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À partir de quel prix je réfléchis avant de déboucher ?




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Auteur Sujet :

[Topic Vin] Pépitologues & buveurs d'étiquettes

n°63120732
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 05-06-2021 à 16:46:58  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Tu seras là Faluja ce soir ? [:aulas vegas:10]


---------------
★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
mood
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Posté le 05-06-2021 à 16:46:58  profilanswer
 

n°63120798
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 05-06-2021 à 16:59:09  profilanswer
 

Seizh a écrit :

Tu seras là Faluja ce soir ? [:aulas vegas:10]

 

C'est plus le mercredi les réunions AA ?


---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°63129040
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 06-06-2021 à 18:05:24  profilanswer
 

Faluja a écrit :


 
C'est plus le mercredi les réunions AA ?


 
Aucune idée


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★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°63131540
barnabe_ja​mbon
Posté le 06-06-2021 à 23:20:19  profilanswer
 

Festival B&D le 11 et 12 juin à Paris https://www.grandtasting.com/. La liste des exposants est pas dingue mais ca fait plaisir de pouvoir retourner se murg.. goûter en salon :o

n°63132650
bouhi93
Posté le 07-06-2021 à 09:17:35  profilanswer
 

attends, il y en aura d'autres, enfin j'espère pour eux.  
 
Parce que là, je vois un salon avec du bordeaux, du champagne et un peu de Rhône. Quasiment rien pour les autres régions.
 
Sauf bien entendu si Chanson se décide de représenter la bourgogne à lui tout seul en faisant déguster toute sa gamme avec de vieux millésimes (ils ont de quoi le faire... mais en général, ils montrent entre 5 et 10 vins).

n°63133765
djooool
Pépitologue
Posté le 07-06-2021 à 11:08:16  profilanswer
 

Taille aux Loups et Nicolas Grosbois RPZ  [:froghettosky62:3]

n°63140040
barnabe_ja​mbon
Posté le 07-06-2021 à 20:53:08  profilanswer
 

Quelques domaines sympas et du jus de planche, en ces temps de vaches maigres, je prends quand même :o

n°63140527
bouhi93
Posté le 07-06-2021 à 21:42:27  profilanswer
 

côté masterclass,  
- pour celui qui aime le style Ogier, comparer les terroirs sur le même millésime, c'est sympa (mais bon, tu vas au domaine, c'est "gratos" )
- Pontet Canet, vraiment pas mal, avec des millésimes tous les 2-3 ans, mais au moins, ça ne vient pas d'être embouteillé. (je rappelle que j'apprécie peu les bordeaux jeunes, 10-15 ans, ça commence à être bien et là ils sortent du 2004)
- la dégust riedel, qui permet en plus de repartir avec les verres pour celui qui n'en a pas (et sans doute de repartir avec ceux du voisin qui ne veut pas se "charger" sur le reste du salon...mais bon, il y a un dressing "à pas cher" )

n°63140650
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 07-06-2021 à 21:57:30  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :

côté masterclass,  
- pour celui qui aime le style Ogier, comparer les terroirs sur le même millésime, c'est sympa (mais bon, tu vas au domaine, c'est "gratos" )
- Pontet Canet, vraiment pas mal, avec des millésimes tous les 2-3 ans, mais au moins, ça ne vient pas d'être embouteillé. (je rappelle que j'apprécie peu les bordeaux jeunes, 10-15 ans, ça commence à être bien et là ils sortent du 2004)
- la dégust riedel, qui permet en plus de repartir avec les verres pour celui qui n'en a pas (et sans doute de repartir avec ceux du voisin qui ne veut pas se "charger" sur le reste du salon...mais bon, il y a un dressing "à pas cher" )


 
Le foutage de gueule de Smith haut lafitte quand même ...
45€ pour 4 verres de millésimes de moins de 10 ans ...

