Excelsior) ou Landron sont des valeurs sûres.
Et pour les crus, celui-ci me parait bien jeune, si cow2 apprécie le gras bourguignon, il faut tester un Goulaine de chez Bonnet Huteau


 
Sa cuvée gabbro doit être très classique non? (Je n’ai pas encore goûté ses cuvées de muscadet en dehors de Gaia).
 
Je plussoie pour Luneau, déjà le Verger je trouve ça magnifique à l’apéro.
 

n°63664579
petoulachi
A fortiori, brigadier chef
Posté le 03-08-2021 à 09:48:38  profilanswer
 

radioactif a écrit :


J’ajoute à cette sélection sympa La Traversée, le Mas des Chimères et Peyrus


Mas des Chimères l'accueil est excellent, faut y aller oui !
 

yoshi-8 a écrit :

Un chouilla plus loin à Faugères Léon Barral


Barral ne reçoit plus de public (en tout cas il y a 4 ans c'était comme ça, je doute que ça ait changé).
 

djooool a écrit :

Montcalmes, même si c'est mieux, ne me procure pas vraiment d'émotion non plus...


Je trouve ça vraiment bien Montcalmes perso !
 
Sinon dans la région en st Chinian tu as Borie la Vitarèle aussi !

n°63664580
hdlmmdlh
Posté le 03-08-2021 à 09:48:42  profilanswer
 

petoulachi a écrit :

30.59€ le PTG de Groffier sur carredesvins. Déjà épuisé  [:alphus]  
30 balles dans un PTG quoi... [:kolombin:4]


 
Ce site… quand tu vois à quelle vitesse des quilles à 300€ et plus sont épuisées…
 
Après leurs sélections sont superbes je trouve.

n°63664619
hdlmmdlh
Posté le 03-08-2021 à 09:51:10  profilanswer
 

djooool a écrit :

Vignes Oubliées je n'ai jamais compris la hype, j'ai toujours trouvé ça très moyen, bien en dessous de Peyrus/Clos Marie.
 
Montcalmes, même si c'est mieux, ne me procure pas vraiment d'émotion non plus...
 
Peyre Rose c'est effectivement bon mais bien bien bien trop cher :o


 
Péyrus / vignes oubliées, pour ce que j’ai bu en rouge (cad 2016 pour Peyrus sur la cuvée classique et 2018 je crois pour les vignes(, c’était quand même très différent.
 
Peyrus était sur la finesse et l’acidité quand l’autre est sur la concentration. J’ai beaucoup aimé les deux mais le profil du Peyrus n’était pas quelque chose d’attendu pour l’appellation me concernant.

n°63668548
cow2
Posté le 03-08-2021 à 14:39:27  profilanswer
 

J’ai noté vos références muscadet je vais voir si ça se trouve sur mon lieu de vacances…
 

n°63668583
cow2
Posté le 03-08-2021 à 14:41:01  profilanswer
 

petoulachi a écrit :

30.59€ le PTG de Groffier sur carredesvins. Déjà épuisé  [:alphus]  
30 balles dans un PTG quoi... [:kolombin:4]


 

hdlmmdlh a écrit :


 
Ce site… quand tu vois à quelle vitesse des quilles à 300€ et plus sont épuisées…
 
Après leurs sélections sont superbes je trouve.


 
Du coup ils auraient pu vendre le PTG encore plus cher!
Ceci dit il est délicieux, meilleur que les bons crus du Bojo…

n°63673794
ben 54
Posté le 03-08-2021 à 23:10:16  profilanswer
 

Bonjour a tous,

 

Vous auriez des noms de bouteille a recommander avec le CDC suivant :

 

Vin rouge (pas de secteur privilégié, la personne aime bien le pecharment), avec un potentiel de garde, si possible en magnum, dans un tarif entre 0 - 50€ max, livrable d'ici 7j :-D

 

A vous les studios.

 

D'avance merci.

Message cité 1 fois
Message édité par ben 54 le 03-08-2021 à 23:20:40
n°63674017
The North ​Face
passionner #marchefort
Posté le 03-08-2021 à 23:39:10  profilanswer
 

cow2 a écrit :

J’ai noté vos références muscadet je vais voir si ça se trouve sur mon lieu de vacances…

 



Domaine de L'Ecu aussi :jap:


---------------
Vends skis Salomon Q-105 | DEUX LITRES CINQ - TURBO - GANG - If driven carefully please report stolen
n°63675646
bouhi93
Posté le 04-08-2021 à 09:20:34  profilanswer
 

ben 54 a écrit :

Bonjour a tous,
 
Vous auriez des noms de bouteille a recommander avec le CDC suivant :
 
Vin rouge (pas de secteur privilégié, la personne aime bien le pecharment), avec un potentiel de garde, si possible en magnum, dans un tarif entre 0 - 50€ max, livrable d'ici 7j :-D  
 
A vous les studios.
 
D'avance merci.


 
Expédition et réception en 7 J, en août.  
 
Le plus sur est d'aller le chercher toi même chez un caviste, mais il n'aura certainement pas de magnum de pécharmant, gaillac, bergerac et autres cahors pour citer des vins de là bas. Le plus facile à trouver, ça sera sans doute du cahors...

n°63675697
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 04-08-2021 à 09:24:57  profilanswer
 

cow2 a écrit :

J’ai noté vos références muscadet je vais voir si ça se trouve sur mon lieu de vacances…
 


 
Landron, le reste c'est guez


---------------
★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°63675709
falaenthor
Long Long Man
Posté le 04-08-2021 à 09:25:44  profilanswer
 

Amphibolite ça devrait être uniquement sur prescription médicale ceci dit.


