Voila, je vais ouvrir un cafe de bagels et je cherche desesperement du bon pastrami de boeuf pas trop cher. J'en ai goute aux US dans des bagels et c'est vraiment delicieux. Quelqu'un aurait-il une idee d'ou je pourrais en trouver sur Aix ou sur Marseille ?
 
Merci
 
Frederique

C'est quoi un bagel?
C'est quoi du pastrami?
En plus de vingt ans dans la région je n'ai jamais entendu ces mots là.

Ce sont des pains americains, yiddish a l'origine, que l'on garnit comme des sandwiches, et notamment avec du pastrami qui est du boeuf epice.

Salut
 
Sur Aix, il y a un bon resto avec des bagels.  
Heu Bagels Story je crois.
 
Le patron est sympa, demande lui.

tu peux pas te les faire?

C'est la garniture qu'il elle cherche, pas les pains eux-mêmes. Vu que le pastrami s'apparente à de la charcuterie, c'est peut-être un peu compliqué à produire niveau hygiène.

C'est une femme, je crois
 
Tu l'ouvres où, ton magasin, Fred' ?

7 mois après