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À partir de quel prix je réfléchis avant de déboucher ?




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Auteur Sujet :

[Topic Vin] Pépitologues & buveurs d'étiquettes

n°55256257
Hamozus
Posté le 11-12-2018 à 14:08:21  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Fonce sur le Pauillac et le St Estephe déjà...

mood
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Posté le 11-12-2018 à 14:08:21  profilanswer
 

n°55256387
bouhi93
Posté le 11-12-2018 à 14:21:09  profilanswer
 

le-cortex a écrit :

Sinon:
 
- C9P Clos Saint-Jean 2014 (18€)
- Haut-Medoc, Chateau Paloumey Cru Bourgeois 2011 (9€)
...


 
inconnus au bataillon !

n°55256416
djooool
Pépitologue
Posté le 11-12-2018 à 14:23:02  profilanswer
 

Vu les tarifs, tu ne peux pas te tromper...
 
Le Suduiraut c'est cadeau même si tu n'aimes pas trop le style...

n°55256765
The North ​Face
passionner #marchefort
Posté le 11-12-2018 à 14:54:27  profilanswer
 

+1


---------------
Vends skis Salomon Q-105 | DEUX LITRES CINQ - TURBO - GANG - If driven carefully please report stolen
n°55257161
hexillia
Posté le 11-12-2018 à 15:29:06  profilanswer
 


 
Oui oui  [:antinono]

n°55257329
paradise97​4
Posté le 11-12-2018 à 15:45:00  profilanswer
 

le-cortex a écrit :


un peu moins intéressé par les liquoreux mais si jamais ça vaut le coup:
- Sauternes, Chateau Suduiraut 1er cru classé 2013 (18€)


 
Achète la caisse et revends là à ce prix :o


---------------
Mon feedback
n°55258249
Hamozus
Posté le 11-12-2018 à 17:21:49  profilanswer
 

Tiens c'est le mec qui a aussi Pedesclaux dont la côte monte bien qui a aussi racheté Lilian Ladouys.  
En 2008 par contre, c'était déjà bon avant ?

n°55258339
goomi32
Hello, Hast...Sbloorsh!
Posté le 11-12-2018 à 17:30:17  profilanswer
 

Ladouys je connais bien, 2007 c'etait deja tres bien, 2008 aussi. Avant je sais pas, mais les notes CellarTracker sont kif-kif. J'ai pas mal de 2010/2012 qui attendent.
 
Apres, comparer Ladouys a Estournel, c'est un peu cavalier, je dirais pour etre poli (meme si les pagodes se lachent un peu -beaucoup- sur les tarifs). Calon, je dis pas...

Message cité 1 fois
Message édité par goomi32 le 11-12-2018 à 17:59:19

---------------
"What is drowned will rise What has risen will rule" Liber Endura |  http://www.goominet.com  |  http://www.goominet.com/unspeakable
n°55258488
epec
Posté le 11-12-2018 à 17:49:27  profilanswer
 

https://reho.st/self/ba23573ba090038412d8d1f95cbdc89faf2b4d93.jpg
 
20 balles la caisse en bois de 6 bouteilles  
 
 
J’espère que c’est doré à l’or fin pour ce prix la

n°55258646
cow2
Posté le 11-12-2018 à 18:13:10  profilanswer
 

En demenageant, je me suis apercu que j'avais un Sowine dans un placard depuis 7 ans; j'avais oublie que j'avais achete ce truc la  [:joce]  
Du coup je l'ai ressorti et ca marche pas mal - la fiabilite du bouzin est mediocre donc ca va surement casser a un moment ou un autre.
J'ai garde un rouge et un blanc sur toute une semaine pour tester sans probleme - le vin se tenait bien


Message édité par cow2 le 11-12-2018 à 18:13:48
mood
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Posté le 11-12-2018 à 18:13:10  profilanswer
 

n°55259464
RaKaCHa
Posté le 11-12-2018 à 20:02:43  profilanswer
 

djooool a écrit :


 
Ben l'acidité c'est quand même la base du champagne et les BDN sont souvent plus vineux que les autres  [:jean-michel platini:5]


Justement pour moi vineux j'associe ça à moins acide.

n°55261085
bouhi93
Posté le 11-12-2018 à 21:51:36  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :


 
C'est pas du césar ?
 
