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À partir de quel prix je réfléchis avant de déboucher ?




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Auteur Sujet :

[Topic Vin] Pépitologues & buveurs d'étiquettes

n°56553150
bouhi93
Posté le 15-05-2019 à 14:08:09  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
disons que si tu ne veux pas de chateau indisponible en FAV, ça ne sert à rien de payer plus cher en primeur?...
 
edit : merci hexillia

Message cité 1 fois
Message édité par bouhi93 le 15-05-2019 à 14:26:53
mood
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Posté le 15-05-2019 à 14:08:09  profilanswer
 

n°56553254
hexillia
Posté le 15-05-2019 à 14:15:04  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :

disons que si tu ne veux pas de chateau dispo en FAV, ça ne sert à rien de payer plus cher en primeur?...


Et vice et versa ! :o Il manque une négation dans ta phrase je pense :o

n°56553370
Hamozus
Posté le 15-05-2019 à 14:23:07  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :

tu aurais un lien vers des avis "pro" ? Des avis de liquoreux ?  
 
J'ai bien les notes via duclos, mais ça me parle pas des masses ! Et la note seule, bof...
 
Calon en effet, c'est une idée... ça ne devrait pas sortir moins cher en FAV.


 
Je peux t'envoyer le papier de la RVF que goomi a eu la gentilesse de m'envoyer hier.  
Sinon je suis allé voir ce qu'à écrit Jeff Leve qui met tout à disposition gratuitement sur son site et qui est assez précis dans ces notes (bien moins de bullshit lyrique incompréhensible que d'autres critiques anglo-saxons :o) et qui intervient aussi sur les forums de Wineberserker : https://www.thewinecellarinsider.co [...] e-vintage/ et les pages spécifiques à chaque appelation.  
 
T'as les notes et commentaires de B&D en 3 fois :
 
https://www.mybettanedesseauve.fr/2 [...] -bordeaux/
 
https://www.mybettanedesseauve.fr/2 [...] -bordeaux/
 
https://www.mybettanedesseauve.fr/2 [...] ns-league/
 
Quelques personnes sont allés goûter et ont commenté sur le fil Primeurs 2018 lpv aussi.  
 
Pour le moment j'ai acheté sur Vitis Epicuria parce qu'ils ont encore un peu de Calon et Carmes HB (suis arrivé après la bataille, au prix de sortie en tout cas pour ceux là). Ils avaient pas de Laroque donc j'ai pris sur Chateauprimeur.
Bon j'ai fait une entorse pour Meyney et probablement Sociando mais l'idée était d'acheter des trucs difficilement trouvable en FAV (Laroque) ou dont les prix vont gonfler dans 3 ans (Calon et Carmes vu les tendances prix 2015 et 2016 entre primeur et sortie...).

n°56553464
bouhi93
Posté le 15-05-2019 à 14:28:40  profilanswer
 

Hamozus a écrit :


 
Je peux t'envoyer le papier de la RVF que goomi a eu la gentilesse de m'envoyer hier.  
Sinon je suis allé voir ce qu'à écrit Jeff Leve qui met tout à disposition gratuitement sur son site et qui est assez précis dans ces notes (bien moins de bullshit lyrique incompréhensible que d'autres critiques anglo-saxons :o) et qui intervient aussi sur les forums de Wineberserker : https://www.thewinecellarinsider.co [...] e-vintage/ et les pages spécifiques à chaque appelation.  
 
T'as les notes et commentaires de B&D en 3 fois :
 
https://www.mybettanedesseauve.fr/2 [...] -bordeaux/
 
https://www.mybettanedesseauve.fr/2 [...] -bordeaux/
 
https://www.mybettanedesseauve.fr/2 [...] ns-league/
 
Quelques personnes sont allés goûter et ont commenté sur le fil Primeurs 2018 lpv aussi.  
 
Pour le moment j'ai acheté sur Vitis Epicuria parce qu'ils ont encore un peu de Calon et Carmes HB (suis arrivé après la bataille, au prix de sortie en tout cas pour ceux là). Ils avaient pas de Laroque donc j'ai pris sur Chateauprimeur.
Bon j'ai fait une entorse pour Meyney et probablement Sociando mais l'idée était d'acheter des trucs difficilement trouvable en FAV (Laroque) ou dont les prix vont gonfler dans 3 ans (Calon et Carmes vu les tendances prix 2015 et 2016 entre primeur et sortie...).


