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À partir de quel prix je réfléchis avant de déboucher ?




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Auteur Sujet :

[Topic Vin] Pépitologues & buveurs d'étiquettes

n°60806585
hdlmmdlh
Posté le 21-09-2020 à 15:19:09  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Ok, merci. Ca ne sera donc pas mon trip vu que j’aime justement la fraîcheur des Terrasses..

 

Sinon, j’ai fait une dégustation de toute la gamme Peyre Rose ce WE, y’a pas à dire, tout est incroyable.

Message cité 1 fois
Message édité par hdlmmdlh le 21-09-2020 à 15:20:15
mood
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Posté le 21-09-2020 à 15:19:09  profilanswer
 

n°60806604
Lalka
_
Posté le 21-09-2020 à 15:20:40  profilanswer
 

J'avais bu notamment Matissat 2010 en 2019. Vraiment pas à mon goût.

n°60807107
djooool
Pépitologue
Posté le 21-09-2020 à 16:03:17  profilanswer
 

Incroyablement cher aussi :o

n°60811666
mercury_re​v
Posté le 21-09-2020 à 23:09:28  profilanswer
 

hdlmmdlh a écrit :

Ok, merci. Ca ne sera donc pas mon trip vu que j’aime justement la fraîcheur des Terrasses..
 
Sinon, j’ai fait une dégustation de toute la gamme Peyre Rose ce WE, y’a pas à dire, tout est incroyable.


 
Quel millesime tu as dégusté ? J'avais justement l'intention d'en acheter une ou 2 bouteilles  

n°60813462
hdlmmdlh
Posté le 22-09-2020 à 10:20:58  profilanswer
 


Le 2010 en rouge et 2005 en blanc. Ce qui vient de sortir en fait

n°60820308
tiboc59
Peace & Love
Posté le 22-09-2020 à 21:22:05  profilanswer
 

Petit feedback de la journée..

 

Ce matin 11h, FAV à Auchan Montauban. Et que de surprises : des dames avec leurs tabliers qui ne semblent rien y connaître et quand tu demandes un domaine précis qui bizarrement est introuvable, te propose d'autres bouteilles "dans le même style". Ou une bouteille d'Afrique du Sud dont le stock est déjà vide peu après le commencement. On fini par les millésimes qui ne correspondent pas à ceux annoncer dans la RVF... Carrefour a en prime livré un prospectus beaucoup plus chiadé.

 

Pour l'après midi, première visite d'un vignoble et sur conseils avisés des forumeurs, ce fut le Château La Louvière. Très belle découverte, en pleine vendanges donc on te propose de goûter les raisins tout juste cueillis. Dégustation des millésimes 2015 en blanc et en rouge. Reparti avec une bouteille de blanc qui fut une véritable surprise !


---------------
Comment vous dire, une banque c'est une banque
n°60829164
bouhi93
Posté le 23-09-2020 à 19:11:06  profilanswer
 

Bon, bricolage terminé, reste à remplir toutes les cases...
(15 cases de 28, 6 de 20, et un étage pour les caisses)
 
https://i81.servimg.com/u/f81/19/26/23/41/20200916.jpg
 
https://i81.servimg.com/u/f81/19/26/23/41/20200913.jpg

n°60829488
goomi32
Hello, Hast...Sbloorsh!
Posté le 23-09-2020 à 19:43:58  profilanswer
 

merde, tu bois de l'eau maintenant... les boules...


---------------
"What is drowned will rise What has risen will rule" Liber Endura |  http://www.goominet.com  |  http://www.goominet.com/unspeakable  |  http://zafro.free.fr
n°60829673
bouhi93
Posté le 23-09-2020 à 19:55:17  profilanswer
 

Test de charge, j'ai profité d'une promo chez carrefour :D
 
Même si je ne peux simuler que du "mi-charge" type bordeaux avec ça.
 
De toutes façons, je suis en instance de livraison comme on dit, vu les vendanges récentes...


Message édité par bouhi93 le 23-09-2020 à 19:56:26
n°60838757
zephs
Posté le 24-09-2020 à 16:25:30  profilanswer
 

Je suis passé à SuperU dans mon coin pour voir ce qui se faisait. Pas mal de choses intéressantes pour tous les jours. Je suis reparti avec 2 Carbonnieux Blanc 2015 à 25€ et un Mas Amiel Vintage 2014 (jamais gouté).
Ca s'ouvre tout de suite le Carbonnieux? J'ai jamais gouté et je suis curieux.


