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À partir de quel prix je réfléchis avant de déboucher ?




Attention si vous cliquez sur "voir les résultats" vous ne pourrez plus voter

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Auteur Sujet :

[Topic Vin] Pépitologues & buveurs d'étiquettes

n°48872438
goomi32
Hello, Hast...Sbloorsh!
Posté le 03-03-2017 à 09:43:24  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

bouhi93 a écrit :


 
Il y a d'autres cuvées ailleurs... (par ex Marionnet en "facilement" trouvable)


 
merci; le but c'est surtout de pouvoir visiter ce clos et discuter avec les gars qui s'en occupent...Chose faisable maintenant qu'on a des contact directement a la  cave.  
Je suspecte que question gout, ça doit etre particulier. La production est minime (2000 bout.) ce qui explique le prix, plutot que la qualité intrinseque du produit...  
Mais bon si qualité et prix etait corrélé dans le vin, ça se saurait...  :D  


---------------
"What is drowned will rise What has risen will rule" Liber Endura |  http://www.goominet.com  |  http://www.goominet.com/unspeakable  |  http://zafro.free.fr
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Posté le 03-03-2017 à 09:43:24  profilanswer
 

n°48872560
The North ​Face
passionner #marchefort
Posté le 03-03-2017 à 09:51:44  profilanswer
 

falaenthor a écrit :


Je trouve ça rassurant justement, l'effet "à l'aveugle". C'est pas prêt, c'est mal noté.
 
Dans 4-5 ans ce sera pas pareil.


Je ne disais pas ça par rapport à l'étiquette, mais par rapport au fait que j'ai justement trouvé ce vin très bon pour ma part. Même si il était clairement pas prêt, il aurait malgré tout mis une grosse claques aux 6 premiers vins si on les avait regoûté derrière, que ce soit en terme de volume, de fraicheur ou de longueur.
 
Après c'est le débat "Est-ce qu'on juge un vin à l'instant t ou pour son potentiel futur ?", perso j'ai un peu de mal à séparer les 2, car à part une aromatique moins développée et des tanins pas encore fondus, les autres éléments sont déjà, même si parfois trop dissociés.


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n°48872602
rui
Strike Out Looking..
Posté le 03-03-2017 à 09:54:23  profilanswer
 


Putain, y a des prix très raisonnables!!!


Message édité par rui le 03-03-2017 à 09:56:43
n°48872615
goomi32
Hello, Hast...Sbloorsh!
Posté le 03-03-2017 à 09:55:28  profilanswer
 

http://reho.st/self/2ace58607f8505d86a91b72c8d2e635fbb416fdb.jpg
 [:albounet]  
 
apres y'a des trucs completement opposés: des prix tres tres "corrects", limite GD/occase: Palmer 97 a 110E, ou angelus 2004 a  185E (c'est plutot 250/300!)
et des trucs dans les choux: Chateau Lilian Ladouys 99 a 65E (ca doit etre juste la rareté car c'est un vin a 20-25E max) ou Meyney 1994 (60E au lieu de 35-40 max)/
C'est quoi, un caviste, un resto?
 


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n°48872655
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 03-03-2017 à 09:58:57  profilanswer
 

The North Face a écrit :


Je ne disais pas ça par rapport à l'étiquette, mais par rapport au fait que j'ai justement trouvé ce vin très bon pour ma part. Même si il était clairement pas prêt, il aurait malgré tout mis une grosse claques aux 6 premiers vins si on les avait regoûté derrière, que ce soit en terme de volume, de fraicheur ou de longueur.

 

Après c'est le débat "Est-ce qu'on juge un vin à l'instant t ou pour son potentiel futur ?", perso j'ai un peu de mal à séparer les 2, car à part une aromatique moins développée et des tanins pas encore fondus, les autres éléments sont déjà, même si parfois trop dissociés.


Je suis vraiment absolument pas d'accord du tout.


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lal0utre only, lal0utre forever, lal0utre FTW !!! \o/
n°48872724
goomi32
Hello, Hast...Sbloorsh!
Posté le 03-03-2017 à 10:03:12  profilanswer
 

question qui n'a rien a voir: je n'ai plus d'aperçu des messages (depuis que j'ai rajouté des smiley persos...). Ca marche chez vous?


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n°48872742
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 03-03-2017 à 10:04:25  profilanswer
 

goomi32 a écrit :

question qui n'a rien a voir: je n'ai plus d'aperçu des messages (depuis que j'ai rajouté des smiley persos...). Ca marche chez vous?


