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À partir de quel prix je réfléchis avant de déboucher ?




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Auteur Sujet :

[Topic Vin] Pépitologues & buveurs d'étiquettes

n°59818577
cow2
Posté le 20-05-2020 à 06:35:23  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
2005 Domaine Trapet P&F Gevrey Chambertin
 
Wow un 2005 ouvert! Ça fait un paquet d’années que j’y avais pas touché. Des l’ouverture, sensation de poussière qui part vite. Après c’est ouvert, du fruit, de la longueur, un peu d’arômes secondaires. On reconnaît le style Trapet, pas sur la puissance, ça va parfaitement avec ce millésime  
Delicieux!
Il m’en reste 5  [:yaisse1]  
https://zupimages.net/up/20/21/ee84.jpeg

mood
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Posté le 20-05-2020 à 06:35:23  profilanswer
 

n°59819752
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 20-05-2020 à 10:29:32  profilanswer
 

cow2 a écrit :

2005 Domaine Trapet P&F Gevrey Chambertin

 

Wow un 2005 ouvert! Ça fait un paquet d’années que j’y avais pas touché. Des l’ouverture, sensation de poussière qui part vite. Après c’est ouvert, du fruit, de la longueur, un peu d’arômes secondaires. On reconnaît le style Trapet, pas sur la puissance, ça va parfaitement avec ce millésime
Delicieux!
Il m’en reste 5 [:yaisse1]
https://zupimages.net/up/20/21/ee84.jpeg


Celle là je la gouterais bien :D


---------------
En espérant que le sujet ne dérange pas efex :o
n°59821093
rui
Strike Out Looking..
Posté le 20-05-2020 à 13:21:30  profilanswer
 

gsans a écrit :

Arrivage de 8 bouteilles de Luna Beberide Mencia 2019  :)


 

gsans a écrit :


 
On va les laisser se reposer un peu à la cave, et on attaque une bouteille !


 
alors? j'ai filtré sur le topic, pas vu de CR :o  #arnaque
 
j'ai encore descendu une 2018 hier

n°59823052
zephs
Posté le 20-05-2020 à 16:21:59  profilanswer
 

jonas a écrit :


Celle là je la gouterais bien :D


 
J'ai un Gevrey Tortochot de 2005, je vais pas tarder à l'ouvrir.  :)


---------------
Vends chaussures (Alden, Weston Churchs etc.)
n°59823513
djooool
Pépitologue
Posté le 20-05-2020 à 17:02:05  profilanswer
 

jonas a écrit :


Celle là je la gouterais bien :D

 

Ostrea minimum :o

 

D'ailleurs j'ai goûté son Gewurstraminer de macération (vin orange) à Trapet, c'est super bon :o

n°59824085
hexillia
Posté le 20-05-2020 à 18:02:53  profilanswer
 

Ca se la pète un peu par ici j'ai l'impresion :o

n°59824159
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 20-05-2020 à 18:12:41  profilanswer
 

djooool a écrit :


 
Ostrea minimum :o
 
D'ailleurs j'ai goûté son Gewurstraminer de macération (vin orange) à Trapet, c'est super bon :o


 
Ostrea sur le fruit !

n°59824407
paradise97​4
Posté le 20-05-2020 à 18:54:18  profilanswer
 

djooool a écrit :

 

Ostrea minimum :o

 

D'ailleurs j'ai goûté son Gewurstraminer de macération (vin orange) à Trapet, c'est super bon :o


Gewurtztraminer :o


---------------
Mon feedback
n°59824503
djooool
Pépitologue
Posté le 20-05-2020 à 19:06:24  profilanswer
 

paradise974 a écrit :


Gewurtztraminer :o

 

Gewurztraminer :o

n°59824583
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 20-05-2020 à 19:15:39  profilanswer
 

J’ai bu les gevurtraminaires :o de macération d’Yves péron (Savoie) et c’est top aussi :)

mood
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Posté le 20-05-2020 à 19:15:39  profilanswer
 

n°59824708
cow2
Posté le 20-05-2020 à 19:34:33  profilanswer
 

djooool a écrit :


 
Ostrea minimum :o
 
D'ailleurs j'ai goûté son Gewurstraminer de macération (vin orange) à Trapet, c'est super bon :o


 
C'etait sa premiere annee ou il faisait sa cuvee Ostrea, j'en ai bu mais je me souviens plus de la difference
Oui toute ses vins d'Alsace sont vraiment bons.
 
