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À partir de quel prix je réfléchis avant de déboucher ?




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Auteur Sujet :

[Topic Vin] Pépitologues & buveurs d'étiquettes

n°59328646
bouhi93
Posté le 31-03-2020 à 17:04:32  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
La nature est bien faite, 2017,2007,1997,1987,1977...

mood
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Posté le 31-03-2020 à 17:04:32  profilanswer
 

n°59328794
bouhi93
Posté le 31-03-2020 à 17:17:54  profilanswer
 

La nature est bien faite, 2017,2007,1997,1987,1977...

n°59330299
cow2
Posté le 31-03-2020 à 19:24:45  profilanswer
 

Du coup, les prix vont baisser la ou pas?  
J'imagine que les magasins vont faire des promos
Mais les vignerons?

n°59330768
Profil sup​primé
Posté le 31-03-2020 à 19:57:07  answer
 

Ce soir j'ai ouvert un Montcalmes 2015.
Woï, c'est bon cette affaire là.
Super équilibre, des fruits noirs, du chocolat, des epices, une acidité qui rend le truc super vivant et agreable à boire, des tanins déja bien intégrés...
J'avais peur que ce soit un peu tot pour un millesime aussi solaire, mais que nenni.

Message cité 2 fois
Message édité par Profil supprimé le 31-03-2020 à 19:57:18
n°59331285
poutrello
Posté le 31-03-2020 à 20:51:23  profilanswer
 

Qui a Burghond déjà ?

 

Ça donne quoi CLOS DE LA ROCHE - 2014

 

JEROME CASTAGNIER

 

Merci bcp

n°59331476
yoshi-8
Posté le 31-03-2020 à 21:10:00  profilanswer
 

 

Montcalmes c'est comme Alquier pas très loin. (même si ptet un peu en dessous) c'est toujours très bon très régulier, avec une belle fraîcheur


---------------
Feed: http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
n°59331693
cow2
Posté le 31-03-2020 à 21:29:43  profilanswer
 

poutrello a écrit :

Qui a Burghond déjà ?
 
Ça donne quoi CLOS DE LA ROCHE - 2014
 
JEROME CASTAGNIER
 
Merci bcp


 
Pas de notes de degustation, il a pas visite le domaine

n°59331697
The North ​Face
passionner #marchefort
Posté le 31-03-2020 à 21:30:37  profilanswer
 

yoshi-8 a écrit :

 

Montcalmes c'est comme Alquier pas très loin. (même si ptet un peu en dessous) c'est toujours très bon très régulier, avec une belle fraîcheur


Mouais avec un pote on trouve pas le domaine hyper régulier justement :/
2008 est top, 2010 est assez moyen...


---------------
Vends skis Salomon Q-105 | DEUX LITRES CINQ - TURBO - GANG - If driven carefully please report stolen
n°59331792
hexillia
Posté le 31-03-2020 à 21:40:52  profilanswer
 

poutrello a écrit :

Qui a Burghond déjà ?
 
Ça donne quoi CLOS DE LA ROCHE - 2014
 
JEROME CASTAGNIER
 
Merci bcp


 
Le seul commentaire sur lpv n'est pas dithyrambique en tout cas :o
 
https://www.lapassionduvin.com/bour [...] 50#1078587

n°59331867
poutrello
Posté le 31-03-2020 à 21:48:20  profilanswer
 

Merci vous 2

mood
Publicité
Posté le 31-03-2020 à 21:48:20  profilanswer
 

n°59331877
bouhi93
Posté le 31-03-2020 à 21:49:13  profilanswer
 

Hexilia,
 
J'ai... mais même maintenant, le domaine n'est pas dans la revue.


Message édité par bouhi93 le 31-03-2020 à 21:49:27
n°59332257
cow2
Posté le 31-03-2020 à 22:25:14  profilanswer
 
n°59333241
falaenthor
Long Long Man
Posté le 01-04-2020 à 00:17:32  profilanswer
 

The North Face a écrit :


Mouais avec un pote on trouve pas le domaine hyper régulier justement :/
2008 est top, 2010 est assez moyen...


Mouais pareil, 2013 bu récemment fleurait la saucisse de mouton épicée


---------------
Col Do Ma Ma Daqua
n°59333289
yoshi-8
Posté le 01-04-2020 à 00:26:35  profilanswer
 

falaenthor a écrit :


Mouais pareil, 2013 bu récemment fleurait la saucisse de mouton épicée


Bon. J'ouvrirai un de mes 15 un de ces jours pour voir.


---------------
Feed: http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
n°59334988
bouhi93
Posté le 01-04-2020 à 09:54:52  profilanswer
 

cow2 a écrit :

merguez donc


 
bah non (mais souvent si...), je connais un ou deux bons qui préfèrent ne pas être connus ni jugés. Et ils ne sont dans aucune revue, aucun concours, mais n'ont aucun stock malgré tout.

