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À partir de quel prix je réfléchis avant de déboucher ?




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Auteur Sujet :

[Topic Vin] Pépitologues & buveurs d'étiquettes

n°58875234
bouhi93
Posté le 21-02-2020 à 11:43:40  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Beaucoup de ces vins auraient déjà du être bus AMHA (Chasse spleen et Meyney j'ai des doutes sur les arômes que tu vas trouver, ça peut être bon mais est ce intéressant ?).  
 
Renseignes toi bien, surtout pour Lynch Moussas qui est revenu de l'au-dela récemment. Si tu vois lynch Bages, par contre, là... Chasse spleen et Meyney

mood
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Posté le 21-02-2020 à 11:43:40  profilanswer
 

n°58875448
Hamozus
Posté le 21-02-2020 à 12:05:42  profilanswer
 

Ca vieillit très bien Meyney, 1986 l an dernier était nickel.

n°58875652
zephs
Posté le 21-02-2020 à 12:28:45  profilanswer
 

Je vais regarder les millésimes de toute façon.  
Je n'ai presque pas de Bordeaux prêt à boire. Ça peut être l'occasion.  
Il a des autres Corton aussi. Je pense ouvrir Renarde ce soir et me faire une idée.


---------------
Vends chaussures (Alden, Weston Churchs etc.)
n°58875714
Anakronik
Chérie ça va trancher ! :o
Posté le 21-02-2020 à 12:35:52  profilanswer
 

Pour avoir ouvert du Moussas de 1999 ça se conserve très très bien, le Chasse Spleen aussi(bu du 2001), Meney pas testé hormis 2010, Talbot ça doit se boire facile aussi de 2000(bien sur je parle pas du connetable)


Message édité par Anakronik le 21-02-2020 à 12:37:14

---------------
FlickR
n°58875850
djooool
Pépitologue
Posté le 21-02-2020 à 12:57:34  profilanswer
 

Meyney 2005 ça pinote  [:somberlain24:8]

n°58876097
bouhi93
Posté le 21-02-2020 à 13:40:42  profilanswer
 

oui voila, 2005.
 
Pour Hamozus, 86 était un excellent millésime, certains vins des années 2000 pourraient être mort avant eux :D
 
Après, pour celui qui aime les vins poussiéreux sur le champignon, plus c'est vieux, mieux c'est.
 
(Talbot, là j'irais, c'est pour ça que je ne l'ai pas listé)

Message cité 1 fois
Message édité par bouhi93 le 21-02-2020 à 13:41:31
n°58876434
hexillia
Posté le 21-02-2020 à 14:10:54  profilanswer
 

zephs a écrit :


 
J'ai récupéré les Corton. Héritage du beau frère du vendeur. Il se sépare de toute sa cave. J'ai pas pu carresser le chien mais il a pas mal de Bordeaux des année 2000 ( Meyney Beychevelle, Chasse Spleen, Talbot , Lynch moussa,Phalon Ségur, Poireaux.)
Il me fait la liste et je pense faire une petite razia.


 
Calon-Segur ? Phélan-Segur ? Phallus-Segourre ? :o

n°58876609
Anakronik
Chérie ça va trancher ! :o
Posté le 21-02-2020 à 14:26:06  profilanswer
 

Fresh&Crispy, je ne m'y attendais pas ce midi en allant au Market  [:leskipper:4]  
https://live.staticflickr.com/65535/49564500528_55b3a90b44_b.jpg
 


---------------
FlickR
n°58876630
Hamozus
Posté le 21-02-2020 à 14:27:26  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :

oui voila, 2005.
 
Pour Hamozus, 86 était un excellent millésime, certains vins des années 2000 pourraient être mort avant eux :D
 
Après, pour celui qui aime les vins poussiéreux sur le champignon, plus c'est vieux, mieux c'est.
 