 
Merci, je suppose que RVF et BD c'est proche comme avis ?

n°56553613
TZDZ
Posté le 15-05-2019 à 14:37:24  profilanswer
 

Salut ici,
 
En général je déteste le rouge, en particulier le Bordeaux, je bois surtout du sucré (notamment Sauternes et assimilé), j'évolue doucement sur du blanc sec (sauf le Bordeaux), mais récemment au restau on m'a servi un vin californien, zinfandel je crois, et j'ai plutôt aimé. Du coup je voudrais bien essayer des rouges. Vous pourriez me conseiller des rouges à l'opposé des Bordeaux ? Assez ronds, peu astringents, peu tanniques... Dans les 15-20€ pas plus.

n°56553621
Hamozus
Posté le 15-05-2019 à 14:37:54  profilanswer
 

J'ai pas eu le temps de tout comparer vu que j'ai eu RVF hier soir seulement mais oui il y a l'air d'avoir pas mal de recoupements.  
Dans ce que j'ai pris, y'a que Laroque ou l'enthousiasme est un peu moins important chez la RVF alors que BD est dans le ton des anglo-saxons pour dire que la propriété s'est surpassée.
 
 
edit : Rond, peu tannique, glou-glou j'aurais tendance à t'orienter vers des Beaujolais. Des Morgons chez des vignerons recommendables (Foillard, Lapierre ou d'autres), des cote de brouilly chez Thivin qui se trouvent sous les 20 balles a part pour la cuvee Zaccharie.  
Si t'oublies le peu tannique, des trucs un peu plus costaud et bien sur fruit (parce que bon la Californie c'est généralement ça), je te conseille de tester quelques vins du Languedoc aussi.  Sous les €20, je penses aux Creisses, au Clos des Immortelles de Mas de la Seranne, aux Vignes Oubliees dans les Terrasses du Larzac. Juste au dessus, Montcalmes est extrêmement recommandable.

Message cité 1 fois
Message édité par Hamozus le 15-05-2019 à 14:44:28
n°56553653
glandoll
Posté le 15-05-2019 à 14:39:53  profilanswer
 

TZDZ a écrit :

Salut ici,
 
En général je déteste le rouge, en particulier le Bordeaux, je bois surtout du sucré (notamment Sauternes et assimilé), j'évolue doucement sur du blanc sec (sauf le Bordeaux), mais récemment au restau on m'a servi un vin californien, zinfandel je crois, et j'ai plutôt aimé. Du coup je voudrais bien essayer des rouges. Vous pourriez me conseiller des rouges à l'opposé des Bordeaux ? Assez ronds, peu astringents, peu tanniques... Dans les 15-20€ pas plus.


 
 :ouch:  
tu as des bordeaux assez ronds et peu tanniques, surtout avec beaucoup de Merlot.
 
tu as déjà gouté des vins de quelles régions ?

n°56553763
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 15-05-2019 à 14:47:06  profilanswer
 

TZDZ a écrit :

Salut ici,
 
En général je déteste le rouge, en particulier le Bordeaux, je bois surtout du sucré (notamment Sauternes et assimilé), j'évolue doucement sur du blanc sec (sauf le Bordeaux), mais récemment au restau on m'a servi un vin californien, zinfandel je crois, et j'ai plutôt aimé. Du coup je voudrais bien essayer des rouges. Vous pourriez me conseiller des rouges à l'opposé des Bordeaux ? Assez ronds, peu astringents, peu tanniques... Dans les 15-20€ pas plus.


 
Regarde dans les beaujolais et les vins du rhône voir languedoc roussillon
 


---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°56553829
bouhi93
Posté le 15-05-2019 à 14:51:25  profilanswer
 

Hamozus,  
 
merci.
 
 
TZDZ,
 
En rouge comme ça, j'irais vers :
- des beaujolais,
- du poulsard
- des vins du rhône si l'alcool ne te gêne pas, par exemple "La griffe", des vins comme la mémé de Gramenon ou de Richaud aussi
- du Pécharmant, c'est gourmand, mais il y a de la matière, à voir

n°56553838
TZDZ
Posté le 15-05-2019 à 14:52:22  profilanswer
 

Hamozus a écrit :

edit : Rond, peu tannique, glou-glou j'aurais tendance à t'orienter vers des Beaujolais. Des Morgons chez des vignerons recommendables (Foillard, Lapierre ou d'autres), des cote de brouilly chez Thivin qui se trouvent sous les 20 balles a part pour la cuvee Zaccharie.  
Si t'oublies le peu tannique, des trucs un peu plus costaud et bien sur fruit (parce que bon la Californie c'est généralement ça), je te conseille de tester quelques vins du Languedoc aussi.  Sous les €20, je penses aux Creisses, au Clos des Immortelles de Mas de la Seranne, aux Vignes Oubliees dans les Terrasses du Larzac. Juste au dessus, Montcalmes est extrêmement recommandable.