Enfin ca m'a fait plaisir de voir que des 2005 peuvent etre bus sans se dire qu'ils sont pas encore ouverts.

n°59825040
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 20-05-2020 à 20:21:38  profilanswer
 

Carrément.
Du coup nous c’était le 2006
https://i.ibb.co/hBgHv4X/8-B65-F7-A0-1510-48-B0-BD0-B-E97-F30-E3-CAA3.jpg
 
Débouche 4 heures avant.
Un peu d’arômes tertiaires, mais très ouvert et en finesse.
Soyeux, épicé, belle longueur.
Du trapet classique.
Super bien.
 
Le meyer fermé à double tour, infanticide.


Message édité par djbennyj le 20-05-2020 à 20:23:48
n°59825680
cow2
Posté le 20-05-2020 à 21:38:48  profilanswer
 

Mes latricieres et petite chappelle de Trapet en 2005, je vais les attendre ceci dit :o

n°59825957
gsans
Slow food... slow....
Posté le 20-05-2020 à 22:05:00  profilanswer
 

rui a écrit :

 

alors? j'ai filtré sur le topic, pas vu de CR :o #arnaque

 

j'ai encore descendu une 2018 hier

 

On a déjà passé 2 bouteilles sur 6  [:fl4me:1]

 

Nan mais c'est super, un vrai vin de soleil, du fruit, de dynamisme, j'en recommanderais bien évidemment.


---------------
My epic Food and Neapolitan Pizza Skills
n°59829923
rui
Strike Out Looking..
Posté le 21-05-2020 à 14:50:52  profilanswer
 

lol Chave chez Carre des vins.. le 2008 et 2014 a 250€ .. mais lol quoi..
le st jo 2016 a 80€ ... nawak

n°59830168
bouhi93
Posté le 21-05-2020 à 15:25:40  profilanswer
 

tu payes Chave, pas le millésime.
 
Après, c'est pas pire que ceux qui achètent le VDP des Tours à plus de 30 € plus les frais de vente sur IDW...

Message cité 1 fois
Message édité par bouhi93 le 21-05-2020 à 15:26:39
n°59830343
facedehari​cot
Posté le 21-05-2020 à 15:57:15  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :

tu payes Chave, pas le millésime.
 
Après, c'est pas pire que ceux qui achètent le VDP des Tours à plus de 30 € plus les frais de vente sur IDW...


 
Ça me fait penser qu’il faut que j’aille en racheter à 9.5 euros   :gratgrat:  
Je ne te remercie pas  :o


---------------
Projet 2014 : Pas de montre ? :o / Les singes, c'est que des racailles.
n°59830531
rui
Strike Out Looking..
Posté le 21-05-2020 à 16:33:52  profilanswer
 

facedeharicot a écrit :


 
Ça me fait penser qu’il faut que j’aille en racheter à 9.5 euros   :gratgrat:  
Je ne te remercie pas  :o


faut je fasse une descente un jour lo :o

n°59830925
bouhi93
Posté le 21-05-2020 à 17:41:39  profilanswer
 

facedeharicot a écrit :

Ça me fait penser qu’il faut que j’aille en racheter à 9.5 euros   :gratgrat:  
Je ne te remercie pas  :o


 
après, le soucis, c'est que chez les revendeurs, tu peux en acheter par caisses de 24. Au domaine, c'est compliqué d'avoir 24 bouteilles de chaque appellation.

n°59831200
djooool
Pépitologue
Posté le 21-05-2020 à 18:29:46  profilanswer
 

J'ai craqué pour un carton de Forey dont 1 Gaudichots  [:la chancla:1]

 

VDJ recemment  [:la chancla:1]

 

Jacky Blot aussi [:la chancla:1]

 

Un mois de mai sous le signe de la Coquillette  [:la chancla:1]  [:la chancla:1]

n°59831242
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 21-05-2020 à 18:37:37  profilanswer
 

djooool a écrit :

J'ai craqué pour un carton de Forey dont 1 Gaudichots  [:la chancla:1]  
 
VDJ recemment  [:la chancla:1]  
 
Jacky Blot aussi [:la chancla:1]  
 
Un mois de mai sous le signe de la Coquillette  [:la chancla:1]  [:la chancla:1]


Coquillettes aussi ...
Vdj trapet ganevat bourgeois-Diaz pour ce mois :o

Message cité 1 fois
Message édité par djbennyj le 21-05-2020 à 18:40:43
n°59831243
cow2
Posté le 21-05-2020 à 18:37:43  profilanswer
 

Combien de bouteilles en tout?
 
