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À partir de quel prix je réfléchis avant de déboucher ?




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Auteur Sujet :

[Topic Vin] Pépitologues & buveurs d'étiquettes

n°55752969
poutrello
Posté le 09-02-2019 à 21:16:10  profilanswer
 
mood
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Posté le 09-02-2019 à 21:16:10  profilanswer
 

n°55754052
Palpapille
Mais qu'est-ce tu dis ?
Posté le 09-02-2019 à 23:02:34  profilanswer
 


Cette syntaxe de fzdp.


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Parce que y’a les chefs, y’a encore, y’a toujours des chefs. Tu crois que c’est de la vieille histoire mais non, faut qu’il reste de la vermine de caleçon pour se croire l’éjaculat du ciel.
n°55760693
petoulachi
A fortiori, brigadier chef
Posté le 11-02-2019 à 09:24:34  profilanswer
 

Découverte ce week end, un Fleuri Cuvée du Chaos 2017 de chez Yann Bertrand. C'est top ! beaucoup de fruit, rond, belle longueur, je serai curieux de voir ce que ça peut donner avec l'âge, mais en l'état c'est déjà pépite.

n°55761192
hexillia
Posté le 11-02-2019 à 10:24:07  profilanswer
 

Ici aussi, quelques découvertes :
 
Domaine des Tours - Vin de Vaucluse Blanc - 2014 : sympa mais un peu trop chaleureux à mon goût, sur les fruits mûrs.  
Confuron-Cotetidot - Chambolle-Musigny 1er Cru "Derrière la Grange" - 2009 : Excellent à l'ouverture, de la groseille, de la finesse, un nez flamboyant laissant présager de grandes choses, las, il n'en est rien, il se ferme complètement en milieu de repas pour laisser place à un vin mutique. Jamais eu le coup mais de ce que je lis d'autres personnes l'ont eu sur 2009  :??:  
Chateau des Tours - Côtes du Rhône Réservé Blanc - 2014 : la première claque de cette semaine, élégant, tout en finesse sur des arômes de fleurs et de fruits blancs. Miam miam. "Pépite" :o
Domaine Fourrier - Gevrey Chambertin VV - 2015 : Puissant, gourmand, petit côté kirsché, gros potentiel mais déjà facile à boire, clairement plus extrait que ce que je bois d'habitude mais cela ne me gêne pas. A revoir avec plaisir dans quelques années  
Olga Raffault - Les Picasses Chinon - 2007 : Grosse frayeur à l'ouverture, l'archétype de nez d'écurie, failli le retourner. Et puis, la patience aidant, on découvre une bouche charmeuse avec des tanins parfaitement polis, la déviance du nez s'en va, et on se surprend de la complexité et la richesse qu'un cabernet franc peut offrir :o La claque de cette semaine, faut que j'en trouve pour ma cave !
Mongeard-Mugneret - Gevrey-Chambertin - 2015 : A l'opposé de son homonyme goûté peu avant, tout en finesse et légèreté, très agréable mais dans un autre registre.

Message cité 1 fois
Message édité par hexillia le 11-02-2019 à 17:49:00
n°55768966
Fisheyes
Posté le 11-02-2019 à 22:21:39  profilanswer
 

Des retours sur la box de vinatis pour 28€90/mois ?
 
Exemple le mois de janvier :
 
▸Domaine Le Sollier - Les Linthes 2016
▸Yves Cuilleron - Marsanne Les Vignes d'à Côté 2017
▸Château des Ravatys - Côte de Brouilly Cuvée Mathilde Courbe 2016


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GT : Fisheyes30
n°55769068
The North ​Face
passionner #marchefort
Posté le 11-02-2019 à 22:30:30  profilanswer
 

Fisheyes a écrit :

Des retours sur la box de vinatis pour 28€90/mois ?