---------------
Vends chaussures (Alden, Weston Churchs etc.)
mood
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Posté le 24-09-2020 à 16:25:30  profilanswer
 

n°60839109
bouhi93
Posté le 24-09-2020 à 16:52:30  profilanswer
 

Mas amiel, souvent déçu de mes achats en GS... mais ravi des autres.  
 
Problèmes de stockage ou double production, je ne sais pas :(

n°60840439
facedehari​cot
Posté le 24-09-2020 à 19:05:38  profilanswer
 

Que de bons souvenirs mais jamais en GS pour le Mas Amiel :jap:
 
Reçu ma Liebherr 5551-21 aujourd’hui, ce monstre  :lol:  
Mais il me fallait bien ça  :lol:

Message cité 1 fois
Message édité par facedeharicot le 24-09-2020 à 19:24:42

---------------
Projet 2014 : Pas de montre ? :o / Les singes, c'est que des racailles.
n°60841104
bouhi93
Posté le 24-09-2020 à 20:32:18  profilanswer
 

facedeharicot a écrit :

Que de bons souvenirs mais jamais en GS pour le Mas Amiel :jap:
 
Reçu ma Liebherr 5551-21 aujourd’hui, ce monstre  :lol:  
Mais il me fallait bien ça  :lol:


 
C'est aussi ma conclusion du coup :D
 
Ce que j'espère c'est leur retour sur VP (avec Ramos pinto, ça fait longtemps et ça faisait le 20 ans abordable)

n°60841172
zephs
Posté le 24-09-2020 à 20:39:51  profilanswer
 

J’aimerais bien ouvrir car je connais très peu ce type de vin. J’ai déjà goûté un vdn il y’a très longtemps et je me rappelle plus trop. A l’apéritif ça se tente ?


---------------
Vends chaussures (Alden, Weston Churchs etc.)
n°60841511
bouhi93
Posté le 24-09-2020 à 21:21:57  profilanswer
 

oui, mais faut faire (très) gaffe.
 
Ca a une certaine longueur et une certaine richesse en bouche. Donc bien étudier les accompagnements...
 
Et bien rincer/changer les verres après (je préfère le premier en buvant l'eau pour rincer le palais).
 
Perso je les préfère seuls ou avec du chocolat...

n°60841553
hdlmmdlh
Posté le 24-09-2020 à 21:27:45  profilanswer
 


Et le Mas Amiel sec ca donne quoi? J’en ai deux en cave, j’hésite tjs à les ouvrir...

n°60842386
zephs
Posté le 24-09-2020 à 23:38:58  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :

oui, mais faut faire (très) gaffe.
 
Ca a une certaine longueur et une certaine richesse en bouche. Donc bien étudier les accompagnements...
 
Et bien rincer/changer les verres après (je préfère le premier en buvant l'eau pour rincer le palais).
 
Perso je les préfère seuls ou avec du chocolat...


 
Merci.  
Sinon c’est legit ce site de vente Bouchard P&F? : https://www.boutique-bouchard-pereetfils.com/index.php/
Je comprends rien à leurs deux étiquettes (Blanche ou Crème) Sachant que les deux sont Domaine ou Négoce.  
Je voudrait m’acheter un « Le Corton ».


---------------
Vends chaussures (Alden, Weston Churchs etc.)
n°60843589
bouhi93
Posté le 25-09-2020 à 09:22:36  profilanswer
 

perso : aucune idée...
 
Les blancs pour moi, c'est bourgogne, alsace, jura, savoie et loire... même si dernièrement, un vieil hermitage blanc de la coopérative m'a fortement séduit.

n°60843921
petoulachi
A fortiori, brigadier chef
Posté le 25-09-2020 à 09:49:03  profilanswer
 

Hello, vous avez des domaines à conseiller en Corse nord ? :)

n°60844121
The North ​Face
passionner #marchefort
Posté le 25-09-2020 à 10:05:09  profilanswer
 

petoulachi a écrit :

Hello, vous avez des domaines à conseiller en Corse nord ? :)


Yves Leccia (Domaine d'E Croce)


---------------
Vends skis Salomon Q-105 | DEUX LITRES CINQ - TURBO - GANG - If driven carefully please report stolen
n°60844936
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 25-09-2020 à 10:56:08  profilanswer
 

Antoine Arena

n°60846219
rui
Strike Out Looking..
Posté le 25-09-2020 à 12:13:10  profilanswer
 

le vin de paill (otte) :o

n°60847316
yoshi-8
Posté le 25-09-2020 à 13:40:10  profilanswer
 

Je vais au domaine Giacometti cet après midi :) j'irai voir A.arena demain si possible


---------------
Feed: http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
n°60847405
rui
Strike Out Looking..
Posté le 25-09-2020 à 13:46:20  profilanswer
 

yoshi-8 a écrit :

Je vais au domaine Giacometti cet après midi :) j'irai voir A.arena demain si possible


multi ? :o

n°60847491
rui
Strike Out Looking..
Posté le 25-09-2020 à 13:52:33  profilanswer
 

y a t'il des specialistes des rieslings germaniques? Poutrello/Jonas je crois ?
 