Spaghetti c'est pas moins cher que les coquillettes?

n°59831265
bouhi93
Posté le 21-05-2020 à 18:40:21  profilanswer
 

en magnum tout ça j'espère ?
 
Sinon, là je viens de terminer de fixer mon casier de 300 bouteilles et j'ai commencé à le remplir en prévision du prochain confinement. J'ai trop souffert de ne pas pouvoir aller à la réserve et de devoir faire confiance aux cavistes locaux durant plus d'un mois...  
 
Là j'ai une centaine de bouteilles de livrées, car la réserve est à plus de 100 km :(

Message cité 1 fois
Message édité par bouhi93 le 21-05-2020 à 18:43:19
n°59831273
djooool
Pépitologue
Posté le 21-05-2020 à 18:41:57  profilanswer
 

cow2 a écrit :

Combien de bouteilles en tout?
 
Spaghetti c'est pas moins cher que les coquillettes?


 
une 40aine  [:djooool:7]  
 

bouhi93 a écrit :

en magnum tout ça j'espère ?


 
On est 2 à la maison, le minimum c'est le Jéro  [:orodreths:3]

n°59831299
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 21-05-2020 à 18:45:18  profilanswer
 

djooool a écrit :


 
une 40aine  [:djooool:7]  
 


 

djooool a écrit :


 
On est 2 à la maison, le minimum c'est le Jéro  [:orodreths:3]


 
Ba moi elle ne boit plus . Mes envies de boire se transforment en achats :p


Message édité par djbennyj le 21-05-2020 à 18:48:01
n°59831341
bouhi93
Posté le 21-05-2020 à 18:50:28  profilanswer
 

ce qu'ils n'ont pas à Paris mais qu'ils font par internet, et vu le temps qu'il fait, c'est des vins italiens. On en a déjà testé 3 (on a pris 7-8 vins différents) et on a bien aimé Zabu (un Nero d'Avola) et surtout Fiulot (Barbera d'Asti) mais moins le primitivo puglia. Ca permet de changer du CDR et du bourgogne "tout court". On voulait tester en vue des repas estivaux. Faudra retester par forte chaleur...
 
Pour le jéro, je n'aime pas, ça oblige à ne boire qu'un vin dans le repas à 2.  
 

djooool a écrit :

On est 2 à la maison, le minimum c'est le Jéro  [:orodreths:3]

 
 

n°59831364
facedehari​cot
Posté le 21-05-2020 à 18:52:54  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :


 
après, le soucis, c'est que chez les revendeurs, tu peux en acheter par caisses de 24. Au domaine, c'est compliqué d'avoir 24 bouteilles de chaque appellation.


 
Ça tombe bien, j’en veux pas autant :o
24 en panaché comme l’an dernier ça le fera  :D


---------------
Projet 2014 : Pas de montre ? :o / Les singes, c'est que des racailles.
n°59831398
bouhi93
Posté le 21-05-2020 à 18:58:59  profilanswer
 

C'est déjà bien. Perso, il m'en faudrait le double : j'ai trop d'amis qui savent que j'en ai, du coup ils me font la gueule si je ne leur en sert pas au moins une fois par an...

n°59832082
mimil9
Posté le 21-05-2020 à 20:29:43  profilanswer
 

Hello
 
Pour ceux qui connaissent, comment ça se passe au domaine des Tours ? On peut se pointer et acheter ? Il faut montrer 'patte blanche' avant ?
 
Ça devient difficile d'en toucher à des prix corrects via revendeurs..  
 
Merci

n°59832157
bouhi93
Posté le 21-05-2020 à 20:38:58  profilanswer
 

Déjà, pour commencer, comme dans tout domaine "non situé le long de la nationale avec des panneaux d'accroche à 2 km", il faut prendre rendez vous.

n°59832647
facedehari​cot
Posté le 21-05-2020 à 21:56:14  profilanswer
 

mimil9 a écrit :

Hello
 
Pour ceux qui connaissent, comment ça se passe au domaine des Tours ? On peut se pointer et acheter ? Il faut montrer 'patte blanche' avant ?
 
