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À partir de quel prix je réfléchis avant de déboucher ?




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Auteur Sujet :

[Topic Vin] Pépitologues & buveurs d'étiquettes

n°62600102
cow2
Posté le 08-04-2021 à 15:36:57  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Bon on connait pas encore l'etendu des degats?

 

hexillia a raison, l'helicoptere est une heresie. Quelques passages de mirages ou rafales  seraient plus efficaces ecologiquement. Tu couvres toute la vallee en quelques passages

Message cité 1 fois
Message édité par cow2 le 08-04-2021 à 15:37:05
mood
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Posté le 08-04-2021 à 15:36:57  profilanswer
 

n°62600201
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 08-04-2021 à 15:45:55  profilanswer
 

Chablis pas mal de dégats mais les arrosages sont assez eficaces.
Loir et cher, hécatombe. Un seul des vignerons que je connais à a peu près évité le pire.  
J'en ai eu 3 autres qui avaient gelés à 90 %.
 
Bourgueil et chinon c'est moins pire que prévu et les feu ont sauvés pas mal le coup.
Anjou c'est mitigé,  les bougies ont l'air d'avoir fait effet mais leurs cout tres élevés pour les petits vignerons les obligent à faire des choix.
Beaudoin à utilisé des bougies/feux sur ses quart de chaumes par exemple. Le reste à probablement pris cher.


Message édité par djbennyj le 08-04-2021 à 15:47:54
n°62600404
djooool
Pépitologue
Posté le 08-04-2021 à 16:05:01  profilanswer
 

cow2 a écrit :

Bon on connait pas encore l'etendu des degats?

 

hexillia a raison, l'helicoptere est une heresie. Quelques passages de mirages ou rafales seraient plus efficaces ecologiquement. Tu couvres toute la vallee en quelques passages


 [:sad frog]

n°62601595
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 08-04-2021 à 18:07:39  profilanswer
 

sacré rafale les enfants
 
Ce genre d'évènement climatique extrême (on est passé de plus de 20°C à des températures négatives très rapidement) est lié au réchauffement climatique, et il y en aura de plus en plus.
 
La solution est d'utiliser des techniques qui émettent beaucoup de Co2 évidemment pour sauver des productions indispensables dont les gérants ont généralement de grosses difficultés financières comme chacun sait, il peuvent se payer que quelques hélicos c'est un peu triste  [:oh shi-]


Message édité par Faluja le 08-04-2021 à 18:09:38

---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°62601653
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 08-04-2021 à 18:14:46  profilanswer
 

Le réchauffement climatique... [:jean-michel sardou]  
Avec du gel et de la neige en avril... [:jean-michel sardou:2]  
Ca chauffe dur ! [:jean-michel sardou:9]

Message cité 3 fois
Message édité par Seizh le 08-04-2021 à 18:15:19

---------------
★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°62601663
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 08-04-2021 à 18:16:35  profilanswer
 

Seizh a écrit :

Le réchauffement climatique... [:jean-michel sardou]  
Avec du gel et de la neige en avril... [:jean-michel sardou:2]  
Ca chauffe dur ! [:jean-michel sardou:9]


 
Nous sachons !

n°62601855
djooool
Pépitologue
Posté le 08-04-2021 à 18:40:53  profilanswer
 

Seizh a écrit :

Le réchauffement climatique... [:jean-michel sardou]
Avec du gel et de la neige en avril... [:jean-michel sardou:2]
Ca chauffe dur ! [:jean-michel sardou:9]

 

Vrai [:jean-michel sardou:10]

n°62601931
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 08-04-2021 à 18:51:25  profilanswer
 

Seizh a écrit :

Le réchauffement climatique... [:jean-michel sardou]  
Avec du gel et de la neige en avril... [:jean-michel sardou:2]  
Ca chauffe dur ! [:jean-michel sardou:9]


 
 [:donaldforpresident:2]


---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°62602651
no_gods
Uplifting trance !
Posté le 08-04-2021 à 20:15:00  profilanswer
 

Quel sera l’impact sur la cuvée 2021 cette gelée tardive ?

n°62602759
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 08-04-2021 à 20:27:28  profilanswer
 

Les vins auront un gout de greta


---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
mood
Publicité
Posté le 08-04-2021 à 20:27:28  profilanswer
 

n°62602817
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 08-04-2021 à 20:34:00  profilanswer
 

no_gods a écrit :

Quel sera l’impact sur la cuvée 2021 cette gelée tardive ?


 Quelle cuvée ?
 
Ba c’est facile ceux qui ont gelé à 100% auront pas de vin.
Ceux qui ont gelé à 50% auront 50% de vin

n°62602879
no_gods
Uplifting trance !
Posté le 08-04-2021 à 20:39:45  profilanswer
 

Au niveau du goût et du nez

n°62602945
bouhi93
Posté le 08-04-2021 à 20:48:57  profilanswer
 

ce qui reste sera pépite, millésime du siècle, que dis je, du millénaire.  
 