Message cité 2 fois
Message édité par djbennyj le 07-06-2021 à 21:57:46

---------------
In vino very classe. T-shirts, accessoires et cadeaux vin et œnologie
n°63142005
Franchies
Let's do this.
Posté le 08-06-2021 à 07:46:52  profilanswer
 

djbennyj a écrit :


 
Le foutage de gueule de Smith haut lafitte quand même ...
45€ pour 4 verres de millésimes de moins de 10 ans ...


Le prix de base étant déjà bien abusé, pas étonné.


---------------
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Posté le 08-06-2021 à 07:46:52  profilanswer
 

n°63143015
bouhi93
Posté le 08-06-2021 à 10:07:35  profilanswer
 

djbennyj a écrit :

Le foutage de gueule de Smith haut lafitte quand même ...
45€ pour 4 verres de millésimes de moins de 10 ans ...


 
Perso je n'y vois aucun intérêt.  
 
Idem pour le clos de l'arlot qui est un vin de belle garde, sur 4 vins, il y en a 3 que je ne boierais pas avant 7-8 ans au moins (aller, on va dire 2 en se disant que le 2013 "pour voir" car c'est 2013 et le 2018 sur le fruit) . Le genre de cru que j'ouvre sur le fruit ou après 15 ans minimum (je sais, on peut carafer mais je suis pas fan...).
 
Celle de Pontet Canet, en revanche, ça permet d'appréhender les phases du vin (même s'ils auraient pu sortir un 95 ou un 96 sauf qu'ils sont limités à 4 vins et que les 4 choisis ont un intérêt donc bon)
 

Franchies a écrit :

Le prix de base étant déjà bien abusé, pas étonné.


 
ça a l'air d'être un prix unique...

n°63147856
bouhi93
Posté le 08-06-2021 à 16:50:08  profilanswer
 

Sinon, pour ceux qui veulent un excellent aligoté, il y a "SOUS CHATELET" D'AUVENAY (DOMAINE) 2011 aux enchères sur IDW si ça vous tente  
 
(je sors...)

n°63147950
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 08-06-2021 à 16:58:52  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :

Sinon, pour ceux qui veulent un excellent aligoté, il y a "SOUS CHATELET" D'AUVENAY (DOMAINE) 2011 aux enchères sur IDW si ça vous tente  
 
(je sors...)


 
6 cartons !  [:housesmile]


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In vino very classe. T-shirts, accessoires et cadeaux vin et œnologie
n°63148176
cow2
Posté le 08-06-2021 à 17:20:26  profilanswer
 

Week end camping au bord du Pacific. Finis le camping a la budweiser / miller lite, on dort par terre mais on boit bien
 
Je voulais tester mes flasks indestructibles. Impossible de prendre des verres de vin, ca casserait tout de suite
 
https://www.amazon.com/YETI-Rambler [...] 029&sr=8-2
 
 
https://rehost.diberie.com/Picture/Get/f/42074
 
2013 Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet  La premiere montrait une couleur plus foncee, signe d'evlution avancee. Pas celle ci. Superbe bouteille mais j'ai plus confiance d'attendre les suivantes. Niveau verre, pas de souci, aucun mauvais gout et en ne versant pas trop dedans, le nez est superbe
 
2002 Cos D'Estournel Saint-Estephe Premiere fois que j'en bois (on prononce le S a Cos oui/non?). Les Bordeaux qui ont de l'age, j'aime bien. C'est delicat, de la groseille/mure, un peu de graphite, longueure moyenne. On l'a bu trop vite je pense qu'il fallait l'aerer plus. Je m'attendais a plus de volume, c'etait plutot delicat. Tres bon en tout cas
 
Content des mes achats, les verres sont top

n°63148251
falaenthor
Long Long Man
Posté le 08-06-2021 à 17:29:28  profilanswer
 

On prononce le S, oui.