---------------
Col Do Ma Ma Daqua
n°63675717
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 04-08-2021 à 09:26:01  profilanswer
 

hdlmmdlh a écrit :


Et « un peu » plus cher, ne passons pas sous silence Peyre Rose dont les rouges sont au top, et le blanc au top du top.


 
Inintéressant au possible Peyre Rose.
Grosse hype pour des copies du Rhône Nord confiturées en moins bien et 2 fois plus chères...


---------------
★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°63675721
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 04-08-2021 à 09:26:19  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :


 
Expédition et réception en 7 J, en août.  
 
Le plus sur est d'aller le chercher toi même chez un caviste, mais il n'aura certainement pas de magnum de pécharmant, gaillac, bergerac et autres cahors pour citer des vins de là bas. Le plus facile à trouver, ça sera sans doute du cahors...


Livraison par Julien de Savignac en j+3, mais je vois qu’ils n’ont pas la grosse cuvée de Tiregand, ils ont Mondazur en revanche.
File-leur un coup de fil ils sont arrangeants en général.


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"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°63675728
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 04-08-2021 à 09:26:51  profilanswer
 

falaenthor a écrit :

Amphibolite ça devrait être uniquement sur prescription médicale ceci dit.


Dans le coin ils l’utilisent en cas de pénurie de solvants.


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"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°63675799
hdlmmdlh
Posté le 04-08-2021 à 09:33:57  profilanswer
 

Seizh a écrit :


 
Inintéressant au possible Peyre Rose.
Grosse hype pour des copies du Rhône Nord confiturées en moins bien et 2 fois plus chères...


 
Ben moi j’aime bien :o
 
Surtout leur blanc. Alors que les blancs du sud en général je ne suis pas fan.
 
En rouge tu as des références similaires à Peyre Rose à moitié prix?

n°63676290
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 04-08-2021 à 10:15:43  profilanswer
 

hdlmmdlh a écrit :


En rouge tu as des références similaires à Peyre Rose à moitié prix?


 
Bah un simple Clos des Grives de Combier, ça coûte 2 fois moins cher et c'est 3 fois meilleur... [:aulas y rahmo:10]


---------------
★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°63676579
hdlmmdlh
Posté le 04-08-2021 à 10:37:22  profilanswer
 

J’en ai 3 quilles de côté justement. Je te dis ce que j’en pense dans 10 ans.

 

Edit: Bon après j’ai payé mes quelques quilles de Peyre Rose 63€. Ca reste cher mais je paye pas ca 80€ comme vu sur certains sites…


Message édité par hdlmmdlh le 04-08-2021 à 10:38:13
n°63676752
ben 54
Posté le 04-08-2021 à 10:47:59  profilanswer
 

Merci pour vos retours.

 

Après le secteur pecharment n'est pas obligatoire forcément, ni le magnum d'ailleurs.

n°63708672
gsans
Slow food... slow....
Posté le 06-08-2021 à 21:44:35  profilanswer
 

Toute la force du Pays Basque dans ce vin, c'est puissant, on fini sur des notes de cerises, c'est très bon.

 

https://i.ibb.co/vwDswwS/20210806-125744.jpg


---------------
My epic Food and Neapolitan Pizza Skills
n°63709061
Pomme-abri​cot
Posté le 06-08-2021 à 22:36:24  profilanswer
 

Salut les dégustateurs,
 
Sans succès sur le topic dédié, je tente ici :
Y aurait-il par ici un client iDealwine intéressé pour me parrainer ?
 
:hello:

n°63709079
GenyaB
Shit fucking game.
Posté le 06-08-2021 à 22:38:38  profilanswer
 

File ton mail en MP :o

n°63709312
djooool
Pépitologue
Posté le 06-08-2021 à 23:05:58  profilanswer
 

[:barracus:3]

n°63712141
Pomme-abri​cot
Posté le 07-08-2021 à 10:10:42  profilanswer
 

Y a pas de petit profit, 15 balles c'est une bouteille cadeau :)

n°63741505
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 10-08-2021 à 11:51:42  profilanswer
 

The North Face a écrit :


Domaine de L'Ecu aussi :jap:


 
+1 best muscadet ever.


---------------
En espérant que le sujet ne dérange pas efex :o
n°63741528
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 10-08-2021 à 11:53:28  profilanswer
 

Seizh a écrit :


 
Bah un simple Clos des Grives de Combier, ça coûte 2 fois moins cher et c'est 3 fois meilleur... [:aulas y rahmo:10]


 
je comprends pas du tout comment on peut comparer les deux  [:androids974]  
 
c'est comme conseiller un petit gevrey village à quelqu'un qui trouve clos des papes trop cher.


---------------
En espérant que le sujet ne dérange pas efex :o
n°63766534
gsans
Slow food... slow....
Posté le 13-08-2021 à 16:15:36  profilanswer
 

J'ai un bon d'achat de 30 balles sur vinroyal, ils ont quoi de potables ?


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My epic Food and Neapolitan Pizza Skills
mood
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Posté le   profilanswer
 

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