Reprise du message précédent :
T'es un peu dure avec lui, on voit que c'est un gâteau quand même

C'est un bavarois normalement

 
Nan mais bien sur que je vois que c'est un gâteau, je voulais savoir le genre : féminin, masculin, musqué, poivré, vanillé, framboisé, fraisu..
 
En tout cas, c'est propre et appétissant !

C'est la version "fgiuliano" de http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t38499226

Je trouve ça génial car il a su s'adapter avec le matériel qu'il a !
 
Bravo fgiuliano

ERRATUM :
 
fgiuliano  n'est pas IL mais ELLE

Oui, Gsans, c'est d'après ta recette.
Pour le bi-color du biscuit joconde, j'ai fait trop fin, et du coup, ça c'est étalé et ça ne se voit presque pas.
En plus, j'ai coupé dans le faux sens    
Le reste semble top, on se réjouit de goûter!

OUi, voilà, c'est ça    
Et c'est elle en effet!  

Après, ton gosse a 1 an, t'en fais pas, il verra pas la différence Par contre il devrait bien calculer le concept de pâtisserie

C'est très beau !

 
 
Sacré résultat, bravo  

 
Avec un pseudo pareil tu fais pas des pizzas toi... (ah merde, c'est peut être corse...)

 
 
Ah une compatriote alors )))

C'est sicilien en effet  
Les pizza, on y travaille mais pas facile!

ça donne envie.
 

 
C'est très loin d'être un fail, ça donne aussi envie
 
Pour ma part essai de macarons en remplaçant le sucre blanc normal par de la vergeoise et en utilisant les épices des spéculoos (cannelle, poivre, gingembre, clous de girofle, noix de muscade et cardamone) avec une ganache montée au chocolat (j'ai mis le gingembre en poudre dans la ganache)
Le sirop de sucre avec la vergeoise pour faire la meringue italienne c'est vraiment foncé.
 

 

 
Ça donne 2 boites comme celle là.

très jolis !!

Ils sont top  

Tain Poogz, tes macarons !

Magnifique tes macarons, en plus tu fais de belles tofs, ça donne vraiment envie , t'es à Paris ?

 
 
je ne suis pas de Paris non

Pas mal les macarons à la vergeoise      

 
http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 8563_1.htm
 
     
 
(attention, c'est la crème de l'élite du haut du tableau HFR...)    

 
Très très joli    et ce genre de choses aux épices c'est mon kiff.

Les macarons
Va falloir que je m'y mette un de ces quatre

Bonjour a tous, apres beaucoup de temps a vous suivre, je me lance, doucement mais surement!
 
Session Muffin aux Myrtilles avec la recette de Bernard. Pas mal pour une premiere mais la croute est trop croustillante a mon gout. Cela dit, ils sont bien humides a l'interieur, c'est pas mal! Je pense re-essayer en baissant la temperature de cuisson (passer de 200 degres a 170 pour une cuisson plus lente et moins violente et peut-etre reduire un peu la quantite de farine).  
 
Une photo:

 
Photo Iphone  
 
Bref, ca merite a peine sa place sur un aussi beau topic!  
 

 
 
Pas vrai, c'est délicieux les MUFFIN MYRTILLES....

 
Tu aurais une recette de cannoli siciliens ?    

 
Moi en revanche j'en ai une bonne de cannelloni au bruccio !

 
Oh oui c'est délicieux, mais les miens étaient un peu trop croustillants. Ils vont peut être se ramollir un peu à l'air libre...

 
Je pense qu'au contraire pour qu'ils se ramollissent tu devrais peut-être les mettre dans une boite fermée !

  ,patience,d abord les peches et les abricots,les framboises ,mures,plus tards les myrtilles , pour les cerises c est vraiment une bonne année,les arbres en ployaient sous leurs poids.

Ce soir, petite recette de Cake aux noix et à la banane
 
J'ai suivi cette recette : http://martetatin.wordpress.com/20 [...] date-cake/
 
Une odeur dans la cuisine.....      
 

 

 

 
Il est encore tout chaud et pas démoulé, demain matin je ferais une tranchitudinale...

Ca donne envie, nettement plus que mes banales tartelettes aux pommes.

Bon, en même temps, c'était un reste de pâte et des pommes qui s'abimait ^^ (+ oubli dans le four, j'avais un oeil su rle bain du petit et l'autre sur l'Espagne qui prenait sa dérouillée ^^ )

Perso, je suis plus tenté par tes tartelettes aux pommes que le choco banane.

Cool, je prends le choco banane alors

J'ai été faire un tour que ton topic cinéma dommage que ça ce soit arrêté.  
Suis une assez bonne cinéphile !

Je n'ai toujours pas reçu les tartelettes, et j'ai faim.  

 
 
Mais où avez vous vu que c'était un cake avec du chocolat ?  La couleur sombre c'est le mélange Cannelle moulue/Vanille bourbon...
 
Une tranchitudinale faite ce matin au portable (berk...) :
 

 
Sinon au goût et à la texture c'est vraiment très très bon, épicé comme il faut, moelleux comme une banane  

Si tu fais le déplacement, il en reste deux dans mon frigo

(mais fait vite, si madame se lève avant que tu n'arrives, c'est mort    )

(edit @ gsans : c'est ouf que canelle/vanille ai suffit à foncer la pâte comme ça ! )

 
Tout à fait, surtout qu'il n'y a qu'une cuillère à café de canelle à priori.  
 
edit : sinon, je n'étais pas là hier, félicitations pour la tarte infiniment vanille, evil.    
 
Tu peux détailler l'application du glaçage ?
 
Tu as tout verser d'un coup dessus ? Tu as attendu que la crème remonte en température ?    
merci

 
 
Yes, dans la recette :
 
1 Tsp de cannelle = 2,5 gr
1,5 tsp d'extrait de vanille = 6,5gr
 
J'ai mis de la vanille moulue (et je pense que ça assombrie plus que de l'extrait liquide), et 2,5gr de cannelle ça assombrie bien comme il faut.