 

Tranquille avec les burgers :D


Message édité par falaenthor le 08-06-2021 à 17:30:30

---------------
Col Do Ma Ma Daqua
n°63148389
bouhi93
Posté le 08-06-2021 à 17:44:05  profilanswer
 

djbennyj a écrit :

6 cartons !  [:housesmile]


 
du vin bio comme pas possible, ça m'étonne pas que ça t'intéresse.
 

cow2 a écrit :

...
2002 Cos D'Estournel Saint-Estephe Premiere fois que j'en bois (on prononce le S a Cos oui/non?). Les Bordeaux qui ont de l'age, j'aime bien. C'est delicat, de la groseille/mure, un peu de graphite, longueure moyenne. On l'a bu trop vite je pense qu'il fallait l'aerer plus. Je m'attendais a plus de volume, c'etait plutot delicat. Tres bon en tout cas
...


 
ça ça devait être pas mal...

n°63149438
djooool
Pépitologue
Posté le 08-06-2021 à 19:32:25  profilanswer
 

Ne pas rajer sur les posts de Cow
Ne pas rajer sur les posts de Cow
Ne pas...

 

[:frog sad:2]

n°63149972
aurichalqu​e
Congoïde masqué
Posté le 08-06-2021 à 20:31:41  profilanswer
 

Bon je vois que Marcel Deiss est ouvert pour JPO samedi en huit. Je vais faire le détour.
Comment cracher sans baver partout ?  [:devoircivique:2]

n°63151470
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 08-06-2021 à 22:04:30  profilanswer
 
n°63154024
GenyaB
Shit fucking game.
Posté le 09-06-2021 à 09:07:41  profilanswer
 

https://img3.super-h.fr/images/snapshot_28247524908dbc81094f1bb3c.jpg

n°63156189
hdlmmdlh
Posté le 09-06-2021 à 12:23:34  profilanswer
 

Marcel Deiss j’ai goûté deux cuvées, c’est trop rond pour moi.

 

Me manque de la tension. Mais il a peut être des cuvées plus vives.

 

Édit: j’ai bu Complantation, la petite cuvée, et gruenspiel. Je pense que c’est le côté complantation qui ne me plait pas trop justement. C’est balo vu que c’est le cheval de bataille du domaine :

 

Message cité 1 fois
Message édité par hdlmmdlh le 09-06-2021 à 12:34:36
n°63156596
djooool
Pépitologue
Posté le 09-06-2021 à 13:12:13  profilanswer
 

hdlmmdlh a écrit :

Marcel Deiss j’ai goûté deux cuvées, c’est trop rond pour moi.

 

Me manque de la tension. Mais il a peut être des cuvées plus vives.

 

Édit: j’ai bu Complantation, la petite cuvée, et gruenspiel. Je pense que c’est le côté complantation qui ne me plait pas trop justement. C’est balo vu que c’est le cheval de bataille du domaine :

 


 

+1000

 

Pour moi aussi ça manque de relief et de peps pour de l'Alsace

n°63161469
danger dia​bolik
Posté le 09-06-2021 à 19:48:31  profilanswer
 

D'ailleurs il y a un podcast plutôt sympa sur Mathieu Deiss qui explique le profil des vins du domaine de son oncle et des siens (vignoble du rêveur)  
 
https://anchor.fm/le-bon-grain-de-l [...] rve-eafbjj

n°63161821
hdlmmdlh
Posté le 09-06-2021 à 20:33:36  profilanswer
 


Vignoble du rêveur par contre j’en ai deux qui attendent, je suis impatient de goûter. Pareil pour mes quilles de macération de chez Breteaudau…

n°63161836
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 09-06-2021 à 20:36:10  profilanswer
 

hdlmmdlh a écrit :


Vignoble du rêveur par contre j’en ai deux qui attendent, je suis impatient de goûter. Pareil pour mes quilles de macération de chez Breteaudau…


 
C'est du tout bon


---------------
In vino very classe. T-shirts, accessoires et cadeaux vin et œnologie
n°63163427
danger dia​bolik
Posté le 09-06-2021 à 23:16:58  profilanswer
 

j'en ai aussi acheté il y a quelques temps mais pas encore gouté, par contre le podcast m'a donné envie d'en racheter et d'approfondir ses expérimentations

n°63163486
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 09-06-2021 à 23:21:49  profilanswer
 

Le proprio du domaine de la coulée de serrant qui se ridiculise sur TMC en expliquant ses pratiques de biodynamie et antroposophe c'était savoureux. Complètement gâteux.