Nous nous avons aussi bricolé un peu...
- champagne BSA de Delong : fait le job
- champagne Réserve de Leclerc Briant : top, bulles superbes, brioché, belle longueur en bouche
- champagne vranken millésimé : bu après le précédent, n'a pas existé...
- Pernand PC Sous Frétille 2007 de Muskovac : pourquoi a t-il pris sa retraite ???
- Riesling PC saering (si mes souvenirs sont bons) 2011 de Dirler : pas compris, une sucrosité qui passait mal... Au début, j'aurais dit rondeur, mais là c'est trop. Mauvaise phase du vin ? A revoir "je sais pas quand"  
- Morey PC les petites Noix 2008 de JP/stéphane Magnien : bien, mais m'a semblé "léger", peut être encore un peu fermé ? Mais c'est suave, facile à boire pour le plaisir
- VR PC Les Gaudichots 2005 de Forey : un bon achat, dommage d'être limité :D . Le fond de la bouteille, le lendemain, a toutefois mal tenu.
- porto blanc Noval : sans doute mon porto blanc préféré
- Maury 2000 de la cave des Templiers : une tuerie. Mais pourquoi obligent ils le client à acheter plus de 24 bouteilles et à livrer plus tard ??? Sinon je serais toujours client
 


 
J'oubliais l'un de mes préférés du WE...
 
https://i81.servimg.com/u/f81/19/26/23/41/20181210.jpg

n°55261933
goomi32
Hello, Hast...Sbloorsh!
Posté le 11-12-2018 à 22:45:12  profilanswer
 


 
Y'a pas que la localisation; Calon reste, sur la façon, bien plus proche d'Estournel  que Ladouys, qui presente moins de velouté, et plus de verdeur, surtout après 2008.  
Mais bon, ça pignole un peu, et ce ne sont pas du tout les même gamme de prix, bien que Ladouys ait largement augmenté depuis 3-4 ans...


---------------
"What is drowned will rise What has risen will rule" Liber Endura |  http://www.goominet.com  |  http://www.goominet.com/unspeakable
n°55261950
GenyaB
Shit fucking game.
Posté le 11-12-2018 à 22:46:15  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :


 
J'oubliais l'un de mes préférés du WE...
 
https://i81.servimg.com/u/f81/19/26/23/41/20181210.jpg


 
Il y a 2 bouteilles sur la photo, bouhi. :D

n°55262114
bouhi93
Posté le 11-12-2018 à 22:55:45  profilanswer
 

celle de gauche a été citée, pas le vacqueyras ;)
 
Mais pourquoi il ne veut pas m'en vendre par caisses de 12 ?

n°55262145
GenyaB
Shit fucking game.
Posté le 11-12-2018 à 22:57:23  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :

celle de gauche a été citée, pas le vacqueyras ;)
 
Mais pourquoi il ne veut pas m'en vendre par caisses de 12 ?


 
Celle de droite donc :D

n°55262405
yopbuble
YopYopYop
Posté le 11-12-2018 à 23:12:20  profilanswer
 

GenyaB a écrit :

 

Celle de droite donc :D


Celle de droite a été citée  [:gretel:3]

n°55262455
GenyaB
Shit fucking game.
Posté le 11-12-2018 à 23:17:23  profilanswer
 

yopbuble a écrit :


Celle de droite a été citée  [:gretel:3]


C’est ce que je dis.

n°55262499
djooool
Pépitologue
Posté le 11-12-2018 à 23:21:06  profilanswer
 

GenyaB a écrit :


C’est ce que je dis.

 

Quote le pas [:djooool:7]

n°55262526
yopbuble
YopYopYop
Posté le 11-12-2018 à 23:23:01  profilanswer
 

GenyaB a écrit :


C’est ce que je dis.


Mais du coup il parle du Vacqueyras donc celle de gauche plutôt

n°55262603
GenyaB
Shit fucking game.
Posté le 11-12-2018 à 23:29:56  profilanswer
 

yopbuble a écrit :


Mais du coup il parle du Vacqueyras donc celle de gauche plutôt


Oui mais elle a été citée celle de droite.

n°55262919
yoshi-8
Posté le 11-12-2018 à 23:58:58  profilanswer
 

GenyaB a écrit :


Oui mais elle a été citée celle de droite.


Puis celle de gauche


---------------
Feed: http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
n°55262927
GenyaB
Shit fucking game.
Posté le 11-12-2018 à 23:59:37  profilanswer
 

yoshi-8 a écrit :


Puis celle de gauche


Oui mais ça c’est le vacqueyras.

n°55263052
yoshi-8
Posté le 12-12-2018 à 00:19:18  profilanswer
 

GenyaB a écrit :


Oui mais ça c’est le vacqueyras.