(Talbot, là j'irais, c'est pour ça que je ne l'ai pas listé)


 
 
Certes, et les Meyney sous Cordier se boient très bien. Mais en fonction des millésimes y'aura de beaux Meyney en 2000. Et clairement, même post-passage sous le giron du Crédit Agricole, t'as des vieux bien structurés qui ont une belle capacité de vieillissement. Je pense pas qu'on est full tertiaire et fruit mort pour la plupart des vins de cette décennie.

n°58908637
n1co38
Posté le 25-02-2020 à 13:54:15  profilanswer
 

Bonjour messieurs !
Suite à la naissance de notre premier enfant, j'envisage l'achat d'une cave de vieillissement (200 bouteilles) afin de pouvoir prendre quelques cartons de l'année de naissance (2020, oui j’anticipe un peu beaucoup  :)  ). Cela nous servira également à stocker notre vin de tous les jours car notre cave de mise en température (+/- 30 bouteilles) est trop limite.
 
Je me demande si cela vaut vraiment le coût, d'ou mon message :)
 
Trouve t-on du vin qui se garde 20 ans ou cela n'est plus d'actualité (ce refrain revient souvent lors des salons des vignerons) ? Si oui, avez-vous une idée du prix ou quelques références de vin qui se gardent sans sourciller pendant nombre d'années ?

Message cité 2 fois
Message édité par n1co38 le 25-02-2020 à 14:08:06
mood
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Posté le 25-02-2020 à 13:54:15  profilanswer
 

n°58908780
bouhi93
Posté le 25-02-2020 à 14:08:24  profilanswer
 

oui, certains vins se gardent encore facilement 30 ans.  
 
Pour le choix, il faudra attendre à minima la récolte (par ex on a eu une naissance en 2018, mon domaine de garde préféré a eu de la coulure, ça sera sûrement moyen pour la garde longue).
 
Sans monter trop haut, Trévallon, les grands Chateauneufs, les liquoreux, ça se garde bien par ex.
 
Après il faut voir le "but de ton envie" avec les alternatives à l'achat dans les prochaines années et au stockage chez toi, en calculant sur 20 ans
- achat en 2022 de tes bouteilles et de la cave de vieillissement (+ entretien, espace occupé, réparations moyennes sur 20 ans, conso électrique)
- achat en 2022 de tes bouteilles et stockage chez un garde vin qui garantira température et assurance bris/vol
- achat en 2042 : le pari sur l'avenir... boira t-on encore du vin ? le prix de ceux qui restent sera t-il encore accessible ? etc. Mais si ça existe toujours et que tes goûts évoluent, tu pourras mieux choisir

n°58908782
pimouss74
If in doubt flat out
Posté le 25-02-2020 à 14:08:28  profilanswer
 

C'est plus d'actualité pour le rosé pamplemousse et la Villageaoise en brique d'1 litre  :o
T'aimes quoi? Blanc, rouge, Bordeaux, Bourgogne, Langedoc, moelleux, sec, charpenté?
Quel budget, quel format?
Une caisse de magnums d'Yquem vieillie très bien pendant un siècle  :o

 

Pour un 20ème anniversaire, un Sauternes 1C trouvable à 30-40€ peut etre sympa et plait à tout le monde.


Message édité par pimouss74 le 25-02-2020 à 15:41:23

---------------
http://op-webtools.web.cern.ch/op- [...] p?usr=LHC1
n°58911066
paradise97​4
Posté le 25-02-2020 à 17:07:02  profilanswer
 

n1co38 a écrit :

Bonjour messieurs !
Suite à la naissance de notre premier enfant, j'envisage l'achat d'une cave de vieillissement (200 bouteilles) afin de pouvoir prendre quelques cartons de l'année de naissance (2020, oui j’anticipe un peu beaucoup  :)  ). Cela nous servira également à stocker notre vin de tous les jours car notre cave de mise en température (+/- 30 bouteilles) est trop limite.

 

Je me demande si cela vaut vraiment le coût, d'ou mon message :)

 

Trouve t-on du vin qui se garde 20 ans ou cela n'est plus d'actualité (ce refrain revient souvent lors des salons des vignerons) ? Si oui, avez-vous une idée du prix ou quelques références de vin qui se gardent sans sourciller pendant nombre d'années ?