---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°63163652
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 09-06-2021 à 23:37:27  profilanswer
 

Je crois que Nicolas joly a fait plus de mal au vin nature / bioD que n’importe lequel des lobby conventionnels lol


---------------
In vino very classe. T-shirts, accessoires et cadeaux vin et œnologie
n°63164455
ledenez
Posté le 10-06-2021 à 07:59:12  profilanswer
 

Faluja a écrit :

Le proprio du domaine de la coulée de serrant qui se ridiculise sur TMC en expliquant ses pratiques de biodynamie et antroposophe c'était savoureux. Complètement gâteux.


Link please, ou au moins le nom de l'émission ?

n°63164572
hdlmmdlh
Posté le 10-06-2021 à 08:25:44  profilanswer
 

djbennyj a écrit :

Je crois que Nicolas joly a fait plus de mal au vin nature / bioD que n’importe lequel des lobby conventionnels lol


 
C'est pas lui qui a déclaré ne jamais boire de vin en mangeant, et qui du coup fait les repas avec les vignerons, critiques,... à l'eau? :d

n°63164605
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 10-06-2021 à 08:32:58  profilanswer
 

ledenez a écrit :


Link please, ou au moins le nom de l'émission ?


 
Martin Weil - Le retour des sorciers


---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°63164736
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 10-06-2021 à 08:52:16  profilanswer
 

hdlmmdlh a écrit :


Vignoble du rêveur par contre j’en ai deux qui attendent, je suis impatient de goûter. Pareil pour mes quilles de macération de chez Breteaudau…


Vignoble du rêveur ça fait des années que j'en bois très souvent, c'est lui qui fait mon vin orange préféré. Je pourrais en boire tous les jours à l'apéro.


---------------
En espérant que le sujet ne dérange pas efex :o
n°63166589
ledenez
Posté le 10-06-2021 à 11:46:18  profilanswer
 

Faluja a écrit :


 
Martin Weil - Le retour des sorciers


Merci, je vais jeter un oeil.

n°63201076
bouhi93
Posté le 14-06-2021 à 10:28:02  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :

niveau finances, tu as les verres 45 cl avec vignettes "atelier du vin" (????) à 1 € les 2 chez carrefour. Après, faut acheter chez carrefour pour avoir des vignettes...
 
Rapport Q/P incroyable et c'est mieux que 90 % des verres du commerce non spécialisé


 
Bon. Je me suis dévoué pour coller des coupons et payer un euro pour mon set de 2 verres à rouge de 45 cl.  
 
Verdict : j'aime pas.  
 
Avantages :  
- c'est du solide, les verres sont assez résistants,
- la forme de la paraison qui est pas mal,
- le prix, malgré tout, 1 € c'est pas cher...
 
Inconvénients :
- verres très hauts, oubliez le LV
- jambe très épaisse et haute
- donc verre lourd même vide et l'équilibre est perfectible
- buvant plus épais que sur des INAO

n°63202649
Klisstoris​s
Inacceptaaaableee
Posté le 14-06-2021 à 13:10:24  profilanswer
 

https://i.imgur.com/W0zScUK.jpg

 

Les Salines du Mas Mellet : Énorme petite quille. Nez et bouche sur la cerise griotte, superbe équilibre en bouche, texture soyeuse et petite chaleur quand même, qui donne une vinosité vraiment agréable au canon.

 

Mon boss était extatique d'avoir pu rentrer ça à la boutique, je comprends pourquoi. Je teste le Chemin des Salines pour le prochain.


---------------
''Qu'on m'apporte du vin fort, des poulardes grasses, et des femmes grasses et qui sentent fort !''
n°63202664
chris_hunt​er
Posté le 14-06-2021 à 13:12:22  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :


 
Bon. Je me suis dévoué pour coller des coupons et payer un euro pour mon set de 2 verres à rouge de 45 cl.  
 