En gros, les prix vont faire *10 vu la qualité et vu la rareté, ça fera *5 encore. Bref, le vin que tu payais 10 € pour le 2019, ce sera 150 € le 2020 si tu as la chance d'en avoir.
 
Plus sérieusement, personne ne sait comment vont se remettre les vignes. Si ça a gelé "comme il faut", ça évitera les vendanges en vert ou autre coupe, et ça ne diminuera la récolte que de 30-40 %
 
Et s'il pleut et fait du soleil quand il faut, ce sera beau (en évitant la coulure, le mildiou, etc)
 
C'est pas parce qu'il reste 10 % des vignes qu'elles ne vont pas être grélées bientôt avant de regeler...


Message édité par bouhi93 le 08-04-2021 à 20:50:45
n°62603173
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 08-04-2021 à 21:13:09  profilanswer
 

Tout va cramer cet été, le peu qui a survécu au gel deviendra des raisins minuscules avec un taux de sucre stratosphérique mais ce sera quand même le millésime du millénaire évidemment.


---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°62603209
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 08-04-2021 à 21:19:08  profilanswer
 

no_gods a écrit :

Quel sera l’impact sur la cuvée 2021 cette gelée tardive ?


Sur les vins nature le poney aura le poil plus dru et plus long.


Message édité par radioactif le 09-04-2021 à 07:25:03

---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°62604278
rui
Strike Out Looking..
Posté le 09-04-2021 à 00:11:22  profilanswer
 

hexillia a écrit :

 

Dommage qu'il ne nomme pas le vigneron à l'hélico au-dessus de son Clos Vougeot, j'aurais sû chez qui ne plus acheter :o

 

si tu zoomes , tu pourrais ptet le reconnaitre non ? :o
https://twitter.com/cedricfaiche/st [...] 43136?s=20

 

ah bah pas besoin, il fait sa pub :o
https://twitter.com/cedricfaiche/st [...] 58659?s=20

Message cité 1 fois
Message édité par rui le 09-04-2021 à 00:12:48
n°62604323
hexillia
Posté le 09-04-2021 à 00:25:38  profilanswer
 

rui a écrit :


 
si tu zoomes , tu pourrais ptet le reconnaitre non ? :o
https://twitter.com/cedricfaiche/st [...] 43136?s=20
 
ah bah pas besoin, il fait sa pub :o
https://twitter.com/cedricfaiche/st [...] 58659?s=20


En effet merci, on reconnaît bien François Labet du Château de la Tour :o Élément par ailleurs corroboré grâce à l’analyse comparative de la position de l’hélicoptère sur la vidéo et d’une carte des propriétaires des parcelles du Clos (https://fernandobeteta.com/blog/2016/12/7/maps-of-clos-de-vougeot-by-parcel-with-owners) :o

n°62604469
cow2
Posté le 09-04-2021 à 04:25:14  profilanswer
 

Du coup les parcelles a cote en profitent ?

n°62605257
bouhi93
Posté le 09-04-2021 à 09:42:06  profilanswer
 

oui, ils survolent même assez bas (là où ils peuvent à cause des constructions) entre l'héliport et le "payeur". Certains vignerons s'arrangent aussi entre eux... surtout les petits.
 
Les braseros, c'est joli certes, mais ça demande beaucoup de main d'oeuvre, surtout quand ça dure plusieurs jours de suite

n°62607194
Hamozus
Posté le 09-04-2021 à 12:21:52  profilanswer
 

alors que la règle sur le manque de main d'œuvre est claire
zéro bras zéro bras zéro

n°62607237
rui
Strike Out Looking..
Posté le 09-04-2021 à 12:25:00  profilanswer
 

en Italie (Piedmont) ca a pris tres cher aussi.. va pas y avoir bcp de Barolo / Barbaresco en 2021 :o

 

un autre article en anglais pour que djooool exerce la langue de Shakespeare
https://www.jancisrobinson.com/arti [...] -vineyards


Message édité par rui le 09-04-2021 à 12:25:59
n°62607250
barnabe_ja​mbon
Posté le 09-04-2021 à 12:26:02  profilanswer
 

Pour la trilogie guigal, plutôt 2016 ou 2017  [:klemton] ? Les 2 années sont bonnes, des avis ?

n°62607338
rui
Strike Out Looking..
Posté le 09-04-2021 à 12:34:09  profilanswer
 

barnabe_jambon a écrit :

Pour la trilogie guigal, plutôt 2016 ou 2017  [:klemton] ? Les 2 années sont bonnes, des avis ?


t'es riche, prend les deux.. et meme des 2015 tiens! :o

n°62607429
hdlmmdlh
Posté le 09-04-2021 à 12:42:21  profilanswer
 


J'ai envie d'approfondir un peu le Jura, ça vaut la peine de faire l'effort de trouver du Bornard, Ganevat,... ou bien il y a d'autres domaines plus simples à dénicher et qui valent quasi autant la peine?
 