Dönnhoff  et Prum, c'est bien en riesling sec? Ca se comparerait a quoi cote Alsacien?
jai des du mal avec les off-dry (Kabinett et Spatlese si j'ai bien compris..) de maniere generale

n°60847788
petoulachi
A fortiori, brigadier chef
Posté le 25-09-2020 à 14:13:09  profilanswer
 


Bin non moi j'y suis pas encore, j'y vais ce we :o
 
Merci pour les noms :jap:

n°60848103
Hamozus
Posté le 25-09-2020 à 14:36:39  profilanswer
 

rui a écrit :

y a t'il des specialistes des rieslings germaniques? Poutrello/Jonas je crois ?
 
Dönnhoff  et Prum, c'est bien en riesling sec? Ca se comparerait a quoi cote Alsacien?
jai des du mal avec les off-dry (Kabinett et Spatlese si j'ai bien compris..) de maniere generale


 
 
J'ai p'tet rien compris mais autant Spatlese ouais y a du sucre résiduel et on doit être sur un truc qui va du demi-sec au moelleux (et Auslese = liquoreux) autant il me semblait que les Kabinett pouvaient être secs. Il y a par exemple des Kabinett qui ont la mention Feinherb et que dans ce cas on est sur du demi-sec avec du sucre résiduel.
 
Parce que sinon, j'ai merdé quelques achats là  [:iryngael]  
 
J'ai lu que du bien de Prum mais j'ai pas gouté. J'ai aimé ce que j'ai bu chez Molitor, Haag (meme le petit Riesling a 12 balles est sympa) et je viens d'acheter des Kabinett chez Wili Schaefer.  
L'Allemagne à part la nomenclature relou quand t'as pas l'habitude ça a l'air d'être un bon terrain pépite où les prix (qui montent quand même) restent doux.

n°60848653
rui
Strike Out Looking..
Posté le 25-09-2020 à 15:17:04  profilanswer
 

Hamozus a écrit :


 
 
J'ai p'tet rien compris mais autant Spatlese ouais y a du sucre résiduel et on doit être sur un truc qui va du demi-sec au moelleux (et Auslese = liquoreux) autant il me semblait que les Kabinett pouvaient être secs. Il y a par exemple des Kabinett qui ont la mention Feinherb et que dans ce cas on est sur du demi-sec avec du sucre résiduel.
 
Parce que sinon, j'ai merdé quelques achats là  [:iryngael]  
 
J'ai lu que du bien de Prum mais j'ai pas gouté. J'ai aimé ce que j'ai bu chez Molitor, Haag (meme le petit Riesling a 12 balles est sympa) et je viens d'acheter des Kabinett chez Wili Schaefer.  
L'Allemagne à part la nomenclature relou quand t'as pas l'habitude ça a l'air d'être un bon terrain pépite où les prix (qui montent quand même) restent doux.


Les Kabinett que je vois de Dönnhoff sont a moins de 10 degres d'alcool.. ca peut pas etre sec j'imagine... ?

n°60848792
yoshi-8
Posté le 25-09-2020 à 15:29:17  profilanswer
 

yoshi-8 a écrit :

Je vais au domaine Giacometti cet après midi :) j'irai voir A.arena demain si possible

 

Choux blanc. Chemin d'accès non praticable cet après midi sauf 4*4 surélevé.


---------------
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n°60849612
bouhi93
Posté le 25-09-2020 à 16:42:17  profilanswer
 

et à pieds ? quand on veut on peut

n°60850256
yoshi-8
Posté le 25-09-2020 à 17:45:14  profilanswer
 

J'ai eu un stop de la part de ma copilote. 3km aller.
Sinon je reviens de chez Antoine Arena. Total nature, rouges imbuvables pour moi. Enfin le classique cuir gibier sang ecurie qui fait qu'on sait même pas d'où vient le vin qu'on boit.
Je poursuis.