Verdict : j'aime pas.  
 
Avantages :  
- c'est du solide, les verres sont assez résistants,
- la forme de la paraison qui est pas mal,
- le prix, malgré tout, 1 € c'est pas cher...
 
Inconvénients :
- verres très hauts, oubliez le LV
- jambe très épaisse et haute
- donc verre lourd même vide et l'équilibre est perfectible
- buvant plus épais que sur des INAO


 
Merci de ce retour. Je collectais les vignettes. Les verres iront à un copain pas du tout équipé  :jap:


---------------
Force et Honneur
n°63202798
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 14-06-2021 à 13:31:28  profilanswer
 

Klisstoriss a écrit :

https://i.imgur.com/W0zScUK.jpg
 
Les Salines du Mas Mellet : Énorme petite quille. Nez et bouche sur la cerise griotte, superbe équilibre en bouche, texture soyeuse et petite chaleur quand même, qui donne une vinosité vraiment agréable au canon.  
 
Mon boss était extatique d'avoir pu rentrer ça à la boutique, je comprends pourquoi. Je teste le Chemin des Salines pour le prochain.


On est sur quel tarif/disponibilité ?


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°63202833
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 14-06-2021 à 13:35:24  profilanswer
 

Klisstoriss a écrit :

https://i.imgur.com/W0zScUK.jpg
 
Les Salines du Mas Mellet : Énorme petite quille. Nez et bouche sur la cerise griotte, superbe équilibre en bouche, texture soyeuse et petite chaleur quand même, qui donne une vinosité vraiment agréable au canon.  
 
Mon boss était extatique d'avoir pu rentrer ça à la boutique, je comprends pourquoi. Je teste le Chemin des Salines pour le prochain.


 
Ca, ca "anglorise" à mort, et dans 3 ans à mon avis c'est aussi dur d'en trouver.
Prends tout ce que tu peux :o
 
Et Radio, comme l'Anglore, pas cher, mais ca vas bientôt etre dur à denicher.
J'ai du payer ca dans les 12€ moi, mais il y a un moment

Message cité 2 fois
Message édité par djbennyj le 14-06-2021 à 13:37:27

---------------
In vino very classe. T-shirts, accessoires et cadeaux vin et œnologie
n°63202986
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 14-06-2021 à 13:53:54  profilanswer
 

djbennyj a écrit :


 
Ca, ca "anglorise" à mort, et dans 3 ans à mon avis c'est aussi dur d'en trouver.
Prends tout ce que tu peux :o
 
Et Radio, comme l'Anglore, pas cher, mais ca vas bientôt etre dur à denicher.
J'ai du payer ca dans les 12€ moi, mais il y a un moment


HFRBets ?


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"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°63203089
bouhi93
Posté le 14-06-2021 à 14:03:25  profilanswer
 

chris_hunter a écrit :

Merci de ce retour. Je collectais les vignettes. Les verres iront à un copain pas du tout équipé  :jap:  


 
Après, vu le prix, ça peut être pas mal de prendre ceux pour le blanc (quand même 35 cl) pour faire une belle table dehors quand tu sais qu'à la fin, tu auras de la casse.
 
Après, 45 vignettes pour 2 verres, faut tomber sur la caissière "qui ne compte pas" pour avoir ta série de 12 verres. Samedi, au drive, pour à peu près 70 e d'achats, j'en ai récupéré...70. Une par euro dépensé (normalement c'est une tous les 10 €). Du coup, j'ai testé.
 
(et comme d'habitude, inspecter les boites; là ou ailleurs...)

n°63203617
djooool
Pépitologue
Posté le 14-06-2021 à 14:57:56  profilanswer
 

J'ai ces verres chez la belle mère depuis quelques temps déjà et ça fait le taff quand j'y vais (plus que le verre Amora  [:herrphilippvonmoritz:2]) mais jamais ça rentre chez moi, Riedel only [:rachida_fillon:1]

Message cité 1 fois
Message édité par djooool le 14-06-2021 à 14:59:08
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