Un caviste près de chez moi fait Pignier, Les marnes blanches ça a l'air assez facilement trouvable aussi...
 
Merci!

n°62607537
djooool
Pépitologue
Posté le 09-04-2021 à 12:53:43  profilanswer
 

Hamozus a écrit :

alors que la règle sur le manque de main d'œuvre est claire
zéro bras zéro bras zéro

 

[:trollan:6]

 
barnabe_jambon a écrit :

Pour la trilogie guigal, plutôt 2016 ou 2017 [:klemton] ? Les 2 années sont bonnes, des avis ?

 

2016 sans aucun doute supérieur à 2017

 
hdlmmdlh a écrit :


J'ai envie d'approfondir un peu le Jura, ça vaut la peine de faire l'effort de trouver du Bornard, Ganevat,... ou bien il y a d'autres domaines plus simples à dénicher et qui valent quasi autant la peine?

 

Un caviste près de chez moi fait Pignier, Les marnes blanches ça a l'air assez facilement trouvable aussi...

 

Merci!

 

Labet, Domaine de la Borde, Valentin Morel...

Message cité 2 fois
Message édité par djooool le 09-04-2021 à 13:00:37
n°62607797
bouhi93
Posté le 09-04-2021 à 13:18:31  profilanswer
 

barnabe_jambon a écrit :

Pour la trilogie guigal, plutôt 2016 ou 2017  [:klemton] ? Les 2 années sont bonnes, des avis ?


 
2 trilogies de 2016. Une pour dans 10 ans, une autre pour dans 20 ans :D

n°62607828
Hamozus
Posté le 09-04-2021 à 13:20:01  profilanswer
 

barnabe_jambon a écrit :

Pour la trilogie guigal, plutôt 2016 ou 2017  [:klemton] ? Les 2 années sont bonnes, des avis ?


 
2016

n°62607835
hdlmmdlh
Posté le 09-04-2021 à 13:20:37  profilanswer
 


 

djooool a écrit :


 
2016 sans aucun doute supérieur à 2017
 


 

djooool a écrit :


 
Labet, Domaine de la Borde, Valentin Morel...


 
Je note, merci! Montbourgeau j'ai bien aimé leur Savagnin/chardonnay non ouillé (étoile en Banode)

n°62607866
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 09-04-2021 à 13:23:37  profilanswer
 

hdlmmdlh a écrit :


J'ai envie d'approfondir un peu le Jura, ça vaut la peine de faire l'effort de trouver du Bornard, Ganevat,... ou bien il y a d'autres domaines plus simples à dénicher et qui valent quasi autant la peine?
 
Un caviste près de chez moi fait Pignier, Les marnes blanches ça a l'air assez facilement trouvable aussi...
 
Merci!


 
Ça dépends.
Oui ganevat c’est devenu trop cher mais ça reste parmi les meilleurs.
Un équilibre et une finesse ...
 
Tu peux aller voir chez Morel et Labet comme dit djooool mais c’est pas plus facilement trouvable lol. Et Labet c’est devenu cher comme ganevat .
 
Goûte tissot, c’est facile à trouver et le rqp est encore top.
Ses chardo patchwork et gravier sont excellents.
Ses savagnins aussi.
Les crèmants sont terribles.
Les rouges sont Plus rock and roll .
 
 
Montbourgeau ça a fini dans la fondue la dernière fois ... et même ça j’ai regretté


Message édité par djbennyj le 09-04-2021 à 13:28:14
n°62607961
hdlmmdlh
Posté le 09-04-2021 à 13:30:58  profilanswer
 


Tissot j’ai déjà, du rouge du blanc du jaune et des bulles. C’est top en effet, même sa cuvée DD!

n°62608176
facedehari​cot
Posté le 09-04-2021 à 13:49:30  profilanswer
 

hdlmmdlh a écrit :


J'ai envie d'approfondir un peu le Jura, ça vaut la peine de faire l'effort de trouver du Bornard, Ganevat,... ou bien il y a d'autres domaines plus simples à dénicher et qui valent quasi autant la peine?
 
Un caviste près de chez moi fait Pignier, Les marnes blanches ça a l'air assez facilement trouvable aussi...
 
Merci!


 
Pignier c’est top, je n’ai jamais été déçu  :love:  
Bonnard c’est à goûter, c’est moins cher que Ganevat mais dans le genre, c’est vraiment super bon !
 