Ah ben hier je me suis fait la même remarque, et moi j'ai pas touché à mes smilies perso depuis une quinzaine d'années :o


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n°48872802
goomi32
Hello, Hast...Sbloorsh!
Posté le 03-03-2017 à 10:08:10  profilanswer
 

alors c'est le forum qu'est cassé...  [:murat]


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n°48872928
rakacha
Posté le 03-03-2017 à 10:15:48  profilanswer
 

150€ le château Rayas 2005 ça vaut le coup :d


Message édité par rakacha le 03-03-2017 à 10:17:28
n°48872981
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 03-03-2017 à 10:19:58  profilanswer
 

pour moi le meilleur vin de la soirée, c'était le clos des grives.
 
évidemment, vu qu'il est passé en premier, le reste n'a pas été simple, et surtout mon vin qui est passé juste derrière...  [:kalymereau]  
 
mais pour moi le chambeyron c'était en l'état à la limite du notable. le genre de vin à qui tu ne veux pas mettre 6/20 et donc tu mets pas de note du tout : "NC", tu le regouteras dans quelques années un point c'est tout.
 
là pour moi on était entre le jus d'abricot et l'extrait de vanille, avec du sucre de canne et des copeaux de chêne.
 
(bon, je force un peu le trait, mais le sens est bien là :o )
 
et franchement, c'est pas rare qu'un bon vin soit naze dans sa jeunesse [:cosmoschtroumpf]

Message cité 1 fois
Message édité par jonas le 03-03-2017 à 10:21:25

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Posté le 03-03-2017 à 10:19:58  profilanswer
 

n°48873249
bouhi93
Posté le 03-03-2017 à 10:37:02  profilanswer
 

jonas a écrit :


C'est juste un bout de carton. Ça permet de déplacer les bouteilles plus facilement sans que ça bouge et c'est éventuellement un peu plus joli mais c'est tout à fait dispensable.


 
Pour m'éviter les calculs savants, peux tu me dire (c'est pas urgent, loin de là...) :
 
- l'épaisseur de tes planches ? (je suppose en bois massif type planches de chantier en pin ou tu as pris du mieux ?)
 
- leur profondeur (on dirait à peu près 40 cm à vue d'oeil) qui a l'air de permettre de mettre 2 rangées tête bêche hors bt bordelaises)
 
- l'intervalle entre 2 rangées de briques pour des bouteilles de type bourguignonnes ou champagne? et la hauteur tant qu'on y est...
 
Hier, j'ai vu des briques en 5*5*22 cm trouées, ce qui permet de percer la planche pour mettre une ferraille pour stabiliser le tout (82 centimes la brique quand même, j'ai pas vu en non-réfractaire...)
 
Bref, il faut 2 briques en profondeur, en empiler 5 (pour 25 cm de hauteur, je sais pas si ça suffit), ça fait 8 euros par "cloison", ce qui est cher, faut que je trouve en plus ordinaire... Donc pour 2 rangées de 5 étages, 120 € de briques plus la planche (j'ai vu ça Panneau osb 3 3 plis épicéa naturel, Ep.18 mm x L.250 x l.125 cm, 50 € plus la coupe -> 125/3 =41 cm, 250/2=125 cm, ça ferait 6 planches de 41*125 cm...). Quitte à recloisonner avec du bois dans ces "cases"...
 
Bref faut trouver moins cher, surtout pour les briques :whistle:  C'est chiant tout ça mais vu les cambriolages là où je stocke, je préfère laisser un minimum de caisses, rapides à emporter...

n°48873351
GenyaB
GANZ EGAL
Posté le 03-03-2017 à 10:43:12  profilanswer
 

Ce que j'ai fait chez moi, si ça peut te donner des idées :
http://reho.st/self/62e62d452a983982d0c5b8688c2aff2b79101ccd.jpg

Message cité 3 fois
Message édité par GenyaB le 03-03-2017 à 10:43:19
n°48873406
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 03-03-2017 à 10:47:03  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :

 

Pour m'éviter les calculs savants, peux tu me dire (c'est pas urgent, loin de là...) :

 

- l'épaisseur de tes planches ? (je suppose en bois massif type planches de chantier en pin ou tu as pris du mieux ?)