 

On trouve encore du vin qui se garde 20 ans. Après, si tu achètes une cave à vin de vieillissement raisonnable comme la climadiff clv254m sur cdiscount à 649 euros, montant arrondi à 700 euros pour livraison à domicile. tu prends les 173kWh annuels indiqués que tu multiplies par 20 ans et un tarif moyen de l'électricité à 20cts le kWh d'ici 20 ans, ça fait 692 euros d'électricité. (700€+692€)/200bouteilles, ça te fait 6.96 euros par col. Tu rajoutes quelques filtres charbons à changer sur 20 ans (30 euros pièce), normalement une fois par an, on va dire 5 en 20 ans, tu passes à 7,72 euros par col si ta cave ne tombe pas en panne d'ici là.
Selon les domaines et la valeur des bouteilles, c'est tout à fait envisageable et tu te garantis les conditions de vieillissement de ces bouteilles contrairement à un achat d'occasion.


Message édité par paradise974 le 25-02-2020 à 17:07:25

---------------
Mon feedback
n°58911312
The North ​Face
passionner #marchefort
Posté le 25-02-2020 à 17:32:01  profilanswer
 

n1co38 a écrit :

Bonjour messieurs !
Trouve t-on du vin qui se garde 20 ans ou cela n'est plus d'actualité (ce refrain revient souvent lors des salons des vignerons) ? Si oui, avez-vous une idée du prix ou quelques références de vin qui se gardent sans sourciller pendant nombre d'années ?


Oui ça existe encore (normalement).

 

Perso pour la même situation que toi, sur 2017 j'ai pris (généralement le haut de gamme des domaines):
- des Cabernets de Loire (Blot, Germain)
- des Riesling (Ostertag)
- des Vouvray secs (Blot)
- des C9P (un tout petit peu car je connais mal la région et je n'aime pas la confiture en général, mais en rouge c'est ce qui aura le plus de chance d'aller sans pb à 20 ans)
- des Moelleux (Jurançon, Loire, Sauterne)
- Cornas et Cote-Rotie (ça tiendra pas forcément 20 ans surtout sur 2017, je vise plutôt 15 ans)
- un peu de Bordeaux (comme C9P, pas fan mais ça vieillit bien)
- Maconnais (Guffens)
- J'attends les Vin jaunes, ça on est sûr que ça tiendra :D

 

La liste aurait été complète avec une ou deux grosses bouteilles de Côte-de-Nuits en rouge (mais je suis plus réservé sur la garde à 20 ans) et Côte de Beaune en Blanc, mais je me suis pas assez bougé le cul (et c'était beaucoup d'énergie pour peu de bouteilles)

 

J'ai aussi un pris un peu plus large sur des vins des cuvées moins haut-de-gamme en me disant que ça sera sympa d'ouvrir une bouteille de cette année là régulièrerment pour les 10 prochaines années, mais dans les faits je m'en branlerai sans doute on verra.


Message édité par The North Face le 25-02-2020 à 17:33:08

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Vends skis Salomon Q-105 | DEUX LITRES CINQ - TURBO - GANG - If driven carefully please report stolen
n°58912585
therodre
Misanthrope non pratiquant.
Posté le 25-02-2020 à 20:23:11  profilanswer
 

Bien envie de prendre les richebourg de Gros F&S en 2015, les afficionados de burghound, ca vaut quoi?


---------------
Aucune de ses certitudes ne valait un cheveu de femme. (Camus).
n°58913796
zephs
Posté le 25-02-2020 à 22:34:25  profilanswer
 

zephs a écrit :

Je vais regarder les millésimes de toute façon.  
Je n'ai presque pas de Bordeaux prêt à boire. Ça peut être l'occasion.  
Il a des autres Corton aussi. Je pense ouvrir Renarde ce soir et me faire une idée.


 
Bon j'ai ouvert les Corton
 
Corton Renarde 2002 Domaine d'Arthuy : Bouchon qui part en petits bouts, ça semble sec. Au nez c'est un peu fermé. Couleur très tuilée. En remuant un peu le nez se réveille. Première gorgée d'une longueur importante. Ça se tasse un peu par la suite. Bu la moitié le lendemain conservé en carafe. Il s'est bien tenu. C'est bon mais ça vaut pas le prix que j'y ai mis.  
 