Message cité 1 fois
Message édité par bouhi93 le 01-04-2020 à 09:55:19
n°59335036
_probleme_
Posté le 01-04-2020 à 09:58:01  profilanswer
 

10% de réduction sur lespassionnesduvin !


---------------
feedback
n°59335804
poutrello
Posté le 01-04-2020 à 10:51:35  profilanswer
 

Même avec la remise ils restent extrêmement chers sur les belles références.

n°59336944
facedehari​cot
Posté le 01-04-2020 à 12:02:47  profilanswer
 


 
Bu la même chose au restaurant le vendredi avant confinement. On a vraiment aimé avec madame  :miam:


---------------
Projet 2014 : Pas de montre ? :o / Les singes, c'est que des racailles.
n°59337789
no_gods
Uplifting trance !
Posté le 01-04-2020 à 13:05:23  profilanswer
 

Bonjour,  
 
Est-il autorisé sur ce topic de demander une référence et estimation de bouteilles de vin?  
J'effectue une estimation de la cave de ma mère et il y a 3 bouteilles pour lesquelles je ne trouve pas de référence sur internet.  
 
Merci

n°59338130
no_gods
Uplifting trance !
Posté le 01-04-2020 à 13:30:25  profilanswer
 

Non du tout  :D  
 
Elle a un certain nombre de bouteilles accumulées au fil des années, pour la plupart reçues.  
Vu qu'elle est pas une spécialiste, elle aimerait savoir s'il y a des bouteilles à + de EUR100.- pour les mettre de côté et les boire à de grandes occasions.  
 
J'en ai trouvé quelques unes dépassant ces prix, mais hélas pas trouvé de château Petrus dans le lot.  :o

n°59338363
hexillia
Posté le 01-04-2020 à 13:47:10  profilanswer
 

Ha mais bien sûr aucun souci, poste des photos :o

n°59338547
zephs
Posté le 01-04-2020 à 13:56:33  profilanswer
 

J'aime bien les déterrages de cave  :love:  
 
Bus récément :  
 
Olivier Coquard - Cuvée Romain 2017 : Un super producteur du Beaujolais Sud mais qui a aussi une parcelle en côte de Brouilly. Un gamay plein de fruit, simple mais pas fluet. Très gourmand. Pour 8-9€ (de mémoire) au domaine c'est top. A noter qu'il fait une superbe cuvée en Chardonnay pour 8€, qui met un pile a pas mal de Chardonnay bien plus chers (bus par exemple certains Louis Latour entre 12 et 16€ qui valaient pas grand chose à côté).
 
J'avais trop envie de Beaujolais pour finir le repas, je suis remonté avec un JM Burgaud - Morgon Grand Cras 2018. Bon on passe à une autre dimension mais c'est pas le même prix non plus.  :o  Putzain que c'est bon!


---------------
Vends chaussures (Alden, Weston Churchs etc.)
n°59338559
goomi32
Hello, Hast...Sbloorsh!
Posté le 01-04-2020 à 13:57:11  profilanswer
 

[:alanou]  


---------------
"What is drowned will rise What has risen will rule" Liber Endura |  http://www.goominet.com  |  http://www.goominet.com/unspeakable
n°59339047
no_gods
Uplifting trance !
Posté le 01-04-2020 à 14:33:33  profilanswer
 

En voilà déjà deux, pour la 3ème je retrouve pas la photo prise  :o  
 
Merci  
 
https://i.imgur.com/N0VTsEC.jpg?1
https://i.imgur.com/DLddh7c.jpg?1

n°59339631
djooool
Pépitologue
Posté le 01-04-2020 à 15:19:11  profilanswer
 

falaenthor a écrit :


Mouais pareil, 2013 bu récemment fleurait la saucisse de mouton épicée

 

Ah merde j'ai un 13 et un 14  [:genyab:6]

n°59339707
bouhi93
Posté le 01-04-2020 à 15:24:56  profilanswer
 

Pour un couscous veggie c'est l'idéal alors :D
 
Tu auras l'impression d'avoir la viande quand même !

n°59339752
bouhi93
Posté le 01-04-2020 à 15:28:56  profilanswer
 

no_gods a écrit :

En voilà déjà deux, pour la 3ème je retrouve pas la photo prise  :o  
 
Merci  
 
https://i.imgur.com/N0VTsEC.jpg?1
https://i.imgur.com/DLddh7c.jpg?1


 
Ces deux là, je dirais que tu vas avoir beaucoup d'émotions.  
 
Surtout la 47. (1949 est un très bon millésime, ça pourrait ne pas être totalement mort)

n°59340133
falaenthor
Long Long Man
Posté le 01-04-2020 à 16:01:39  profilanswer
 

djooool a écrit :

Ah merde j'ai un 13 et un 14  [:genyab:6]


 [:gidoin] Si ça se trouve ça va pépiter dans quelques mois, hein. Ou pas. Ou alors avec des Riedel mais pas des Zalto.