 

- leur profondeur (on dirait à peu près 40 cm à vue d'oeil) qui a l'air de permettre de mettre 2 rangées tête bêche hors bt bordelaises)

 

- l'intervalle entre 2 rangées de briques pour des bouteilles de type bourguignonnes ou champagne? et la hauteur tant qu'on y est...

 

Hier, j'ai vu des briques en 5*5*22 cm trouées, ce qui permet de percer la planche pour mettre une ferraille pour stabiliser le tout (82 centimes la brique quand même, j'ai pas vu en non-réfractaire...)

 

Bref, il faut 2 briques en profondeur, en empiler 5 (pour 25 cm de hauteur, je sais pas si ça suffit), ça fait 8 euros par "cloison", ce qui est cher, faut que je trouve en plus ordinaire... Donc pour 2 rangées de 5 étages, 120 € de briques plus la planche (j'ai vu ça Panneau osb 3 3 plis épicéa naturel, Ep.18 mm x L.250 x l.125 cm, 50 € plus la coupe -> 125/3 =41 cm, 250/2=125 cm, ça ferait 6 planches de 41*125 cm...). Quitte à recloisonner avec du bois dans ces "cases"...

 

Bref faut trouver moins cher, surtout pour les briques :whistle: C'est chiant tout ça mais vu les cambriolages là où je stocke, je préfère laisser un minimum de caisses, rapides à emporter...


Je te donne toutes mes mesures et calculs ce soir.


---------------
lal0utre only, lal0utre forever, lal0utre FTW !!! \o/
n°48873431
bouhi93
Posté le 03-03-2017 à 10:48:21  profilanswer
 


 
C'est à moins de 10 km de chez mes parents... et c'est à ça que je faisais référence :D Il est toujours étoilé ?
 
Pour te donner une idée, le prix public du 2004 l'an dernier était de 130 € au domaine... soit 10 € de plus que là sur table. Même si la bouteille a été achetée en 2007 au domaine, le prix public était déjà de 60/65 € (de mémoire)

n°48873436
poutrello
Posté le 03-03-2017 à 10:48:33  profilanswer
 

Juste par curiosité, votre bois ne peut pas pourrir avec l'humidité ?  [:kermit007:1]  
 
Il n'est pas couvert de produits chimiques ?  [:kermit007:1]

n°48873463
bouhi93
Posté le 03-03-2017 à 10:50:13  profilanswer
 

jonas a écrit :


Je te donne toutes mes mesures et calculs ce soir.


 
Super merci. Mais ce WE, j'ai prévu de vérifier mon inventaire et d'essayer de trouver des bt à "point"
 

poutrello a écrit :

Juste par curiosité, votre bois ne peut pas pourrir avec l'humidité ?  [:kermit007:1]  
 
Il n'est pas couvert de produits chimiques ?  [:kermit007:1]


 
En humidité "normale", ça met un siècle à s'abimer. Même dehors, à la pluie, au froid et au soleil ça s'abime lentement. Au pire, il y a du bois dit nautique (mais le panneau est à 150 €...autant prendre du plus basique et changer 2 fois les planches).
 
Pour les produits chimiques, sur du contreplaqué, il y a au minimum de la colle...


Message édité par bouhi93 le 03-03-2017 à 10:53:55
n°48873554
rakacha
Posté le 03-03-2017 à 10:55:49  profilanswer
 

GenyaB a écrit :

Ce que j'ai fait chez moi, si ça peut te donner des idées :  
http://reho.st/self/62e62d452a9839 [...] 101ccd.jpg


'tain c'est pas con à l'envers, on voit mieux les étiquettes  :D

n°48873639
djooool
Pépitologue
Posté le 03-03-2017 à 11:00:49  profilanswer
 


 
Ces prix  [:jean-pierre defrog:3]  
 
ça donne envie d'aller y passer un week end !

n°48873712
Profil sup​primé
Posté le 03-03-2017 à 11:05:04  answer
 

djooool a écrit :


 
Ces prix  [:jean-pierre defrog:3]  
 
ça donne envie d'aller y passer un week end !