 

Exemple le mois de janvier :

 

▸Domaine Le Sollier - Les Linthes 2016
▸Yves Cuilleron - Marsanne Les Vignes d'à Côté 2017
▸Château des Ravatys - Côte de Brouilly Cuvée Mathilde Courbe 2016


Une valeur sûre pour les box: https://www.troisfoisvin.com/

Message cité 1 fois
Message édité par The North Face le 11-02-2019 à 23:24:37

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Vends skis Salomon Q-105 | DEUX LITRES CINQ - TURBO - GANG - If driven carefully please report stolen
n°55769340
falaenthor
Long Long Man
Posté le 11-02-2019 à 22:55:40  profilanswer
 


Je dirai même plus, une valeur szure  [:clemlegrand]

n°55769498
The North ​Face
passionner #marchefort
Posté le 11-02-2019 à 23:07:55  profilanswer
 

Je suis passé au Chateau Thivin dans le beaujolais il y a 10 jours. Super accueil et pépites à tous les étages

 

Beaujolais Blanc "Clos de Rochebonne" 2017 14,50€ : Un Chardonnay bien tendu avec un longueur très correcte, peut-être 1-2 euros trop cher mais pépite. J'ai aussi goûté la cuvée Marguerite plus grasse, limite lourde, qui m'a moins convaincue.

 

Brouilly - "Reverdon" 2017 12€ : du fruit qui explose au nez et en bouche, c'est frais et digeste, très très grosse pépite de soif dont la bouteille a une durée de vie de 3 minutes

 

Côte de Brouilly - "Les sept vignes" 2017 13€ : un peu plus structuré que la cuvée précédente, j'ai préféré l'accessibilité de Reverdon. Pépite mais moins que son petit frère

 

Côte de Brouilly - "Clos Bertrand" 2017 16,50€ : une valeur sûre, de la fraicheur, une structure en bouche qui lui permettra de durer quelques années mais déjà buvable, un début de complexité, pépite

 

Côte de Brouilly - "La Chapelle" 2017 18,50€ : un nez sur les épices (poivre), une fraicheur qui explose en bouche, chouette longueur, mon vin préféré de la dégustation, super pépite épuisée

 

Côte de Brouilly - "Godefroy" 2017 18,50 € : un peu en dessous de Clos Bertrand à mon goût, c'était le vin le moins harmonieux de la dégustation pour moi, pas trop pépite comparé au reste

 

Côte de Brouilly - "Zaccharie" 2017 29,00 € : un monte d'un très gros cran, énormément de matière et de volume, ça sera au top dans 10-20 ans. Pépite trop chère pour le Beaujolais, surtout que ça valait ~21€ il y a pas si longtemps (mais ça reste "bon marché" si on compare aux prix 150km plus au nord). J'en ai pris car c'est l'année de naissance de la petite, que c'est bon et que le vin tiendra 2 décennies sans souci.


Message édité par The North Face le 11-02-2019 à 23:08:58

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n°55769635
The North ​Face
passionner #marchefort
Posté le 11-02-2019 à 23:23:15  profilanswer
 

Pendant les vacances on a ouvert quelques bouteilles entre potes :

 

Foillard - Morgon - Côte du Py 2016 : pépite commentée maintes fois ici, buvabilité XXL

 

Chateau Thivin - Côte de Brouilly - Clos Bertrand 2015 : comme plus haut, c'est fin, frais, avec une petite trame tannique, pépite

 

Domaine Bart - Marsannay Les Echezots 2015 : ça pinote bien, jolie matière, le tout pour 16,50€, c'est pépite

 

Domaine Rijckaert - Côtes Jura Chardonnay Vignes des Voises 2017 (16,90€) : nez putassier beurré et boisé à l'ouverture, lourd en bouche, merguez. Regoûté le lendemain, le boisé est mieux intégré, on commence à avoir des notes acidulées en fin de bouche. La bouteille a clairement été ouverte trop jeune (je voulais voir à quoi ça ressemblait), possible pépite au bout de quelques années ?


Message édité par The North Face le 11-02-2019 à 23:23:28

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n°55786516
cow2
Posté le 13-02-2019 à 17:42:04  profilanswer
 

C'est connu/repute Joseph Roty?
Je vais pas en acheter, mais je viens de recevoir une offre sur ses 2016 ... les prix sont ... wow  [:didier frogba:5]  
 
Bourgogne Rouge $35 ... ca va encore disons.
Marsannay Rouge $45
Cotes de Nuits Villages Rouge $55
Gevrey-Chambertin Villages Rouge $79
Gevrey-Chambertin Rouge 1er Cru 'Les Fontenys'  $169
Mazy-Chambertin Rouge Grand Cru $399
Griottes-Chambertin Rouge Grand Cru $499

mood
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Posté le 13-02-2019 à 17:42:04  profilanswer
 

n°55787094
poutrello
Posté le 13-02-2019 à 18:59:05  profilanswer
 

cow2 a écrit :