---------------
Col Do Ma Ma Daqua
n°59340293
no_gods
Uplifting trance !
Posté le 01-04-2020 à 16:15:24  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :


 
Ces deux là, je dirais que tu vas avoir beaucoup d'émotions.  
 
Surtout la 47. (1949 est un très bon millésime, ça pourrait ne pas être totalement mort)


 
Beaucoup d'émotions en les buvant ou en voyant le prix auxquelles elles s'échangent ?  :o  
 
Pour la petite histoire il s'agit de bouteilles qui viennent de la cave de mon grand-père qui fut pendant quelques années vignerons.  
Il a fini par vendre ses vignes hélas.

n°59340787
bouhi93
Posté le 01-04-2020 à 17:02:02  profilanswer
 

Je veux dire qu'il ne doit rester que des émotions... (et peut être le souvenir d'une bonne chiasse si le bouchon a du TCA, ce qui n'était pas rare)

n°59340905
falaenthor
Long Long Man
Posté le 01-04-2020 à 17:10:59  profilanswer
 

Des émotions..... et de la poésie offerte par bouhi.


---------------
Col Do Ma Ma Daqua
n°59340977
cow2
Posté le 01-04-2020 à 17:17:00  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :


 
bah non (mais souvent si...), je connais un ou deux bons qui préfèrent ne pas être connus ni jugés. Et ils ne sont dans aucune revue, aucun concours, mais n'ont aucun stock malgré tout.


 
On veut des noms :o
Apres c'est super rare que Burghound ne traite pas un domaine qui fait du bon vin (Groffier est une exception notable)

n°59341451
bouhi93
Posté le 01-04-2020 à 17:52:26  profilanswer
 

Oui c'est rare. Mais j'en ai un en tête qui fait *3 ou *4 en sortant du domaine. Certains aiment.

n°59341533
hexillia
Posté le 01-04-2020 à 17:58:17  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :

Oui c'est rare. Mais j'en ai un en tête qui fait *3 ou *4 en sortant du domaine. Certains aiment.


Ha mais si le prix était gage de qualité cela se saurait :o

n°59341935
bouhi93
Posté le 01-04-2020 à 18:37:56  profilanswer
 

du coup personne ne sait pourquoi il n'y a rien à vendre au domaine... Soit parce que c'est super bon, soit parce que ça se revend super bien

n°59342032
cow2
Posté le 01-04-2020 à 18:47:14  profilanswer
 

Tu parles de Prieure Roch? J'ai vu des encheres a des prix de folie (genre $800 un nuit st georges 1cru) sur ce domaine et effectivement, aucune degustation de critiques disponible

Message cité 1 fois
Message édité par cow2 le 01-04-2020 à 18:48:16
n°59342623
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 01-04-2020 à 19:43:59  profilanswer
 

cow2 a écrit :

Tu parles de Prieure Roch? J'ai vu des encheres a des prix de folie (genre $800 un nuit st georges 1cru) sur ce domaine et effectivement, aucune degustation de critiques disponible


C’est devenu n’importe quoi prieure Roch, même ici.
Je récupère quelques bouteilles par an mais en circuit  classique ça devient ouf les prix ici aussi.

n°59343619
bouhi93
Posté le 01-04-2020 à 21:15:28  profilanswer
 

bah copropriétaire de la DRC, ça donne des chevilles.
 
Perso, à ces prix là, je n'ai plus le palais pour apprécier


Message édité par bouhi93 le 01-04-2020 à 21:16:03
n°59343742
bouhi93
Posté le 01-04-2020 à 21:28:02  profilanswer
 

falaenthor a écrit :

Des émotions..... et de la poésie offerte par bouhi.


 
Merci ;) Parfois il faut savoir imager.
 
Là il s'agit de vins familiaux, possédés par la famille, qui plus est un souvenir d'une ancienne propriété. Pourquoi les vendre pour 20 € avec les frais de port ?
 
Il peut y avoir de beaux arômes sur le tertiaire non déviants, mais voila, pas plus. Et le risque est grand pour l'acheteur, qui lui ne va pas payer pour le souvenir de famille, bouchon, oxydation, vin mort, etc.  
 
Ca aurait été un 1er ou un 2nd cru classé (voir un 3ième), là ok, l'acheteur pourrait payer le kif d'ouvrir un GCC de son année de naissance. Et encore, ses 70 ans, c'était l'an dernier !
 
 
 

n°59343781
yoshi-8
Posté le 01-04-2020 à 21:31:40  profilanswer
 

:sweat: second rully blanc 2014 dureuil janthial oxydé avec des arômes de savagnin


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