---------------
Feed: http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
n°60850365
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 25-09-2020 à 17:57:30  profilanswer
 

yoshi-8 a écrit :

J'ai eu un stop de la part de ma copilote. 3km aller.
Sinon je reviens de chez Antoine Arena. Total nature, rouges imbuvables pour moi. Enfin le classique cuir gibier sang ecurie qui fait qu'on sait même pas d'où vient le vin qu'on boit.
Je poursuis.


 
T'as du mal tomber. C'est pas vraiment le genre.
Meme ses muscat du cap corse sont interessants.
 
Et j'ai bu des vieux patrimonio de chez lui; vraiment  super top.

n°60850491
rui
Strike Out Looking..
Posté le 25-09-2020 à 18:13:16  profilanswer
 

yoshi-8 a écrit :

J'ai eu un stop de la part de ma copilote. 3km aller.
Sinon je reviens de chez Antoine Arena. Total nature, rouges imbuvables pour moi. Enfin le classique cuir gibier sang ecurie qui fait qu'on sait même pas d'où vient le vin qu'on boit.
Je poursuis.


d'apres la description, des entrailles d'un cheval mort de la peste ?? :o

n°60850744
yoshi-8
Posté le 25-09-2020 à 18:47:43  profilanswer
 

djbennyj a écrit :

 

T'as du mal tomber. C'est pas vraiment le genre.
Meme ses muscat du cap corse sont interessants.

 

Et j'ai bu des vieux patrimonio de chez lui; vraiment super top.

 

Le blanc, (vermentino) était sympa (mais j'aime pas trop ce type de blanc) parfumé et sans aucune déviance .
Mais concernant le rouge, sans rien demander, la femme qui nous a fait gouter en a fait la même description, avec les mêmes qualificatifs ( sans "écurie" )
Si je trouve un millésime plus ancien au resto je tenterai .


---------------
Feed: http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
n°60851533
bouhi93
Posté le 25-09-2020 à 20:27:00  profilanswer
 

3 km... ça peut se comprendre, surtout si elle savait que tu la chargerais de 2 caisses au retour.

n°60853679
Hamozus
Posté le 26-09-2020 à 01:55:32  profilanswer
 

rui a écrit :


Les Kabinett que je vois de Dönnhoff sont a moins de 10 degres d'alcool.. ca peut pas etre sec j'imagine... ?


 
 
10 degrés ça peut être sec, en Allemagne les Kabinett demi-sec ça peut être 7-8 degrés. Les climats froids quoi :o


Message édité par Hamozus le 26-09-2020 à 01:56:19
n°60853759
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 26-09-2020 à 05:57:04  profilanswer
 

rui a écrit :

y a t'il des specialistes des rieslings germaniques? Poutrello/Jonas je crois ?
 
Dönnhoff  et Prum, c'est bien en riesling sec? Ca se comparerait a quoi cote Alsacien?
jai des du mal avec les off-dry (Kabinett et Spatlese si j'ai bien compris..) de maniere generale


J’ajoute aux domaines cités Gobelsburg, Dr Loosen, von Othegraven


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°60854727
Lalka
_
Posté le 26-09-2020 à 11:31:37  profilanswer
 

Soirée reprise hier soir à 5 copains

 

https://i.ibb.co/kcjkSLN/IMG-20200926-003027.jpg

 

Bouteille de la soirée le fonsalette blanc

n°60855362
zephs
Posté le 26-09-2020 à 13:49:09  profilanswer
 

Lalka a écrit :

Soirée reprise hier soir à 5 copains
 
https://i.ibb.co/kcjkSLN/IMG-20200926-003027.jpg
 
Bouteille de la soirée le fonsalette blanc


Jolie série.  
J’ai un Château des Tours 2000 j’imagine qu’il faut pas traîner ?


---------------
Vends chaussures (Alden, Weston Churchs etc.)
n°60855830
valentin
Posté le 26-09-2020 à 14:57:01  profilanswer
 

Lalka a écrit :

Soirée reprise hier soir à 5 copains
 
https://i.ibb.co/kcjkSLN/IMG-20200926-003027.jpg
 
Bouteille de la soirée le fonsalette blanc


pas mal même si ça manque de bordeaux :o

n°60855983
Lalka
_
Posté le 26-09-2020 à 15:22:19  profilanswer
 

zephs a écrit :


Jolie série.
J’ai un Château des Tours 2000 j’imagine qu’il faut pas traîner ?

 

Le 2012 était déjà parfait. Le 2000 faut boire oui :)

Message cité 2 fois
Message édité par Lalka le 26-09-2020 à 15:22:51
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