 
 
la table est bonne et l’hôtel correct par contre c'est pas mégève ou le touquet .

n°48873729
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 03-03-2017 à 11:06:09  profilanswer
 

goomi32 a écrit :

Retour du salon de l'agriculture, Apéro sur le stand du Gers... je me souviens de pas grand chose a part avoir été sorti par les vigiles (vous z'avez pas votre badge, msieur) et en savoir un peu plus sur le Plaimont (ça vient de la contraction de Plaisance/Aignan/St-Mont et c'est la principale cave cooperative encore gérée par ses membres; elle s'occupe des Cotes de Gascognes, du St-tMont et de certains Madiran).
Pas terrible comme CR mais bon comme on dit chez nous: "St-Mont, jamais mauvais, jamais bon!". Bu quelques colombelles et du rouge du Chateau de Cassaigne vraiment pas mal.
J'ai par contre maintenant le but d'aller visiter les vignes pre-phyloxeriques de St-Mont. Bon, il est tiré quelques bouteilles de ces vignes rares non-greffés, c'est pas donné; mais je ne desespère pas de gouter ça très bientot.


 
Bah alors M'sieur Mi ? [:aulas akbar]


---------------
★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°48873758
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 03-03-2017 à 11:07:19  profilanswer
 

jonas a écrit :


Je suis vraiment absolument pas d'accord du tout.


 
+1


---------------
★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°48873793
poutrello
Posté le 03-03-2017 à 11:09:15  profilanswer
 

La dernière fois que j'ai fait la fermeture de la nocturne du salon de l'agriculture, completement rond,  jsuis raparti avec un jambon entier .... volé easy  [:omar-nouh al macron:3]

Message cité 2 fois
Message édité par poutrello le 03-03-2017 à 11:09:27
n°48873798
Anakronik
Chérie ça va trancher ! :o
Posté le 03-03-2017 à 11:09:27  profilanswer
 


 
Y'a même le pinard de Brad Pitt et Angelina Jolie(qui est en vente je crois) Chateau Miraval dont j'ai testé le rosé  [:zyzz:4]  
 
Par contre le prix de l'Irancy Richoux  [:duck69:2]  


---------------
FlickR
n°48873865
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 03-03-2017 à 11:13:07  profilanswer
 

jonas a écrit :

pour moi le meilleur vin de la soirée, c'était le clos des grives.
 
évidemment, vu qu'il est passé en premier, le reste n'a pas été simple, et surtout mon vin qui est passé juste derrière...  [:kalymereau]  
 
mais pour moi le chambeyron c'était en l'état à la limite du notable. le genre de vin à qui tu ne veux pas mettre 6/20 et donc tu mets pas de note du tout : "NC", tu le regouteras dans quelques années un point c'est tout.
 
là pour moi on était entre le jus d'abricot et l'extrait de vanille, avec du sucre de canne et des copeaux de chêne.
 
(bon, je force un peu le trait, mais le sens est bien là :o )
 
et franchement, c'est pas rare qu'un bon vin soit naze dans sa jeunesse [:cosmoschtroumpf]


 
En fait, je suis assez d'accord avec toute ton analyse et au moment où je l'ai noté, je l'ai clairement surévalué car je n'ai pas pris le recul nécessaire... Je suis resté sur mon impression «tiens, voilà un vin qui ne me laisse pas indifférent...» car ça m'a rappelé un Condrieu. Mais bordel, c'est pas ce qu'on attend d'une Côte Rotie.


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★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°48873903
Profil sup​primé
Posté le 03-03-2017 à 11:15:22  answer
 

j'ai quand meme du mal à comprendre comment un rouge de cette origine peut se faire passer pour un blanc...

n°48873908
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 03-03-2017 à 11:15:33  profilanswer
 

poutrello a écrit :

La dernière fois que j'ai fait la fermeture de la nocturne du salon de l'agriculture, completement rond,  jsuis raparti avec un jambon entier .... volé easy  [:omar-nouh al macron:3]


 
* Vous avez demandé la police, ne quittez pas... *


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★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°48873925
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 03-03-2017 à 11:16:43  profilanswer
 


 
Je te jure, on l'aurait servi dans un verre opaque, y a que les tanins que l'auraient trahi... [:omar-nouh al macron:4]


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★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°48873994
rakacha
Posté le 03-03-2017 à 11:20:42  profilanswer
 

Je peux avoir le CdG 2014 à 30€ (0€ fdp si j'ai du bol), vous me motivez bien.

n°48874120
goomi32
Hello, Hast...Sbloorsh!
Posté le 03-03-2017 à 11:26:35  profilanswer
 

poutrello a écrit :

La dernière fois que j'ai fait la fermeture de la nocturne du salon de l'agriculture, completement rond,  jsuis raparti avec un jambon entier .... volé easy  [:omar-nouh al macron:3]