Et celle de droite, le VR PC


---------------
Feed: http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
n°55263140
GenyaB
Shit fucking game.
Posté le 12-12-2018 à 00:40:20  profilanswer
 

yoshi-8 a écrit :


Et celle de droite, le VR PC


C’est sa préférée du coup ?

n°55263648
yopbuble
YopYopYop
Posté le 12-12-2018 à 07:45:10  profilanswer
 

GenyaB a écrit :


C’est sa préférée du coup ?


Non c'est l'autre !

n°55263846
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 12-12-2018 à 08:32:45  profilanswer
 

Celle de gauche sur la photo ? Car le Vosnes est sur la gauche du Vacqueyras


---------------
★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°55263889
falaenthor
Long Long Man
Posté le 12-12-2018 à 08:41:31  profilanswer
 

Celle de devant, quoi?

n°55263902
GenyaB
Shit fucking game.
Posté le 12-12-2018 à 08:43:22  profilanswer
 

Seizh a écrit :

Celle de gauche sur la photo ? Car le Vosnes est sur la gauche du Vacqueyras


Ah oui possible. Mais le vosnes a déjà été cité.

n°55263945
the mandal​orian
This is the way
Posté le 12-12-2018 à 08:48:34  profilanswer
 

rui a écrit :


[:bien] t’as pris que du beau monde! J’attends ton feed-back. J’ai déjà bu des 2015, ça pass bien même en jeunesse sur les vintage récents.

 

J’ai commandé mes primeurs vintage port 2016 sur the wine society. Ils n’ont pas encore été livrés.

 

Mais les primeurs de porto, tous les marchands uk en proposent.

 


Yep :D
J'ai reçu un mail, livraison prévu pour janvier 2019.

n°55264284
bouhi93
Posté le 12-12-2018 à 09:31:55  profilanswer
 

Le VR est super, un joli fruit, de la longueur, une bouche très agréable... mais le vacqueyras c'est un monde plus gourmand, tout en dentelle. Et avec la différence tarifaire, on pourrait en acheter plus si on pouvait...
 
Après mon choix sera toujours fonction du plat à accompagner... Ce WE c'était boeuf pour le VR et pintade pour le rhone. Je n'aurais pas inversé.
 
Maintenant, dire que le VR est moins bon que le vacqueyras, je n'irai pas jusque là tant ils sont différents

n°55264407
BenO
Profil: Chercheur
Posté le 12-12-2018 à 10:05:57  profilanswer
 

BenO a écrit :

Journée racine hier [:cerveau whistle]  
 
https://reho.st/self/1cb006a37f89c1 [...] 548b3e.jpg
 
+ Qqs rhums [:cerveau delight]  
 
Listing & CR incoming.


 
 
La boisson
 
- Champagne - Jean-Luc Bondon - 1996
- BenO : oxydatif bien intégré, des notes citronnées, un vieux champagne sans tous les défauts - pépite
- Fala : tout pareil que BenO, j'ai bien aimé. Un poil de rondeur en moins aurait été parfait mais c'est juste pour faire chier  - pépite
- Seizh : Pépite
 
 
- Bellivère l'Effraie 2016 (100% chenin)
- Fala : si c'est du chenin, alors c'est bien fait. A part un léger manque de tension, pas grand chose à lui reprocher. Aromatique discrète au nez, rondeur agréable en bouche -  pépite
- Seizh : Merguez
- BenO : trop d'amertume, ça demande à vieillir à mon avis - un jour pépite
 
- Sylvain Bock - La p'tite goutte - 2016
- Fala : merguez
- Seizh : Merguez
- BenO : évier
 
- Domaine Des Ardoisieres - argile blanc - 2015
- Fala : peu de choses dans le verre. merguez
- BenO : c'est subtil. ça gagne un peu en acidité 7 jours après - pitguez
- Seizh : Merguez
 
- Domaine des Tours - VDP - 2014
- Fala : Bon c'est un peu particulier. Ca fleure la rose, l'écorce d'orange mais le nez est un peu déroutant. Un côté acétique qui gêne un tout petit peu. A part ça c'est clairement pépite pour moi.
- BenO : La fraise ! pépite ! :O
- Seizh : Pépite
 
- Domaine les Bruyères - Crozes Hermitage - Georges - 2016
- Fala : Une valeur sure. Rapidement démasqué. C'est très bon, la syrah pète en bouche et finit sur des notes de graphite, lard, etc.... Un peu écoeurant je trouve (mais comme pas mal de vins de ce genre), mais une pépite tout de même
- Seizh : Pépite
- BenO : Pépite
 
- Domaine Lequin - Chassagne Montrachet - 2007
- BenO : ça se boit presque
- Seizh : Merguez
 
