Reprise du message précédent :

 
c'est pas à attendre encore 25 ans ?  

Jacqueson rully 1er cru les cloux 2017. Rouge

Deception. Aucun fruit. De la matière certes et de la longueur. Mais un élevage franchement sensible. Vraiment peu de plaisir. Une sensation de vin "forcé"
Je vais attendre quelques annees. J'espère que les blancs sont d'un meilleur niveau.
Pour 3 euros de plus j'ai goûte le mercurey du domaine des champs de l'abbaye qui était nettement au dessus. A revoir dans plusieurs années ]

Ceux qui jouent l’extraction sur 2017 vont sortir des vins comme ça. À lire à droite à gauche, faut jouer sur le fruit avec ce millésime pour que ça soit bon. Ça sera comme 2007

pourtant on lit partout sur 2017 en bourgogne, millésime plutôt chaud, récole abondante, gourmand etc...
J'espère que ses rullys en blanc seront plus quali

J'ai déjà prévenu que c'était bien boisé, ce sont des cuvées qui doivent attendre !

ouais mais bon quand je connais pas et que j'en ai 6 je suis curieux.
Le blanc (margottés, pucelles) je peux y aller ?

Pas sur 2017 non, j'ai même pas entamé mes 2016, ce sont des premiers crus quand même, c'est taillé pour la garde

Ok, merci

 
Le deuxième jour tout est bien mis en place c’est meilleur. De la bonne bouteille

Fidèle à mon caractère de buveur d’étiquettes j’ai commandé hier dans un restaurant parisien à la carte bien achalandée un Morey-St-Denis 1er Cru “Clos de la Bussière” 2004 de chez Roumier. Mauvaise idée, le vin, quoiqu’évidemment de bonne facture, manquait cruellement d’aération et s’est montré mutique jusqu’à la moitié du dernier verre.  
 
Qu’à cela ne tienne, nous étions assis à côté d’une bande de joyeux lurons en pleine séance de dégustation à l’aveugle qui nous ont fort gentiment fait partager leurs joies et leurs interrogations. Au fil de la soirée nous avons donc pu profiter d’un Château des Tours 2011 (pépite), d’un Pibarnon 1992 (bluffant de jeunesse, grosse matière, rond et légèrement kirsché, pépite) et d’un Beaucastel 2001 (là aussi quasiment pas de trace d’évolution, belle matière, beaucoup d’hésitation entre Rhône Sud et Languedoc, Clos des fées 2011?, raté, pépite gratuite!)
 
Petite pensée pour le généreux amateur de la table d’à côté qui avait demandé un droit de bouchon pour sa DRC - Romanée Saint Vivant 2004... irrémédiablement bouchonnée, un comble M’enfin paraît qu’il est allocataire so joke’s on me  

Dur de passer après frer hexilia.

Pour ma part ce soir pour accompagner une fondue : Fabien Trosset - La Devire (roussette) 2016
Un excellent rapport Q)P et surtout un vin blanc de Son qui ne fait pas mal à la tête (je vous en reparle demain !)

 
ça me rappelle ce que j'espérais être mon premier verre de GE du domaine. Heureusement le second a assuré son rang...

Un bon Jurançon à conseiller ?

Carmen lareyda  

Découverte de vendredi soir, je n’en boirai pas à nouveau avant sûrement un moment, j’ai apprécié le moment, c’était diablement équilibré    
 

 
Sinon, parmi les quilles de la soirée :

En magnum et c’était top !
 

Approche très différente, ça a des défauts mais c’était encore buvable. Belle expérience !

Goomi ou tout autre savant en Bordeaux, ça vaut quoi les beaux Saint Emilion sur 2006?
 
Et c'est à boire quand?
 
Merci.

C'est sûr que ça change de tes confitures habituelles

Pas compris la private joke. Y avait un côté dissocié dans le vin, l'élevage trop sensible et un côté un peu vert en même temps.
Vu ce qu'on dit de 2017 en terme de maturité de raisin j'ai trouvé ça curieux. Et pas de fruit. En revanche, ce n'était ni court ni fluet.
Je touche plus avant deux ans.
Je vais tester joblot et un mercurey du domaine des champs de l'abbaye que j'avais bcp aimé.

Si c’est un grand cru c’est bien.
Je prends toujours celui à 6€ au Leclerc, quelle que soit l’année c’est bien bon.

Je vois pas comment on peut trouver de la matière à un vin qui a si peu de tanins...

Camin Larredya

 
La couleur des 2 C9P putain  
 

 
pas trop d'experience en St-Emilion sur le millesime, mais il semble que rive droite 2006 soit legerement superieur a 2005 (vu sur Pomerol), ce qui est plutot tres positif...
Sur rive gauche, 2005 reste quand meme bien devant, et je suis en train de les boires (les 2005). Perso je trouve que c'est a point, avant tout tertiaire, mais j'ai des collegues qui trouvent ca trop tot et vise encore 5/8 ans de plus.

 
La couleur est pas vraiment la bonne sur les photos  

 
Ok merci, j'ai choppé un Pavie-Macquin 06 donc, et aucune idée si c'est à boire ou pas    
 
Résolution 2019, acheter du Bordeaux    
 
Je remarque que les prix des cavistes en lignes sont tous bien au dessus des cotes IDW, donc faut se mettre aux enchères pour pas se faire trop niquer    
 
T'achètes ou t'es Bordeaux de plus de 10 ans? En salle des ventes?  

Courage Poutrello dans ta chasse au bordeaux..pas facile !

 
Yen a marre, on en a gros.
 
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Oui encheres, faut surtout pas aller sur les magasins. Aux encheres ca se vend a un prix en dessous des primeurs

 
Supermarchés de province, sinon.

J'avais encavé un Beau-Séjour Bécot 2005 à 35 Européens en le dénichant par hasard dans le rayon vin du Leclerc de mes parents...  
Je te laisse regarder la côte sur Idealwine

 
J'avais acheté une 2003 bue dans la foulée. Pépite

Putain Jean Merlaut  

 
On va pas s'mentir, on préfère tous les bons plans de Pierre Pineau, Paul Cirat et Jacques Gamet

Dubeq et Merlaut, ce sont en effet de bonne refs.

Sinon mes stock recents viennent de lots "deja vieux" acheté aux encheres, en general des heritages. le premier c'etait un restaurateur et l'autre un amateur collectionneur. Pas trop de casse en general (bon, les Magnums de Rose Pauillac 74 bien flingués ca dégoute mais cela a été le seul gros raté). Mais bon, mon pote qui a géré les transactions n'y va quasiment plus car des qu'il y a une bouteille pas trop mal dans le lot, tu as des acheteurs pour l'etranger qui se pointent et payent a +10/20%... il faudrait pouvoir acces au "second-second" marché (les lots moins les bouteilles d'appels).

2010 ca se trouve mais y'a quand meme un effet de hype. 2005 c'est plus chaud (sur Meyney ca allait du simple au double). 2009/2006 sont encore assez accessibles.