Merci pour ces conseils je vais regarder.

glandoll a écrit :

:ouch:  
tu as des bordeaux assez ronds et peu tanniques, surtout avec beaucoup de Merlot.
 
tu as déjà gouté des vins de quelles régions ?


J'en sais rien, en général je déteste donc je m'y intéresse guère. Typiquement j'ai fait les portes ouvertes Pessac-Léognan, et c'est vraiment LE vin que je déteste. Moi j'associe ça à tannique et astringent mais je ne m'y connais pas, c'est p'tet pas le bon vocabulaire. Saint Emillion je déteste moins mais aucun plaisir.

Faluja a écrit :

Regarde dans les beaujolais et les vins du rhône voir languedoc roussillon


OK merci.

mood
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Posté le 15-05-2019 à 14:52:22  profilanswer
 

n°56554002
glandoll
Posté le 15-05-2019 à 15:02:22  profilanswer
 

Tu cherches du fruit en gros.

 

Un jus de raisin fera l'affaire  :O

 

+1 sur le beaujolais et le Rhône sans trop d'élevage en fût

n°56554068
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 15-05-2019 à 15:07:04  profilanswer
 

Dans le languedoc roussillon t'as de beaux glou glou pour pas cher, je pense notamment à Mon petit pithon d'olivier Pithon et esprit terroir de chateau rouqette sur mer.
 
Après t'as puech haut, très connu qui fait des cuvées vers les 10 euros sympas aussi.
 
En beaujolais t'as jean paul brun qui fait des très beaux vins, et ceux cités précédémment.


---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°56554226
glandoll
Posté le 15-05-2019 à 15:18:03  profilanswer
 

Faluja a écrit :

Dans le languedoc roussillon t'as de beaux glou glou pour pas cher, je pense notamment à Mon petit pithon d'olivier Pithon et esprit terroir de chateau rouqette sur mer.
 
Après t'as puech haut, très connu qui fait des cuvées vers les 10 euros sympas aussi.
 
En beaujolais t'as jean paul brun qui fait des très beaux vins, et ceux cités précédémment.


 
un peu tannique quand même
(j'aime bien)

n°56554285
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 15-05-2019 à 15:21:42  profilanswer
 

Chermette en pas très cher ça se pose aussi.


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°56554306
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 15-05-2019 à 15:23:29  profilanswer
 

Dans les cuvées glou glou le loup du pic et les complices, doit pas y avoir d'élevage ou très peu.


---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°56554314
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 15-05-2019 à 15:23:53  profilanswer
 

Une petite olivette du clos marie


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"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°56554448
_probleme_
Posté le 15-05-2019 à 15:35:58  profilanswer
 

Hamozus a écrit :

Pour le moment j'ai ciblé Calon Segur, Carmes HB, Meyney, Sociando Mallet et Laroque. Les premiers pas dans les mêmes quantité vu le prix :D.

 

Palmer m'a tenté 5 minutes mais c'est juste pas dans mes moyens... tout le monde a l'air de dire que Malescot St Ex a fait un joli Margaux cette année, si je veux me rabattre sur une alternative moins chere (bons commentaires pour Cantenac-Brown aussi). Entre les prix des deux, probablement viser Rauzan-Segla à la lecture des commentaires de dégustation ?

 

Je songe aussi un peu à Branaire-Ducru, et j'attends de voir les sorties de Canon (probablement trop cher) et de Berliquet (même équipe que Canon, bien moins cher) côté St Emilion. Pas inspiré pour du Pauillac, Batailley monte les prix trop rapidement, p'tet Pedesclaux mais sinon rien. Vais p'tet m'arrêter à la première liste en fait :)

 

Tente Alter Ego chez Palmer (jamais goûté pour ma part mais un carton de 2015 vieillit sagement dans ma cave)

 

En 2018 j'ai pris du sauternes Lafaurie-Peyraguey


---------------
feedback
n°56554741
Hamozus
Posté le 15-05-2019 à 15:56:34  profilanswer
 

Palmer et les propriétés en biodynamies se sont fait dégommer (niveau quantité, la qualité est là à lire tout le monde) par le mildiou et autre en 2018. Du coup pas d'Alter Ego cette année.

n°56554768
_probleme_
Posté le 15-05-2019 à 15:59:00  profilanswer
 

Hamozus a écrit :

Palmer et les propriétés en biodynamies se sont fait dégommer (niveau quantité, la qualité est là à lire tout le monde) par le mildiou et autre en 2018. Du coup pas d'Alter Ego cette année.