C'est connu/repute Joseph Roty?
Je vais pas en acheter, mais je viens de recevoir une offre sur ses 2016 ... les prix sont ... wow  [:didier frogba:5]  
 
Bourgogne Rouge $35 ... ca va encore disons.
Marsannay Rouge $45
Cotes de Nuits Villages Rouge $55
Gevrey-Chambertin Villages Rouge $79
Gevrey-Chambertin Rouge 1er Cru 'Les Fontenys'  $169
Mazy-Chambertin Rouge Grand Cru $399
Griottes-Chambertin Rouge Grand Cru $499


 
Yep c’est  :love:  
 
Bu que 2 fois, c’est rustique et puissant et  :love:

n°55788053
bouhi93
Posté le 13-02-2019 à 21:04:33  profilanswer
 

hexillia a écrit :

Ici aussi, quelques découvertes :
...
Confuron-Cotetidot - Chambolle-Musigny 1er Cru "Derrière la Grange" - 2009 : Excellent à l'ouverture, de la groseille, de la finesse, un nez flamboyant laissant présager de grandes choses, las, il n'en est rien, il se ferme complètement en milieu de repas pour laisser place à un vin mutique. Jamais eu le coup mais de ce que je lis d'autres personnes l'ont eu sur 2009  :??:  
...


 
Idem sur un Charmes 2009 de Camille Giroud, à l'ouverture bof, j'ai du le "remballer" pour le lendemain (invités pas mécontents car ils étaient de passage pour le WE). Un Morey PC Les petites noix 2008 de S Magnien l'a avantageusement remplacé ce jour là, lui permettant d'être bien le lendemain en étant bien épaulé.
 
Sinon, pour les faux, faut être une bille pour confondre une fois ouvert, surtout avec du 2004... Après, avec des nouveaux riches qui se la pêtent en ouvrant des GC après 2-3 whiskys en apéro, ça doit passer.
 

n°55803584
hegoalde
Cheers mother rockers !!
Posté le 15-02-2019 à 16:04:18  profilanswer
 

cow2 a écrit :

C'est connu/repute Joseph Roty?
Je vais pas en acheter, mais je viens de recevoir une offre sur ses 2016 ... les prix sont ... wow  [:didier frogba:5]  
 
Bourgogne Rouge $35 ... ca va encore disons.
Marsannay Rouge $45
Cotes de Nuits Villages Rouge $55
Gevrey-Chambertin Villages Rouge $79
Gevrey-Chambertin Rouge 1er Cru 'Les Fontenys'  $169
Mazy-Chambertin Rouge Grand Cru $399
Griottes-Chambertin Rouge Grand Cru $499


 
Il a la cote  :o


---------------
Not just a man...
n°55804268
cow2
Posté le 15-02-2019 à 17:13:36  profilanswer
 

J'ai des billes dans une autre enchere sur Chicago. Pas de doute l'economie ralentit, les encheres montent moins haut qu'avant. Deja vu ca le mois dernier sur Hong Kong.
Vous aurez entendu parler de la future crise economique ici meme et avant tout me monde :o  [:clooney2]

n°55804348
falaenthor
Long Long Man
Posté le 15-02-2019 à 17:23:49  profilanswer
 

Ca fait plusieurs mois que les cours de la bourse se sont un peu cassés la gueule, hein.

n°55804369
cow2
Posté le 15-02-2019 à 17:26:34  profilanswer
 

La bourse a repris ce qu'elle avait perdue donc je ne pense pas que ce soit lie


Message édité par cow2 le 15-02-2019 à 17:27:23
n°55804650
Palpapille
Mais qu'est-ce tu dis ?
Posté le 15-02-2019 à 18:08:26  profilanswer
 

Une explication Monsieur Cow ?


---------------
Parce que y’a les chefs, y’a encore, y’a toujours des chefs. Tu crois que c’est de la vieille histoire mais non, faut qu’il reste de la vermine de caleçon pour se croire l’éjaculat du ciel.
n°55804662
GenyaB
Shit fucking game.
Posté le 15-02-2019 à 18:10:38  profilanswer
 

Les américains sont à fond sur le blanc de Loire.

n°55804666
poutrello
Posté le 15-02-2019 à 18:11:25  profilanswer
 

Subprimes?

n°55804875
Palpapille
Mais qu'est-ce tu dis ?
Posté le 15-02-2019 à 18:43:34  profilanswer
 