- Château de Valflaunès - Pic Saint Loup - t'em t'em  - 2016
- BenO : trop sucré :o - merguez
- Seizh : Merguez
 
- M.G.O.4 - Théophile Milan
- BenO : aucun souvenir ¯\_(ツ)_/¯
- Seizh : Pépite
 
-Sébastien Riffaut - Akméniné - 2009 (100% sauvignon) Nature
- Fala : Ah, la nature.... Un vin à l'attaque assez sèche et de discrètes notes oxydatives. Un peu court en bouche mais pour moi c'était pépite
- Seizh : Pépite
- BenO : C'est nature oué  
 
- Rioja - Olivier Rivière - Rayos Uva - 2017
- BenO : Nez de cendre - pas pépite (pokerface) contrairement à la même bouteille ouverte qqs jours avant
- Fala : Pareil. Ca fleurait le vieux cendrier, et ça ruine un peu le vin - merguez (bien cuite)
- Seizh : Merguez
 
- Jean Fery et Fils - Gevrey -chambertin - 2012
- BenO : j'ai oublié (santa), pas dégueulasse.
- Fala : Euh, pareil. Pas de souvenir énorme. Ah, si, que c'était une merguez
- Seizh : Merguez
 
- Rivesaltes - Les vins Parcé Frères - 1996 / 19 ans
- BenO : aromatique sympa, trop sucré - pépite pour nioub
- Seizh : Pépite
 
- Smith & Cross - Navy Strength - dunder pépite
- Plantation Pineapple - pépite
- La Favorite - Réserve du Chateau 2000 - pépite
- Rhum vieux de Damoiseau brut de fut 1995? - pépite
 
- Heineken dans le caniveau
- San Pelegrino
 
 
La bouffe
 
- Les pastels et desserts de chez Nabou - pépite
- Paté en croûte de pulled pork aux pickles + persil de BenO - pépite
- La daube à l'orange façon Ducasse de BenO - pépite
- Diverses charcuteries from Vérot & Co


---------------
Python Python Python
n°55264709
bouhi93
Posté le 12-12-2018 à 10:33:13  profilanswer
 

Le thème de la soirée c'était "merguez" ou "les défauts des vins" ?
 
Si c'est ce dernier, vous n'avez en réalité que constaté que des vins pas à votre goût, pas de vin bouchonné, pas de vin oxydé...

n°55264791
djooool
Pépitologue
Posté le 12-12-2018 à 10:39:56  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :

Le thème de la soirée c'était "merguez" ou "les défauts des vins" ?

 

Si c'est ce dernier, vous n'avez en réalité que constaté que des vins pas à votre goût, pas de vin bouchonné, pas de vin oxydé...

 

On a juste essayé de se rapprocher de mère nature  [:patrick b666:1]

 

Par contre le Belliviere était pas du tout Merguez, juste trop jeune :o

n°55264839
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 12-12-2018 à 10:44:15  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :

Le thème de la soirée c'était "merguez" ou "les défauts des vins" ?
 
Si c'est ce dernier, vous n'avez en réalité que constaté que des vins pas à votre goût, pas de vin bouchonné, pas de vin oxydé...


 
Un vin, par définition, soit il est bon, soit il est pas bon. S'il est bon, c'est que c'est une pépite. S'il n'est pas bon, c'est donc une merguez.


---------------
★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°55265037
Hamozus
Posté le 12-12-2018 à 10:57:34  profilanswer
 

Crozes-Hermitage Ferraton & Fils Les Calendes 2015 : me suis laissé embarquer par le millésime et par les commentaires à base de fruits, épices nanana. Que dalle. Tannins extremement serré, instrageant et que du bois dans la bouche. 3h de carafage n'y feront rien. S'il y a du fruit c'est bien masqué. Je verrai ce soir pour le 2ième jour mais je retiens pas mon souffle. Clairement à attendre encore longtemps, pas sûr que ça sera pépite dans quelques années.

n°55265101
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 12-12-2018 à 11:01:34  profilanswer
 

Belliviere faut attendre 5/10 ans...

Message cité 1 fois
Message édité par djbennyj le 12-12-2018 à 11:02:04
n°55265353
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 12-12-2018 à 11:20:16  profilanswer
 

djbennyj a écrit :

Belliviere faut attendre 5/10 ans...


 
Là, c'était clairement pas intéressant...


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★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°55265522
BenO
Profil: Chercheur
Posté le 12-12-2018 à 11:33:07  profilanswer
 

C'était un jour racine, n'oublions pas !


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Python Python Python
mood
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Posté le   profilanswer
 

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