Corton Charlemagne 2002 Domaine d'Arthuy. Bouchon moisi. Il se casse comme le Corton, mais pas de nez dérangeant, ouf. C'est très bon.  :love:  
Je dirais que c'est un peu sur le déclin mais j'ai pris beaucoup de plaisir. Est ce que je remettrai 60 balles dedans, pas certain.


---------------
Vends chaussures (Alden, Weston Churchs etc.)
n°58913865
bouhi93
Posté le 25-02-2020 à 22:43:02  profilanswer
 

therodre a écrit :

Bien envie de prendre les richebourg de Gros F&S en 2015, les afficionados de burghound, ca vaut quoi?


 
ça vaut cher  ;)  
 
Après millésime pas dég et appellation au top... Peu de risques donc. Il lui met 95 (pas le meilleur richebourg du millésime mais hors DRC, ça ne va que jusqu'à 96...)

Message cité 1 fois
Message édité par bouhi93 le 25-02-2020 à 22:46:05
n°58914047
hexillia
Posté le 25-02-2020 à 23:00:01  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :


 
ça vaut cher  ;)  
 
Après millésime pas dég et appellation au top... Peu de risques donc. Il lui met 95 (pas le meilleur richebourg du millésime mais hors DRC, ça ne va que jusqu'à 96...)


 
Mieux qu'Anne Gros et moins bien que TLB quoi :o

n°58915378
Anakronik
Chérie ça va trancher ! :o
Posté le 26-02-2020 à 09:12:00  profilanswer
 

Bu récemment  :o  
https://live.staticflickr.com/65535/49587084332_f75e2bd948_b.jpg
https://live.staticflickr.com/65535/49586837656_276afb5ace_z.jpg
 
Sancerre Daniel Reverdy et Fils 2018: petit blanc super sympa pour un petit apéral, belle robe jaune avec des petites notes d'agrumes et fruits du genre pêche et floral au nez, en bouche il est assez minéral on sent le silex, il est assez charnue mais avec du peps et de la fraicheur. 8boules (vu dans le commerce à 13/14)
Chablis 1C Fourchaume 2016 domaine Pommier: déjà com il y a peu :o  


---------------
FlickR
n°58915899
bouhi93
Posté le 26-02-2020 à 10:05:16  profilanswer
 

hexillia a écrit :

Mieux qu'Anne Gros et moins bien que TLB quoi :o


 
Ou Grivot, en général j'aime bien Grivot moi

n°58916102
hexillia
Posté le 26-02-2020 à 10:20:59  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :


 
Ou Grivot, en général j'aime bien Grivot moi


 
Jamais goûté de grands crus mais plus spéculatif et son Richebourg se trouve à 2 fois le prix de celui de TLB du coup euh...  :o

n°58916602
zephs
Posté le 26-02-2020 à 10:51:57  profilanswer
 

Ce weekend également, Montus Cuvée Prestige 2000.  
 
J'ai pas compris, j'ai ouvert bouteille 4h avant le repas. Je me suis servi un verre puis rebouché la bouteille. Au nez c'était fermé mais en bouche ça s’annonçait pas mal (il était 8h30 du mat j'ai pas goutté grand chose).
J'ai pris la bouteille dans un sac à dos pour aller déjeuner chez des amis. Bien protégé dans un carton mais bon ça a forcement été un peu secoué.  
 
Et puis aucun plaisir avec le vin lors du repas. Paz de nez, goût très plat, presque aqueux. Un goût amer propre au madiran en fin de bouche, pas plus dérangeant que ça. Mais pas de puissance, pas de fruit, pas d'arôme, rien.
Vous pensez que ça puisse être une ouverture trop précoce et/ou le transport qui peut en être la cause? Ou 20 ans c'est trop pour Madiran?  
 
J'ai payé 35 balles la bouteille, je m'attendais pas à ça. J'ai une autre de 2009 dans la cave je vais pas tarder à la ressortir je pense pour comparer.