Sinon, plus classiquement chez Tissot, ça se trouve assez facilement et les prix tapent moins :jap:


---------------
Projet 2014 : Pas de montre ? :o / Les singes, c'est que des racailles.
n°62608291
hdlmmdlh
Posté le 09-04-2021 à 14:00:52  profilanswer
 


Ok merci :jap:
 
Pignier je vais re-tenter alors. J’avais juste goûté la cuvée GPS avec un pote, on avait trouvé ca mauvais de chez mauvais mais je tenterai les cuvées plus typées Jura.

n°62608327
barnabe_ja​mbon
Posté le 09-04-2021 à 14:03:20  profilanswer
 

djooool a écrit :


2016 sans aucun doute supérieur à 2017


 

bouhi93 a écrit :


 
2 trilogies de 2016. Une pour dans 10 ans, une autre pour dans 20 ans :D


 


 
Le topic a parlé, ainsi soit-il :o

n°62608514
djooool
Pépitologue
Posté le 09-04-2021 à 14:18:08  profilanswer
 

hdlmmdlh a écrit :


Ok merci :jap:

 

Pignier je vais re-tenter alors. J’avais juste goûté la cuvée GPS avec un pote, on avait trouvé ca mauvais de chez mauvais mais je tenterai les cuvées plus typées Jura.

 

Tu peux essayer le domaine Ratte que m'a fait découvrir TNF il y a quelques temps, c'est intéressant :o

 
barnabe_jambon a écrit :

 

Le topic a parlé, ainsi soit-il :o

 

C'est considéré comme le millésime du siècle du millénaire inégalable, AU MOINS jusqu'au prochain millésime

Message cité 1 fois
Message édité par djooool le 09-04-2021 à 17:11:41
n°62609057
The North ​Face
passionner #marchefort
Posté le 09-04-2021 à 15:10:54  profilanswer
 

djooool a écrit :


 
Tu peux essayer le domaine Ratte que m'a fait découvrir TNF il y a quelques temps, c'est intéressant :o
 


FYP

Message cité 1 fois
Message édité par The North Face le 09-04-2021 à 15:11:03

---------------
Vends skis Salomon Q-105 | DEUX LITRES CINQ - TURBO - GANG - If driven carefully please report stolen
n°62610315
djooool
Pépitologue
Posté le 09-04-2021 à 17:12:23  profilanswer
 
n°62613153
barnabe_ja​mbon
Posté le 09-04-2021 à 22:20:16  profilanswer
 

Alors, ça boit quoi ce week-end ? Ici un cheverny ENVOL 2018 - DOMAINE DES HUARDS 50/50 pinot noir gamay. A l'ouverture c'est pas joli joli, un nez absent, peu de corps et une amertume désagréable en fin de bouche. Epaulé 3h, le jus reprend de belles couleurs. Même si le nez reste discret, la bouche est gourmande sur la fraise, très belle acidité, rondeur, une certaine harmonie. Excellent vin d'apéro, jus de fruit/10

n°62613946
djooool
Pépitologue
Posté le 09-04-2021 à 23:13:50  profilanswer
 

barnabe_jambon a écrit :

Alors, ça boit quoi ce week-end ? Ici un cheverny ENVOL 2018 - DOMAINE DES HUARDS 50/50 pinot noir gamay. A l'ouverture c'est pas joli joli, un nez absent, peu de corps et une amertume désagréable en fin de bouche. Epaulé 3h, le jus reprend de belles couleurs. Même si le nez reste discret, la bouche est gourmande sur la fraise, très belle acidité, rondeur, une certaine harmonie. Excellent vin d'apéro, jus de fruit/10

 

C'est effectivement un des meilleurs domaines de l'appellation, j'aime bien ce qu'ils font.

n°62616285
petoulachi
A fortiori, brigadier chef
Posté le 10-04-2021 à 12:50:04  profilanswer
 

En Cheverny Villemade est top aussi !

n°62616948
boulgakov
Posté le 10-04-2021 à 14:48:30  profilanswer
 

:hello:

 

Il y a un Chinon sans sulfites ajoutés au Monop' à côté de chez moi. À 6 balles la bouteille je suis tenté d'essayer, au pire il est mauvais et je n'ai pas perdu grand chose.

 

Mais... c'est du 2020 ! Avec sulfites ou sans, ça ne change rien, il doit quand même vieillir, non ?

n°62617222
vicmckay
Posté le 10-04-2021 à 15:44:59  profilanswer
 

Avec les informations que tu donnes, tu peux déjà envisager de le servir dans une bonne quinzaine d'années, pas avant  [:morandini adict:4]


---------------
Mon blog des restos de Nantes || Du courage , je n'en ai guère, mais j'agis comme si j'en avais, ce qui revient peut-être au même. Flaubert
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