Ça devient difficile d'en toucher à des prix corrects via revendeurs..  
 
Merci


 
Comme déjà dit, vaut mieux prendre rendez-vous. Ensuite sur place, on ne goûte pas et on achète un peu ce qu’on veut bien nous donner sauf à les connaître et là c’est un peu plus open...


---------------
Projet 2014 : Pas de montre ? :o / Les singes, c'est que des racailles.
n°59833859
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 22-05-2020 à 04:59:49  profilanswer
 

djbennyj a écrit :


Coquillettes aussi ...
Vdj trapet ganevat bourgeois-Diaz pour ce mois :o


Je veux acheter du ganevat depuis des années, mais je sais pas où...


---------------
En espérant que le sujet ne dérange pas efex :o
n°59834132
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 22-05-2020 à 08:51:49  profilanswer
 

djooool a écrit :

J'ai craqué pour un carton de Forey dont 1 Gaudichots  [:la chancla:1]  
 
VDJ recemment  [:la chancla:1]  
 
Jacky Blot aussi [:la chancla:1]  
 
Un mois de mai sous le signe de la Coquillette  [:la chancla:1]  [:la chancla:1]


Je vais devenir respirien aussi.


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°59834182
bouhi93
Posté le 22-05-2020 à 09:09:32  profilanswer
 

jonas a écrit :

Je veux acheter du ganevat depuis des années, mais je sais pas où...


 
Ganevat, ça se trouve. Après ce n'est pas au prix domaine :D

n°59834234
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 22-05-2020 à 09:20:25  profilanswer
 

Cher ça se trouve.
Mais maintenant certains demandent que tu achètes 2 cuvées négoces par cuvée domaine, ou autre conneries ...
Ou bien limite à une bouteille par personne etc ...
 
Quand je vois que certaines bouteilles sont quasiment  au prix des magnums il y a 6/7 ans ça fait mal.
 
Bref, Il vaut mieux avoir un plan.

n°59834323
bouhi93
Posté le 22-05-2020 à 09:39:15  profilanswer
 

djbennyj a écrit :

Cher ça se trouve.
Mais maintenant certains demandent que tu achètes 2 cuvées négoces par cuvée domaine, ou autre conneries ...
Ou bien limite à une bouteille par personne etc ...
 
Quand je vois que certaines bouteilles sont quasiment  au prix des magnums il y a 6/7 ans ça fait mal.
 
Bref, Il vaut mieux avoir un plan.


 
Il dit "je veux"... Quand on veut vraiment, on paye.  
(après je dis ça mais je suis à plus de 90 % de mes achats aux domaines en valeur...)

n°59834515
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 22-05-2020 à 10:10:27  profilanswer
 

Anakronik a écrit :


Côte Rotie Tardieu Laurent 2001: Décidément il est vraiment temps de les boire ces quilles


 
Le vin a à peine 19 ans pourtant


---------------
★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°59838245
cow2
Posté le 22-05-2020 à 18:27:08  profilanswer
 

Bon le suspens devenait intenable. Les DRC 2017 sont enfin de sortie ici aux US. La caisse (assortiment) est proposee a $65,000 (+25% de tarrif + TVA 8%) soit $87,000 la caisse de 12 :o

n°59838293
djooool
Pépitologue
Posté le 22-05-2020 à 18:34:01  profilanswer
 

cow2 a écrit :

Bon le suspens devenait intenable. Les DRC 2017 sont enfin de sortie ici aux US. La caisse (assortiment) est proposee a $65,000 (+25% de tarrif + TVA 8%) soit $87,000 la caisse de 12 :o


 
 Bordel [:donkeyshoot]  
 
Make Burgundy great again  [:sierra nevada:6]

n°59838395
hexillia
Posté le 22-05-2020 à 18:51:27  profilanswer
 

Jeff et Mark doivent pouvoir en acheter quelques unes avec leur économies de ces derniers mois :o

n°59838756
cow2
Posté le 22-05-2020 à 19:39:43  profilanswer
 

djooool a écrit :


 
 
Make Burgundy great again  [:sierra nevada:6]


 
https://www.youtube.com/watch?v=3Vrgh6e2IBg
 
 :non: American wine looks better

mood
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