Des fonds qui sentent la pomme blette


---------------
Parce que y’a les chefs, y’a encore, y’a toujours des chefs. Tu crois que c’est de la vieille histoire mais non, faut qu’il reste de la vermine de caleçon pour se croire l’éjaculat du ciel.
n°55804881
glandoll
Posté le 15-02-2019 à 18:44:23  profilanswer
 

cow2 a écrit :

J'ai des billes dans une autre enchere sur Chicago. Pas de doute l'economie ralentit, les encheres montent moins haut qu'avant. Deja vu ca le mois dernier sur Hong Kong.
Vous aurez entendu parler de la future crise economique ici meme et avant tout me monde :o [:clooney2]


Redface mais bon.
Ça voudrait dire que la crise commence par atteindre les riches ?
Edit: il manque un "d'abord"


Message édité par glandoll le 15-02-2019 à 18:55:14
n°55804899
Palpapille
Mais qu'est-ce tu dis ?
Posté le 15-02-2019 à 18:46:16  profilanswer
 

Légende


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Parce que y’a les chefs, y’a encore, y’a toujours des chefs. Tu crois que c’est de la vieille histoire mais non, faut qu’il reste de la vermine de caleçon pour se croire l’éjaculat du ciel.
n°55805283
cow2
Posté le 15-02-2019 à 19:49:03  profilanswer
 

Je pense que c'est surtout la Chine qui prend cher economiquement, du coup ils achetent moins a des prix delirants.
Ensuite aux US, il y a un ras le bol des prix trop eleves donc on voit des 2016 qui se vendent plus et des encheres qui ne montent plus aussi haut, a part pour DRC, Rousseau, Leroy, Roumier, Roulot et Coche Dury.

n°55806321
Palpapille
Mais qu'est-ce tu dis ?
Posté le 15-02-2019 à 22:43:51  profilanswer
 

Retour de l’âge de bronze


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Parce que y’a les chefs, y’a encore, y’a toujours des chefs. Tu crois que c’est de la vieille histoire mais non, faut qu’il reste de la vermine de caleçon pour se croire l’éjaculat du ciel.
n°55807202
Sarc
Posté le 16-02-2019 à 10:18:27  profilanswer
 

Salut à tous
 
Quelqu'un a déjà vu passer aux enchères une caisse Prestige Duclot 2001 12 bouteilles ? si oui ça cote combien ?
 
Ou si quelqu'un en a vendu une, cad est-ce plus intéressant de la vendre complète ou délotir ?
 
 
 :hello:  
 
 

n°55807247
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 16-02-2019 à 10:30:48  profilanswer
 

Tiens je sais pas si y'en a certains ici qui aiment le vin orange. Perso j'aime tellement ça que je pourrais en boire tous les jours à l'apéro. Ceux qui voudraient découvrir, je conseille l'artisan, vignoble du rêveur (matthieu deiss), Alsace, Gewurztraminer et Pinot Gris.

 

https://s.lesgrappes.com/media/catalog/product/a/r/artisan-1513334253.jpgxw140xh300xr2.jpg

 

Ca coûte moins de 20 balles, c'est fabuleux, parfaite entrée en matière dans le monde des vins oranges, particulièrement conseillés à ceux qui aiment autant la (vraie bonne) bière que le vin.


Message édité par jonas le 16-02-2019 à 10:32:15

---------------
En espérant que le sujet ne dérange pas efex :o
n°55807538
The North ​Face
passionner #marchefort
Posté le 16-02-2019 à 11:32:17  profilanswer
 

Il y a des sucres residuels ou non ? J'ai goûté sec (Gauby) et avec 25g de residuels (Camin Larredya) et j'avais trouvé ça plus "habillé" avec un peu de sucres


---------------
Vends skis Salomon Q-105 | DEUX LITRES CINQ - TURBO - GANG - If driven carefully please report stolen
n°55808863
djooool
Pépitologue
Posté le 16-02-2019 à 16:22:57  profilanswer
 

The North Face a écrit :

Il y a des sucres residuels ou non ? J'ai goûté sec (Gauby) et avec 25g de residuels (Camin Larredya) et j'avais trouvé ça plus "habillé" avec un peu de sucres

 

Gauby c'était sec de sec faut dire  [:pascom:8]

n°55808868
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 16-02-2019 à 16:24:31  profilanswer
 

The North Face a écrit :

Il y a des sucres residuels ou non ? J'ai goûté sec (Gauby) et avec 25g de residuels (Camin Larredya) et j'avais trouvé ça plus "habillé" avec un peu de sucres


Doit pas y en avoir bcp, je n'aime que ce qui est sec. Vin comme bière.