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Vends chaussures (Alden, Weston Churchs etc.)
n°58917064
goomi32
Hello, Hast...Sbloorsh!
Posté le 26-02-2020 à 11:16:52  profilanswer
 

ça sent la bouteille flinguée... sur le papier ça devrait encaisser correctement. Mais bon, le plus vieux truc que j'ai bu c'est Aydie 1999 et Bouscassé 2000, qui etait deja limite tertiaire. Faut voir que Montus c'est pas tres vieux en terme de vinification (debut en 82), donc les vieux millesimes ne beneficie pas de "beaucoup" d'experience...  
 
Edit, apres recherche, sur LPV tu as plusieurs CR de prestige 2000, et aucun ne parle d'une telle perte... d'ou le soupcon de bouteille avec defaut...
https://lapassionduvin.com/forum/su [...] 870#816114
https://www.lapassionduvin.com/foru [...] 720#585489


---------------
"What is drowned will rise What has risen will rule" Liber Endura |  http://www.goominet.com  |  http://www.goominet.com/unspeakable  |  http://zafro.free.fr
n°58917272
zephs
Posté le 26-02-2020 à 11:27:41  profilanswer
 

goomi32 a écrit :

ça sent la bouteille flinguée... sur le papier ça devrait encaisser correctement. Mais bon, le plus vieux truc que j'ai bu c'est Aydie 1999 et Bouscassé 2000, qui etait deja limite tertiaire. Faut voir que Montus c'est pas tres vieux en terme de vinification (debut en 82), donc les vieux millesimes ne beneficie pas de "beaucoup" d'experience...  
 
Edit, apres recherche, sur LPV tu as plusieurs CR de prestige 2000, et aucun ne parle d'une telle perte... d'ou le soupcon de bouteille avec defaut...
https://lapassionduvin.com/forum/su [...] 870#816114
https://www.lapassionduvin.com/foru [...] 720#585489


 
Merci. Peut être flinguée oui. Ou je n'ai pas le palais pour les vins sur le tertiaire. Il n'y avait aucun gout dérangeant. Mais il y avait rien quoi.
Ce weekend je m'ouvre un Bourgogne ou Beaujolais sur le fruit pour compenser  [:stardrawer:1]

Message cité 1 fois
Message édité par zephs le 26-02-2020 à 11:28:36

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Vends chaussures (Alden, Weston Churchs etc.)
n°58917334
bouhi93
Posté le 26-02-2020 à 11:31:26  profilanswer
 

hexillia a écrit :

Jamais goûté de grands crus mais plus spéculatif et son Richebourg se trouve à 2 fois le prix de celui de TLB du coup euh...  :o


 
ah oui... Après je ne suis pas acheteur, je n'ai pas la patience d'attendre que ce type de vin soit à point et c'est de (trop) l'argent immobilisé.
(en gros, en cave, je n'ai pas de Chambertin, de Clos de tart, Musigny, Amoureuses et Cie, je n'achète même plus de RSV...)

n°58923259
zephs
Posté le 26-02-2020 à 20:13:29  profilanswer
 

J'ai racheté des "merdouilles" au supermarché.  [:prozac]  
 
Larrivet Haut Brion 2014, le prix me semblait bon, 24€
Sociando Mallet 2014, idem 22€
Beaune 2017 Bouchard Et Fils (domaine) 17€. J'avais envie de gouter un vin du domaine. Je m'attends pas à un miracle non plus.


---------------
Vends chaussures (Alden, Weston Churchs etc.)
n°58923417
bouhi93
Posté le 26-02-2020 à 20:33:38  profilanswer
 

Tu devrais pourtant, Bouchard P&F, tu as des merveilles,les VDLJ, les Meursaut Goutte d'or ou Genevrières par ex

n°58923559
cow2
Posté le 26-02-2020 à 20:49:42  profilanswer
 

Oui Bouhi, sans oublier leur Meursault Perrieres qui sont excellents rapport Q/P.

n°58923578
zephs
Posté le 26-02-2020 à 20:51:31  profilanswer
 

J'ai gouté ce mois ci un Savigny 2017 mais c'était une de leur cuvée de négoce. C'était bof. Mais 15 balles c'était pas volé non plus.
Je voudrais voir ce que le domaine donne. Il y avait rien d'autre de chez eux hors négoce.
Je crois que j'ai jamais bu un Beaune Village d'ailleurs.