 
 
Sont beaucoup moins coulants cet année avec les "sans-badge", limite ça a failli partir a la castagne avec les vignerons gascons... bon, au vu des files de beouets avancés qui sortaient, on comprend que ca doit pas etre simple pour la securité, avec ceux qui se planquent dans les stands (ou qui cherchent les jambons...) [:letrouveur]  
 


---------------
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n°48874170
djooool
Pépitologue
Posté le 03-03-2017 à 11:29:36  profilanswer
 


 
ça sentait l'abricot et la pêche  [:la chancla:1]  
 
En bouche pareil, sauf les tanins en suivant, comme l'a dit 16, bluffant !

n°48874177
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 03-03-2017 à 11:29:44  profilanswer
 

rakacha a écrit :

Je peux avoir le CdG 2014 à 30€ (0€ fdp si j'ai du bol), vous me motivez bien.


Tu habites dans quel coin ? Tu peux en avoir beaucoup ?


---------------
lal0utre only, lal0utre forever, lal0utre FTW !!! \o/
n°48874181
Profil sup​primé
Posté le 03-03-2017 à 11:29:55  answer
 

rakacha a écrit :

Je peux avoir le CdG 2014 à 30€ (0€ fdp si j'ai du bol), vous me motivez bien.


 
 
 [:bakamonotheodory:1] ???

n°48874198
rakacha
Posté le 03-03-2017 à 11:31:00  profilanswer
 

Clos des Grives.
 
Je peux en avoir 3.

n°48874223
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 03-03-2017 à 11:32:04  profilanswer
 

Seizh a écrit :


 
Bah alors M'sieur Mi ? [:aulas akbar]


http://reho.st/gif/b50c87e3ef4e6ff46b0ac48ce502bddae3529ea9.gif


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°48874318
Anakronik
Chérie ça va trancher ! :o
Posté le 03-03-2017 à 11:36:22  profilanswer
 

djooool a écrit :


 
ça sentait l'abricot et la pêche  [:la chancla:1]  
 
En bouche pareil, sauf les tanins en suivant, comme l'a dit 16, bluffant !


 
Autant qu'un Reignac?  [:zyzz:4]  


---------------
FlickR
n°48874412
Profil sup​primé
Posté le 03-03-2017 à 11:40:17  answer
 

djooool a écrit :


 
ça sentait l'abricot et la pêche  [:la chancla:1]  
 
En bouche pareil, sauf les tanins en suivant, comme l'a dit 16, bluffant !


 
 
étonnant, je l'avais goûté à Ampuis, je trouvais ça pas mal sans plus mais pas du tout l'aromatique d'un blanc.

n°48874480
djooool
Pépitologue
Posté le 03-03-2017 à 11:43:38  profilanswer
 

Anakronik a écrit :


 
Autant qu'un Reignac?  [:zyzz:4]  


 
RRRREEIIIIIIIIGNNNNNACCCCCCC  [:wark0]  [:wark0]  
 
 
RRRREEIIIIIIGNNNNNNNNNNNNNNNNNNNAAAAAACCCCCCCCCCCCC  [:warkcolor]  [:warkcolor]  [:warkcolor]  
 
[:takuya007:1]14,90 € [:takuya007:1]    
 

n°48874496
rakacha
Posté le 03-03-2017 à 11:44:10  profilanswer
 

Oula le weekend commence tôt chez certains.

n°48874499
therodre
Misanthrope non pratiquant.
Posté le 03-03-2017 à 11:44:16  profilanswer
 

GenyaB a écrit :

Ce que j'ai fait chez moi, si ça peut te donner des idées :  
http://reho.st/self/62e62d452a9839 [...] 101ccd.jpg


C'est du polystyrene tes casiers? Ou ca y ressemble juste?


---------------
Aucune de ses certitudes ne valait un cheveu de femme. (Camus).
n°48874512
djooool
Pépitologue
Posté le 03-03-2017 à 11:44:44  profilanswer
 

 

C'est la proximité de Seizh, il transforme tout en sortie de route  [:woo]


Message édité par djooool le 03-03-2017 à 11:45:43
n°48874578
GenyaB
GANZ EGAL
Posté le 03-03-2017 à 11:47:58  profilanswer
 

therodre a écrit :


C'est du polystyrene tes casiers? Ou ca y ressemble juste?


 
Non c'est du pilier de portail en béton  :D

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