Sauf sur 1855.com ;)

Message cité 1 fois
Message édité par _probleme_ le 15-05-2019 à 18:24:29

---------------
feedback
n°56554781
bouhi93
Posté le 15-05-2019 à 15:59:57  profilanswer
 

Saloperie de mildiou, certaines propriétés du Rhône ont également été très très touchées en 2018.

n°56555557
The North ​Face
passionner #marchefort
Posté le 15-05-2019 à 16:58:29  profilanswer
 

_probleme_ a écrit :


Sauf sur bud1855.com ;)


FYP


---------------
Vends skis Salomon Q-105 | DEUX LITRES CINQ - TURBO - GANG - If driven carefully please report stolen
n°56555796
Profil sup​primé
Posté le 15-05-2019 à 17:17:27  answer
 

TZDZ a écrit :

Salut ici,

 

En général je déteste le rouge, en particulier le Bordeaux, je bois surtout du sucré (notamment Sauternes et assimilé), j'évolue doucement sur du blanc sec (sauf le Bordeaux), mais récemment au restau on m'a servi un vin californien, zinfandel je crois, et j'ai plutôt aimé. Du coup je voudrais bien essayer des rouges. Vous pourriez me conseiller des rouges à l'opposé des Bordeaux ? Assez ronds, peu astringents, peu tanniques... Dans les 15-20€ pas plus.


Pour le coup, si tu veux qqch de "rond" je n'irai pas vers le beaujolais personellement.
Je pense que je me dirigerais vers certains vins italiens, à base de barbera (ou eventuellement un sangiovese mais pas de nebiolo) qui ne seront pas trop tannique, et qui auront un coté plus rond, et un peu plus de volume et d'épice en general qu'un gamay, qui sera plus vif et plus acide. Si tu as bien aimé le zinfandel ce serait sans doute dans tes cordes. Des melanges toscan (il poggione par exemple) pourraient te correspondre aussi. Tu peux aussi tenter un sangiovese (typiquement un chianti un peu patiné), qui sont quuand meme un peu plus tannique.

 

Si tu cherche qqch d'un peu plus crayeux, aux tannins un peu plus prononcés qu'un barbera tu as aussi de super nero d'avola siciliens.


Message édité par Profil supprimé le 15-05-2019 à 17:20:08
n°56555897
bouhi93
Posté le 15-05-2019 à 17:26:04  profilanswer
 

c'est sûr qu'un bon chianti, ça se sirote tout seul. Le soucis, c'est l'appro si on achète sans goûter...
 
Là mon dernier bon, c'était du "Casaloste", vraiment pas mal.

n°56555939
Profil sup​primé
Posté le 15-05-2019 à 17:30:23  answer
 

bouhi93 a écrit :

c'est sûr qu'un bon chianti, ça se sirote tout seul. Le soucis, c'est l'appro si on achète sans goûter...

 

Là mon dernier bon, c'était du "Casaloste", vraiment pas mal.


J'ai une telle envie de nebbiolo en ce moment que je crois que je pourrais plonger dans un fût de barbaresco. :o


Message édité par Profil supprimé le 15-05-2019 à 17:31:31
n°56557031
facedehari​cot
Posté le 15-05-2019 à 20:09:49  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :

Saloperie de mildiou, certaines propriétés du Rhône ont également été très très touchées en 2018.


 
De 30 à 90% en C9P ouais :/


---------------
Projet 2014 : Pas de montre ? :o / Les singes, c'est que des racailles.
n°56557899
ramseys
Posté le 15-05-2019 à 21:43:33  profilanswer
 

Personne n'a évoqué le vins de Loire en glouglou fruité ?

n°56557945
falaenthor
Long Long Man
Posté le 15-05-2019 à 21:47:12  profilanswer
 

Hurluberlu S.David. 10 balles. 10 minutes.

n°56557972
hexillia
Posté le 15-05-2019 à 21:48:40  profilanswer
 

falaenthor a écrit :

Hurluberlu S.David. 10 balles. 10 minutes.


 
Pas cher, en Belgique c'est 50 balles pour 30 minutes :o


Message édité par hexillia le 15-05-2019 à 21:49:08
n°56558158
facedehari​cot
Posté le 15-05-2019 à 22:03:08  profilanswer
 

ramseys a écrit :

Personne n'a évoqué le vins de Loire en glouglou fruité ?


 
Dagueneau ? :o


---------------
Projet 2014 : Pas de montre ? :o / Les singes, c'est que des racailles.
n°56559030
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 16-05-2019 à 00:15:19  profilanswer
 

Thierry Germain  :love:


---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°56559059
keke boum ​boum
Imbécile heureux
Posté le 16-05-2019 à 00:23:40  profilanswer
 

ramseys a écrit :

Personne n'a évoqué le vins de Loire en glouglou fruité ?