Message édité par zephs le 26-02-2020 à 20:51:44

---------------
Vends chaussures (Alden, Weston Churchs etc.)
n°58940116
hdlmmdlh
Posté le 28-02-2020 à 14:22:11  profilanswer
 


Bonjour,
 
Je suis entrain de me constituer une cave (j'avais déjà posté avant l'été pour des tuyaux en Rhone sud, qui m'ont bien aidé :)) et j'ai un ami qui passe chez Tissot (Stéphane & Bénédicte) dans le Jura très prochainement.
 
D'aprés vous ça vaut le coup de saisir l'occasion pour me faire ramener du vin jaune, du crémant, du savagnin oxydatif et des rouges (Trousseau / poulsard / pinot noir)? Sachant que j'aime beaucoup les vins oxydatifs.
 
Je me pose surtout la question de la garde de ces vins (surtout les rouges... ) Ils ne sont pas forcément donnés, mais comme c'est un coin par lequel on ne passe jamais, j'hésite :o
 

n°58940259
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 28-02-2020 à 14:34:47  profilanswer
 

Tout est bon chez tissot, ou presque.
Et meme les poulsard se gardent bien.
Les savagnins oxydatifs et les trousseau se gardent fort longtemps.
Les pn sont delicieux apres auelques annees.

n°58940312
hdlmmdlh
Posté le 28-02-2020 à 14:40:46  profilanswer
 


Ok, merci! Bon, et bien me reste à faire mon choix.. :o

n°58941708
bouhi93
Posté le 28-02-2020 à 16:33:16  profilanswer
 

Le trousseau, comme la "dot" remise au mari qui débarassait de la fille. On lui donnait du vin (la terre se transmettant à l'héritier mâle)
 
Après faut aimer...
 
Le jaune/chateau Chalon, à voir si tu peux stocker. Il se dit qu'il faut le garder chez toi à minima le temps qu'il a passé en fût. Genre là tu peux ouvrir les 2007.

n°58946219
facedehari​cot
Posté le 28-02-2020 à 23:45:29  profilanswer
 

hdlmmdlh a écrit :


Bonjour,
 
Je suis entrain de me constituer une cave (j'avais déjà posté avant l'été pour des tuyaux en Rhone sud, qui m'ont bien aidé :)) et j'ai un ami qui passe chez Tissot (Stéphane & Bénédicte) dans le Jura très prochainement.
 
D'aprés vous ça vaut le coup de saisir l'occasion pour me faire ramener du vin jaune, du crémant, du savagnin oxydatif et des rouges (Trousseau / poulsard / pinot noir)? Sachant que j'aime beaucoup les vins oxydatifs.
 
Je me pose surtout la question de la garde de ces vins (surtout les rouges... ) Ils ne sont pas forcément donnés, mais comme c'est un coin par lequel on ne passe jamais, j'hésite :o


 
Fait toi ramener un carton d’Indigene de chez Tissot aussi.  :miam:


---------------
Projet 2014 : Pas de montre ? :o / Les singes, c'est que des racailles.
n°58947572
zephs
Posté le 29-02-2020 à 11:04:36  profilanswer
 

zephs a écrit :


 
Merci. Peut être flinguée oui. Ou je n'ai pas le palais pour les vins sur le tertiaire. Il n'y avait aucun gout dérangeant. Mais il y avait rien quoi.
Ce weekend je m'ouvre un Bourgogne ou Beaujolais sur le fruit pour compenser  [:stardrawer:1]


 
Et bien ce fût Un Saint Romain (rouge) d'Alain Gras 2017. Payé 22€. Ahhh! Ça fait du bien de boire un bon vin! Pas de forte complexité, mais du fruit, de l'acidité bien dosée. Une longueur suffisante. C'est très gourmand. Je m'en suis gardé pour ce soir.  [:cerveau delight]


---------------
Vends chaussures (Alden, Weston Churchs etc.)
n°58948339
bouhi93
Posté le 29-02-2020 à 13:16:04  profilanswer
 

une valeur sûre... Monsieur n'est pas téméraire ;)

n°58948529
pimouss74
If in doubt flat out
Posté le 29-02-2020 à 13:46:17  profilanswer
 

Voila, cave terminée  :bounce:  
https://i.imgur.com/3X9vFAv.jpg
 
20m2, -3.5m de profondeur, 1m entre le plafond et le sol extérieur, sol à l'ombre toute l'année, porte blindée et camouflée.
Plus qu'a aménager et remplir!
 