---------------
En espérant que le sujet ne dérange pas efex :o
n°55808879
glandoll
Posté le 16-02-2019 à 16:27:13  profilanswer
 

jonas a écrit :


Doit pas y en avoir bcp, je n'aime que ce qui est sec. Vin comme bière.


En rouge ça se finit comment ?

 

Je comprends pourquoi tu aimes les blancs  :O

n°55809284
rui
Strike Out Looking..
Posté le 16-02-2019 à 18:05:56  profilanswer
 

Quelqu’un s’y connaît en barolo ici? Des recos? :o
Le millésime 2015 (dit du siècle) arrive bientôt dans les étals....

n°55809396
goomi32
Hello, Hast...Sbloorsh!
Posté le 16-02-2019 à 18:32:47  profilanswer
 

rui a écrit :

Quelqu’un s’y connaît en barolo ici? Des recos? :o
Le millésime 2015 (dit du siècle) arrive bientôt dans les étals....

 

voir la prez Millesima d'il n'y a pas longtemps: https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t54831160

 

j'avais retenu la maison Cordero di Montezemolo et "La Serra" de Mauro Molino

Message cité 1 fois
Message édité par goomi32 le 16-02-2019 à 18:36:05

---------------
"What is drowned will rise What has risen will rule" Liber Endura |  http://www.goominet.com  |  http://www.goominet.com/unspeakable
n°55809740
yoshi-8
Posté le 16-02-2019 à 19:34:11  profilanswer
 

Dupont tisserandot corton rognet grand cru 2010 encore des tanins et des fruits rouge. L'attaque pinote, une fin de bouche sur du jus de viande. Quelle puissance, quelle longueur, bien plus que le Gevrey 1er cru lavaux st jacquede la même Année, mais ce dernier  plus fondu et plus aromatique, à mon avis plus prêt à boire.

 

pinot noir du Jura, sous la tour, Bénédicte et Stephane tissot superbe pinot, Floral, élégant, avec une belle densité. Buvabilite incroyable. Étonnamment, s'est refermé et s'est [img]https://reho.st/self/5530ebbaf22d1b5d2e6a4c687365489d43b6d543.jpg[/img]mis à sentir le Bret sur la toute fin de bouteille... Jamais eu ça avant

 


---------------
Feed: http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
n°55810248
_probleme_
Posté le 16-02-2019 à 21:17:12  profilanswer
 

djooool a écrit :

 

Gauby c'était sec de sec faut dire [:pascom:8]

 

Désertique !


---------------
feedback
n°55810552
rui
Strike Out Looking..
Posté le 16-02-2019 à 21:46:46  profilanswer
 

goomi32 a écrit :


 
voir la prez Millesima d'il n'y a pas longtemps: https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t54831160
 
j'avais retenu la maison Cordero di Montezemolo et "La Serra" de Mauro Molino


merci.
j'ai vérifié, mais ils ne sont pas dispos dans l'offre barolo 2015 qui m'est dispo..
https://www.thewinesociety.com/open [...] ode=brl151
 
je sens que je vais passer.. pas assez de reperes pour prendre des caisses en primeur..

n°55811599
mirzmirz
L'eau, l'air, ma bite.
Posté le 17-02-2019 à 00:37:36  profilanswer
 

1ère partie de soirée  
 
 
https://reho.st/self/70fe3bb29c5438b1ceca27ba57c09bfb3162568b.jpg

n°55811620
hexillia
Posté le 17-02-2019 à 00:48:05  profilanswer
 

A peu près le line-up le plus bling bling qu'on peut faire chez Nicolas, hâte de voir la seconde partie :o

n°55813743
yoshi-8
Posté le 17-02-2019 à 14:12:57  profilanswer
 

hexillia a écrit :

A peu près le line-up le plus bling bling qu'on peut faire chez Nicolas, hâte de voir la seconde partie :o

 

Accueil chaleureux made in hfr :O


---------------
Feed: http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
n°55813761
grao
The visitor
Posté le 17-02-2019 à 14:15:30  profilanswer
 

Le puligny de Leflaive devait être à point...


---------------
Recherche affiche de GITS Arise 3 et 4, faire offre.
mood
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Posté le   profilanswer
 

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