Forum |  HardWare.fr | News | Articles | PC | Prix | S'identifier | S'inscrire | Aide | Shop Recherche
1707 connectés 

  FORUM HardWare.fr
  Discussions
  Cuisine

  Les fournisseurs chez Sushi Shop...

 



 Mot :   Pseudo :  
 
Bas de page
Auteur Sujet :

Les fournisseurs chez Sushi Shop...

n°46537045
Siddhartha
Γνῶθι σεαυτόν
Posté le 27-07-2016 à 00:00:25  profilanswer
 

Salut !

 

Je suis un client très régulier de Sushi Shop depuis des années (ce qui ne m'empêche pas d'aller dans des restos japonais plus traditionnels de temps en temps mais j'aime me faire livrer chez moi quand j'ai la flemme de cuisiner ou quand le frigo est vide.  :o ) et j'ai une question qui me taraude.

 

Vous êtes-vous déjà demandé d'où viennent certains produits ? Bien sûr, je ne parle pas des sushis et consorts mais plus particulièrement d'un produit que j'adore manger par gourmandise : le cake au chocolat (de chez Sushi Shop donc).  :love:

 

J'adore sa texture à la fois ferme et fondante, sa consistance et son goût très prononcé. Il serait presque lourd à digérer mais c'est une de ses qualités (c'est ce que j'aime en tout cas).

 

https://images.sushishop.fr/produits/SITE/3177-zoom.png

 


2,90€ la part de cake, bon, quand je veux en prendre deux (l'autre pour le petit-dej dans le café par exemple...  :D ), ça commence à chiffrer avec un menu classique. Ce qui me plairait, c'est d'acheter le cake en entier directement à la source mais... d'où vient-il ? Qui leur fournit ces parts de cake (je suppose qu'il arrive divisé en parts préemballées) ?

 

J'en ai mangé dans au moins trois Sushi Shop différents et c'est toujours le même, toujours la même recette.

 

Y aurait-il un moyen pour connaître cette info ? Je leur ai directement posé la question par le formulaire de contact mais je n'ai jamais eu de réponse.


Message édité par Siddhartha le 29-07-2016 à 15:05:56

---------------

mood
Publicité
Posté le 27-07-2016 à 00:00:25  profilanswer
 

n°46537937
Anakronik
Chérie ça va trancher ! :o
Posté le 27-07-2016 à 08:44:08  profilanswer
 

Bah vu que tous les gâteaux proposés sur leur site c'est du surgelé ça doit forcément venir d'un fournisseur alimentaire industriel pour professionnel voire même le leur dans l'hypothèse d'une réduction des coûts sous un autre nom et donc tu ne pourras nulle par ailleurs trouver ce type de cake chocolat ou celui au thé vert quoi qu'il en soit hors restauration  :D


---------------
FlickR
n°46543467
Siddhartha
Γνῶθι σεαυτόν
Posté le 27-07-2016 à 15:49:00  profilanswer
 

C'est ce que je pensais aussi, d'ailleurs en fouillant un peu on tombe sur des fournisseurs indu divers avec ce produit dédié à Sushi Shop.
 
C'est con, j'aurais bien voulu en savoir plus mais il y a toujours moyen de s'approcher de la recette avec quelques tests. :o :D


---------------

n°46543525
wade
Tester c'est douter
Posté le 27-07-2016 à 15:52:27  profilanswer
 

Le fondant au chocolat que tu as dans une très grande partie des restaurants bas de gamme tu le trouves chez Metro/Promocash (il faut une carte pro pour acheter dans ces magasins par contre).
Pour les chaînes comme Sushi shop je sais pas si ils font fabriquer ça en interne ou si ils se fournissent chez un grossiste spécialisé...

n°46543709
Siddhartha
Γνῶθι σεαυτόν
Posté le 27-07-2016 à 16:05:29  profilanswer
 

Oui parce contre attention de bien distinguer le fondant au chocolat du cake, personnellement je ne connais que le cake au chocolat chez eux.

 

Je ne sais pas s'il est bas de gamme mais j'aimerais trouver des cakes aussi bons dans les centres commerciaux en tout cas. :jap:
Habituellement, les cakes indu me déçoivent pour plein de raisons : ils sont secs, s'émiettent facilement et le goût est insipide.

 

De ceux que j'ai testé, seul le cake pur beurre de la marque Elodie (chez Intermarché) vaut le coup avec une très bonne texture et un goût de beurre prononcé. Bien évidemment, je n'achète aucun cake avec des sous-marques type Eco + et autres merdes à l'huile de palme hydrogénée.

 

Je suis en train de me dire qu'il existe peut-être un topic spécial « cake ». :o


Message édité par Siddhartha le 18-12-2016 à 02:21:00

---------------

n°46559366
wade
Tester c'est douter
Posté le 29-07-2016 à 00:21:51  profilanswer
 
n°46559753
Siddhartha
Γνῶθι σεαυτόν
Posté le 29-07-2016 à 02:29:29  profilanswer
 

Yep, c'est une bonne alternative.


---------------

n°46561050
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 29-07-2016 à 10:25:42  profilanswer
 

Il y a parfois de bonnes surprises chez Picard, regarde là-bas ce qu'ils proposent. La meilleure option restant évidemment de le faire soi-même, jusqu'à trouver l'équilibre qui te convient ;)


---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°46564074
Siddhartha
Γνῶθι σεαυτόν
Posté le 29-07-2016 à 15:00:38  profilanswer
 

Oui c'est sûr, et puis c'est plutôt fun de tester des recettes jusqu'à trouver la ressemblance parfaite. ;)
 
Merci pour Picard, je regarderai ça.


---------------


Aller à :
Ajouter une réponse
  FORUM HardWare.fr
  Discussions
  Cuisine

  Les fournisseurs chez Sushi Shop...

 

Sujets relatifs
Fournisseurs électricité et gaz - comparaison et expériencesSite en ligne ENERGY-SHOP ? Votre avis !
renseignements sur les coffee shop a amsterdam[TV séries shop] End of Line
coffee shop francaisMachine à sushi
Concurrence fournisseurs d'énergiesshop online personnalisés de tshirt
Shop Sony a Pekin ou ShangaiSushi / Maki
Plus de sujets relatifs à : Les fournisseurs chez Sushi Shop...


Copyright © 1997-2018 Hardware.fr SARL (Signaler un contenu illicite) / Groupe LDLC / Shop HFR