D'ailleurs, vous utilisez quoi comme casiers à bouteilles?
Le tradi pas chère en fil d'acier, ou étagères bois (humidité?), blocs polystyrène?
Je prévois 500 emplacements minimum.


---------------
http://op-webtools.web.cern.ch/op- [...] p?usr=LHC1
n°58948702
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 29-02-2020 à 14:15:26  profilanswer
 

pimouss74 a écrit :

Voila, cave terminée :bounce:
https://i.imgur.com/3X9vFAv.jpg

 

20m2, -3.5m de profondeur, 1m entre le plafond et le sol extérieur, sol à l'ombre toute l'année, porte blindée et camouflée.
Plus qu'a aménager et remplir!

 

D'ailleurs, vous utilisez quoi comme casiers à bouteilles?
Le tradi pas chère en fil d'acier, ou étagères bois (humidité?), blocs polystyrène?
Je prévois 500 emplacements minimum.


500?

 

Dans une cave pareille, tu pourras plutôt en mettre 5000 :o


---------------
lal0utre only, lal0utre forever, lal0utre FTW !!! \o/
n°58949084
cow2
Posté le 29-02-2020 à 15:21:19  profilanswer
 

Joli! 500 emplacements de 12 bouteilles voyons  [:julm3]  
 
Sinon quand je vois que tu parles de  porte blindee ou Bouhi qui parle de pas laisser ses bouteilles vides par securite, je me dis que les US sont un pays bien plus sure.  :o  
Du moment ou tu vis pas dans un Ghetto, il y a en gros carement moins de vols. Les maisons sont pas du tout securisees par ici et a part un velo qui se fait voler une fois de temps en temps, il se passe rien ...

n°58949249
djooool
Pépitologue
Posté le 29-02-2020 à 15:45:40  profilanswer
 

cow2 a écrit :

Joli! 500 emplacements de 12 bouteilles voyons [:julm3]

 

Sinon quand je vois que tu parles de porte blindee ou Bouhi qui parle de pas laisser ses bouteilles vides par securite, je me dis que les US sont un pays bien plus sure. :o
Du moment ou tu vis pas dans un Ghetto, il y a en gros carement moins de vols. Les maisons sont pas du tout securisees par ici et a part un velo qui se fait voler une fois de temps en temps, il se passe rien ...

 

Adresse en MP :o

 

Sinon j'ai dernièrement bu une série de Gevrey :

 

Domaine Armand Rousseau Gevrey Chambertin 2011 : vinification particulièrement précise, tout en finesse. La bouteille parfaitement à point. PEPITE

 

Domaine Dujac - Gevrey Chambertin 2014 : quoi qu'encore un peu jeune, le vin est superbe. Du volume en bouche, un léger végétal mais qui complexifie bien le vin, belle longueur. PEPITE

 

Domaine Charlopin - Gevrey Chambertin Terres Blanches 2015 : L'énorme déception de la série. Surmaturite flagrante, ce n'est même plus un nez de Pinot noir. Moi qui apprécie généralement 2015, là cetait complètement raté. MERGUEZ

 

Domaine Marchand Grillot - Gevrey Chambertin PC La petite Chapelle 2016 : élevage marqué meme si la matière du vin le supportera complètement dans quelques années. Tout est plus en puissance mais l'élégance est là quand même. Un PC à goûter à nouveau dans 6-7ans qui sera top. PEPITE

 

n°58949260
zephs
Posté le 29-02-2020 à 15:47:32  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :

une valeur sûre... Monsieur n'est pas téméraire ;)


 
Après quelques déconvenues j’avais envie d’une valeur sûre justement  ;)


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Vends chaussures (Alden, Weston Churchs etc.)
mood
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Posté le   profilanswer
 

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