 
 
Je vis en champagne, limite bourgogne et pourtant ce sont mes vins préférés  :D  
 
Coteaux du vieux planty en rouge et malvoisie en blanc. Dans les 6/7 balles la teille je crois.
 
Hérétique que je suis  [:popok]


---------------
Tu aimes la nature? https://youtu.be/y1mvpuU7cus
n°56559067
hexillia
Posté le 16-05-2019 à 00:26:50  profilanswer
 

keke boum boum a écrit :


Hérétique que je suis  [:popok]


 
Ou pauvre :o

n°56559130
ramseys
Posté le 16-05-2019 à 00:54:12  profilanswer
 

Faluja a écrit :

Thierry Germain :love:


En effet, j'y pensais.

n°56559168
The North ​Face
passionner #marchefort
Posté le 16-05-2019 à 01:14:46  profilanswer
 

ramseys a écrit :

Personne n'a évoqué le vins de Loire en glouglou fruité ?


Les Galichets du domaine Breton (14€), grosse claque 2018 pour moi

Message cité 1 fois
Message édité par The North Face le 16-05-2019 à 01:19:27

---------------
Vends skis Salomon Q-105 | DEUX LITRES CINQ - TURBO - GANG - If driven carefully please report stolen
n°56559178
ramseys
Posté le 16-05-2019 à 01:17:53  profilanswer
 

Hésitez pas à mettre un prix et un lien pour les noobs et les lurkeurs comme moi, c'est toujours fort apprécié :jap:

n°56559181
keke boum ​boum
Imbécile heureux
Posté le 16-05-2019 à 01:19:22  profilanswer
 

hexillia a écrit :


 
Ou pauvre :o


 
Ca dépend par rapport à qui  :o


---------------
Tu aimes la nature? https://youtu.be/y1mvpuU7cus
n°56559327
cow2
Posté le 16-05-2019 à 04:42:43  profilanswer
 

ramseys a écrit :

Hésitez pas à mettre un prix et un lien pour les noobs et les lurkeurs comme moi, c'est toujours fort apprécié :jap:


 
Oui c’est vrai on devrait toujours mettre le prix :jap:

n°56560930
larrybird
★ MVP du JDD ★
Posté le 16-05-2019 à 10:42:22  profilanswer
 

[:drapal]  
 
Amateur récent de Chateauneuf du Pape, je cherche de bons rapports qualité / prix. J'ai gouté et en cave : La bernardine (Chapoutier, plusieurs millésimes), Les Cédres (Jaboulet, clairement le meilleur que j'ai gouté), Le télégramme (achat récent, pas encore ouvert). J'hésite à aller vers le Domaine du Vieux-télégraphe, vu le prix, je suis peut être pas assez "fin" pour en distinguer toutes les subtilités :o  
Ce qui me plait dans ce vin c'est le côté épicé du Mourvèdre je pense.
Que pouvez-vous me conseiller ?


---------------
" Bravo Larry, tu es le MVP de ce fil jeu. "  Vave
n°56560969
larrybird
★ MVP du JDD ★
Posté le 16-05-2019 à 10:45:27  profilanswer
 

Pour compléter mon historique, je viens plutôt de 100% syrah rhodaniens (Cornas, Crozes, St Jo, Cote Rotie) mais également un peu de bordelais (Saint Emilion, Pomerol) par mon père.


---------------
" Bravo Larry, tu es le MVP de ce fil jeu. "  Vave
n°56561464
djooool
Pépitologue
Posté le 16-05-2019 à 11:18:25  profilanswer
 

larrybird a écrit :

[:drapal]  
 
Amateur récent de Chateauneuf du Pape, je cherche de bons rapports qualité / prix. J'ai gouté et en cave : La bernardine (Chapoutier, plusieurs millésimes), Les Cédres (Jaboulet, clairement le meilleur que j'ai gouté), Le télégramme (achat récent, pas encore ouvert). J'hésite à aller vers le Domaine du Vieux-télégraphe, vu le prix, je suis peut être pas assez "fin" pour en distinguer toutes les subtilités :o  
Ce qui me plait dans ce vin c'est le côté épicé du Mourvèdre je pense.
Que pouvez-vous me conseiller ?


 
Avec 13 cépages autorisés dans l'assemblage, c'est pas la meilleure appellation pour reconnaître les qualités d'un cépage [:jean-michel platini:8]
 
Sinon niveau producteurs : Beaucastel, La Janasse, Charvin sont des noms qui reviennent souvent.

mood
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